如何選購白酒  2023-02-26 04:15

首先不要有僥幸心理。有的人去打散酒，賣家肯定都說自己是純糧酒的，但是稍微了解一下釀酒的工藝和出酒率，大概也能知道他門面上的那點地盤和糧食，能出多少酒呢？還別說工藝好不好酒的質量好不好了。其次就是不知道什么品牌的，沒有管控執行標準的酒。市面上有監管的產品尚且有問題，隱瞞一些不利于產品營銷的信息，那些沒有監管的廠商能憑多大的良心會對消費者全盤托出？排除這些渠道后，基本上就是知名品牌正規廠商了。正規廠商...  查看全文>

你是否會遇到這樣的場景？每次走近進口超市的清酒柜臺，面對琳瑯滿目的貨架，就像翻開日料店酒單一樣頭暈目眩。但其實選購清酒也并沒有那么難，就像你在挑選餐館之前，總會考慮想要吃的食物的口味。“重口味”或喜歡米香的可以選擇香氣濃郁、口感醇厚的純米酒、本釀造，溫熱之后表現更佳。“小清新”或喜歡花果香的可以選擇香氣清雅，口味纖細的吟釀系列。因為吟釀是低溫發酵，會產生果香。尤其是大吟釀和嬌嫩的生酒，常溫或輕微冰...  查看全文>

現在很多人會買散裝酒來進行裝瓶，自己購買或者訂購一些好看的包裝，然后購買散白酒來裝在里面，既美觀，而且又能讓酒水自然老熟，但是我們知道有些酒水即便是存放再長的時間也是沒有作用的，反而會使酒質變差，那么在購買散裝白酒的時候要看什么？選購散白酒如何避免被坑呢？一、對于散酒生產來說，廠家和商家是很在乎利潤的，但也有良心的散酒供應商，不過作為消費者，我們很難分辨。所以購買散裝白酒時，要查看該店是否有食品流...  查看全文>

俗話說好馬配好鞍,好茶配好器，當然一款美酒更要搭配一個合適的葡萄酒杯，平常喝葡萄酒用的杯子你選對了嗎？下面就隨小編了解下如何選購合適的葡萄酒杯吧！ 規則1：酒杯一定要光滑透亮 在選擇酒杯的時候，首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保證的是，酒杯一定要光滑透亮。在品酒的時候，觀察酒的顏色也是享受過程中的一部分。酒的色澤如何也能在一定程度上反映出這款酒的品質，譬如說釀造這款酒所選擇的葡萄的種類，酒的...  查看全文>

如今市面上的白酒品類繁多，名酒薈萃，但是對于普通的老百姓來說，選擇白酒還是很困難，部分人覺得市面上假酒、酒精酒多如牛毛，所以在選擇的時候不知道從哪下手，說實在的，在良莠不齊的白酒市場，消費者買到貨真價實的白酒還真的不是容易的事情，白酒的品類越多，消費者的選擇就越難。現在又是一年春節時，面對眾多的產品，消費者在選購白酒的時候，更是頭大，作為家里沒有礦的大多數酒友，想要選擇優質酒，手里沒有太多的錢，不...  查看全文>

作為有四十年酒齡的資深品酒人士，喜歡助人為樂的我覺得有必要給他們科普下白酒的選購常識，于主動上前協調斡旋，告訴他們其實這兩款酒都不是最好的選擇，并從專業的角度言傳身教地給他們上了一堂選酒專業課。選酒是一門學問，除了價格以外，需要評判的因素非常多，下面我從白酒的分類和如何選購白酒兩方面作簡要科普，最后則是最佳下酒菜的推薦。一、酒的分類白酒按香型分為醬香、濃香、清香、鳳香、芝香、董香、馥郁香、米香型十...  查看全文>

隨著生活水平的提高，越來越多的法國葡萄酒進入中國市場，但往往很多人在購買葡萄酒時優先考慮的是價格因素，以為越貴的葡萄酒就越好。其實事實并不是這樣，學習法語的我們，又能怎樣利用自己的語言優勢來挑選一瓶好的葡萄酒呢？ 葡萄酒的品質一般取決于以下幾個基本要素：釀酒選用的葡萄品種；產區；釀酒商或個人；葡萄采收時間（釀造年份）。 對于葡萄酒來說，酒的香味、色澤和口感極大程度地取決于葡萄的品種；而產區不同，...  查看全文>

黃酒是中國的民族特產，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。為此，教大家一些選購黃酒的方法。 一、以糯米為原料的酒質量較好。平時飲用時，可選擇紹興加飯酒、善釀酒等這些用糯米配制的黃酒。甜黃酒適宜不善飲酒的人飲用，也可作為宴會的餐后酒。 二、人們日常飲用的黃酒以玻璃裝的為主，酒液呈黃褐色或紅褐色，清亮透明...  查看全文>

電影《少帥》中有一句經典臺詞：江湖不是打打殺殺，江湖是人情世故！我們不妨沉下心來斟酌此話，生活，不正是“江湖”么？身處江湖，人情往來，必不可少。中國的文化很博大，中國的送禮文化同樣博大精深，但今天我們不深入去講送禮，我們來講一講：送酒。說到送酒，作為中國人，我們送長輩親戚、領導朋友首先想到的是白酒，尤其是有‘國酒’之稱的茅臺酒，但你真的懂白酒么？買白酒的時候你是怎么選的？你送人一盒幾千塊錢的茶葉時...  查看全文>