葡萄酒儲存  2023-02-26 03:15

任何葡萄酒都應(yīng)該被存放于良好的環(huán)境中，也許存放之后品質(zhì)不會變得更好，但起碼可以保證不會太快變壞。但如果細(xì)化到白葡萄酒、紅葡萄酒、起泡酒和加強(qiáng)酒的層面，你會發(fā)現(xiàn)它們各自的儲存要求還是有所不同。所以對于喜歡白葡萄的你來說，是否也想了解一點白葡萄的儲存與侍酒知識呢？那么，今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)一下吧！白葡萄酒的儲存條件 1、恒溫恒濕 白葡萄的儲藏對環(huán)境溫度要求非常高，特別是那些上乘葡萄酒，稍有不慎就會對...  查看全文>

炎熱的夏季，天氣熱的不像話，讓很多人都非常的頭疼。對于很多愛酒的人來說在夏季酒的存儲也是一個大問題。那么夏季葡萄酒如何儲存呢?夏季，葡萄酒的儲存在溫度、濕度、光線等方面都非?？季俊ＸQ著擺放，放冰箱，都是不對的。儲存葡萄酒的最佳溫度是14~18℃，如果酒溫太高，葡萄酒會變得苦澀、過酸;酒溫太低，香氣和美味又不能有效揮發(fā)。葡萄酒的濕度應(yīng)保持在50%～80%之間，濕度的影響主要作用于軟木塞，所以葡萄酒一...  查看全文>

對于葡萄酒愛好者來說再沒有什么比美酒失色、香氣不正、酒味生異來得藍(lán)瘦香菇了那為什么好好放在家里的葡萄酒一點不給面子地悄悄變質(zhì)了呢？↓↓葡萄酒如果儲存不當(dāng)就容易出現(xiàn)各種問題喲~儲存受哪些因素影響？①溫度高溫和低溫都是葡萄酒的天敵。當(dāng)溫度過高，葡萄酒會被熱壞，提前老化，開瓶后聞不到太多果香，嘗起來也只有粗糙的酸澀味。當(dāng)溫度過低，葡萄酒會受凍結(jié)冰，這時酒液體積增大，一旦頂住木塞，就容易出現(xiàn)爆塞現(xiàn)象。此外...  查看全文>

市面上只有極少部分品質(zhì)上乘的葡萄酒是越陳越好，而大部分的葡萄酒在發(fā)售后的幾年內(nèi)飲用掉是最好的選擇。所以作為一名葡萄酒愛好者，如何儲藏葡萄酒非常重要，接下來，我們一起了解一下幾個重要的原則。一、避光保存光照，尤其是太陽光，對葡萄酒的長期儲藏產(chǎn)生潛在的問題。太陽光中的UV會降低或容易使瓶中陳釀的葡萄酒過早成熟，加速葡萄酒的氧化，因此葡萄酒最好應(yīng)該避光保存。香檳酒和白葡萄酒以及用無色玻璃瓶裝的葡萄酒對光...  查看全文>

每次看到喜歡的葡萄酒，就忍不住買下來，而買下來的葡萄酒，又不一定很快能喝完，久而久之家里的酒越來越多，所以葡萄酒的存儲酒成了一個大問題。 ?一、如何保存一支已開瓶的葡萄酒？為減少接觸空氣：1.若還有半瓶酒的量，可將剩下的酒灌入一個相對較小的容器，以減緩氧化過程；2.通過注入食用氮氣或抽真空的方法將氧氣排走，然后再塞入木塞，將木塞原本接觸酒液的一面朝下；入木塞，將木塞原本接觸酒液的一面朝下；3.低 ...  查看全文>

在家中 ， 人們有時會用冰箱儲存葡萄酒 ， 覺得冰箱低溫干燥且避光性好 ， 但事實上冰箱并不是葡萄酒儲存的理想場所 。 冰箱一般的冷藏溫度為1-3℃ ， 濕度為30% 。 而葡萄酒儲存的理想溫度為7-16℃ ， 濕度為70% 。 此外 ， 葡萄酒在儲存過程中應(yīng)盡量避免震動 ， 而冰箱發(fā)動機(jī)24小時持續(xù)運轉(zhuǎn)產(chǎn)生的震動會對葡萄酒的品質(zhì)產(chǎn)生不利影響 。 那么在家中如何存放葡萄酒 ？ 儲存期間又要注意什么...  查看全文>

  葡萄酒相信大家都很愛喝，葡萄酒是一款非常精致的葡萄酒，所以你需要一些技巧來很好地儲存葡萄酒。最好平放，保持恒溫恒濕，通風(fēng)，避光避震，膠塞和螺帽的葡萄酒會有些區(qū)別。那么，葡萄酒該怎樣儲存呢？怎樣儲存葡萄酒你不需要一個昂貴的酒窖來藏你的葡萄酒。如果你象大多數(shù)葡萄酒消費者一樣，買回葡萄酒后不久就飲用它，那么你只需要一個涼爽、干燥、蔽光和遠(yuǎn)離振動的黑暗空間就行了。一個小酒架甚至一個紙盒都可以...  查看全文>

溫度恒定和一致性溫度是儲藏干粉紅葡萄酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性。酒的成份會隨溫度的高低變化而受影響,軟木塞也會隨溫度的變化而熱脹冷縮, 特別是年久的彈性較差的軟木塞。絕大多數(shù)酒柜配備有提升內(nèi)部溫度的加熱器或ptc，以至無論環(huán)境溫度如何變化，都可保持溫度穩(wěn)定。柜內(nèi)空氣也由內(nèi)置風(fēng)扇的作用而確保酒柜內(nèi)不同位置溫度分布的均勻和一致性。 濕度相對濕度在65%為長久儲藏之最佳環(huán)境。但是，...  查看全文>

↑↑↑↑請點擊“辰溪酒窖工程設(shè)計”然后點擊左下角“預(yù)約測量”與我們聯(lián)系葡萄酒逐漸進(jìn)入我們的視線，并且讓我們?yōu)樗?。那么，葡萄酒到底是哪一點那么吸引我們？我想起了《杯酒人生》中的一段對話……葡萄酒是柔美的、嬌貴的，所以在儲存的時候也需要我們細(xì)心呵護(hù)，于是，作為葡萄酒文化最具象征意義的酒窖就自然而然的走進(jìn)了人們的視線，已然成為一種時尚、一種趨勢，一種品質(zhì)生活的象征。辰溪酒窖介紹家庭儲存葡萄酒最常見的...  查看全文>