啤酒分啤酒和普通啤酒,啤酒是指全部用麥芽做的啤酒,普通啤酒是指在生產啤酒時添加了麥芽輔助原料的啤酒。啤酒的國家標準是GB4927-2008《啤酒》,為強制性標準,規定啤酒是以麥芽、水為主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),經啤酒酵母釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。做啤酒麥芽用量不同,工藝也不同,酒齡也不一樣,生產成本相差較大。那么,多少錢一瓶的啤酒才是用麥芽做的啤酒?如何選購啤... 查看全文>
目錄
首先不要有僥幸心理。有的人去打散酒,賣家肯定都說自己是純糧酒的,但是稍微了解一下釀酒的工藝和出酒率,大概也能知道他門面上的那點地盤和糧食,能出多少酒呢?還別說工藝好不好酒的質量好不好了。其次就是不知道什么品牌的,沒有管控執行標準的酒。市面上有監管的產品尚且有問題,隱瞞一些不利于產品營銷的信息,那些沒有監管的廠商能憑多大的良心會對消費者全盤托出?排除這些渠道后,基本上就是知名品牌正規廠商了。正規廠商... 查看全文>
你是否會遇到這樣的場景?每次走近進口超市的清酒柜臺,面對琳瑯滿目的貨架,就像翻開日料店酒單一樣頭暈目眩。但其實選購清酒也并沒有那么難,就像你在挑選餐館之前,總會考慮想要吃的食物的口味。“重口味”或喜歡米香的可以選擇香氣濃郁、口感醇厚的純米酒、本釀造,溫熱之后表現更佳。“小清新”或喜歡花果香的可以選擇香氣清雅,口味纖細的吟釀系列。因為吟釀是低溫發酵,會產生果香。尤其是大吟釀和嬌嫩的生酒,常溫或輕微冰... 查看全文>
現在很多人會買散裝酒來進行裝瓶,自己購買或者訂購一些好看的包裝,然后購買散白酒來裝在里面,既美觀,而且又能讓酒水自然老熟,但是我們知道有些酒水即便是存放再長的時間也是沒有作用的,反而會使酒質變差,那么在購買散裝白酒的時候要看什么?選購散白酒如何避免被坑呢?一、對于散酒生產來說,廠家和商家是很在乎利潤的,但也有良心的散酒供應商,不過作為消費者,我們很難分辨。所以購買散裝白酒時,要查看該店是否有食品流... 查看全文>
俗話說好馬配好鞍,好茶配好器,當然一款美酒更要搭配一個合適的葡萄酒杯,平常喝葡萄酒用的杯子你選對了嗎?下面就隨小編了解下如何選購合適的葡萄酒杯吧! 規則1:酒杯一定要光滑透亮 在選擇酒杯的時候,首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保證的是,酒杯一定要光滑透亮。在品酒的時候,觀察酒的顏色也是享受過程中的一部分。酒的色澤如何也能在一定程度上反映出這款酒的品質,譬如說釀造這款酒所選擇的葡萄的種類,酒的... 查看全文>
如今市面上的白酒品類繁多,名酒薈萃,但是對于普通的老百姓來說,選擇白酒還是很困難,部分人覺得市面上假酒、酒精酒多如牛毛,所以在選擇的時候不知道從哪下手,說實在的,在良莠不齊的白酒市場,消費者買到貨真價實的白酒還真的不是容易的事情,白酒的品類越多,消費者的選擇就越難。現在又是一年春節時,面對眾多的產品,消費者在選購白酒的時候,更是頭大,作為家里沒有礦的大多數酒友,想要選擇優質酒,手里沒有太多的錢,不... 查看全文>
作為有四十年酒齡的資深品酒人士,喜歡助人為樂的我覺得有必要給他們科普下白酒的選購常識,于主動上前協調斡旋,告訴他們其實這兩款酒都不是最好的選擇,并從專業的角度言傳身教地給他們上了一堂選酒專業課。選酒是一門學問,除了價格以外,需要評判的因素非常多,下面我從白酒的分類和如何選購白酒兩方面作簡要科普,最后則是最佳下酒菜的推薦。一、酒的分類白酒按香型分為醬香、濃香、清香、鳳香、芝香、董香、馥郁香、米香型十... 查看全文>
隨著生活水平的提高,越來越多的法國葡萄酒進入中國市場,但往往很多人在購買葡萄酒時優先考慮的是價格因素,以為越貴的葡萄酒就越好。其實事實并不是這樣,學習法語的我們,又能怎樣利用自己的語言優勢來挑選一瓶好的葡萄酒呢? 葡萄酒的品質一般取決于以下幾個基本要素:釀酒選用的葡萄品種;產區;釀酒商或個人;葡萄采收時間(釀造年份)。 對于葡萄酒來說,酒的香味、色澤和口感極大程度地取決于葡萄的品種;而產區不同,... 查看全文>
黃酒是中國的民族特產,屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。為此,教大家一些選購黃酒的方法。 一、以糯米為原料的酒質量較好。平時飲用時,可選擇紹興加飯酒、善釀酒等這些用糯米配制的黃酒。甜黃酒適宜不善飲酒的人飲用,也可作為宴會的餐后酒。 二、人們日常飲用的黃酒以玻璃裝的為主,酒液呈黃褐色或紅褐色,清亮透明... 查看全文>
電影《少帥》中有一句經典臺詞:江湖不是打打殺殺,江湖是人情世故!我們不妨沉下心來斟酌此話,生活,不正是“江湖”么?身處江湖,人情往來,必不可少。中國的文化很博大,中國的送禮文化同樣博大精深,但今天我們不深入去講送禮,我們來講一講:送酒。說到送酒,作為中國人,我們送長輩親戚、領導朋友首先想到的是白酒,尤其是有‘國酒’之稱的茅臺酒,但你真的懂白酒么?買白酒的時候你是怎么選的?你送人一盒幾千塊錢的茶葉時... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!