白酒文化故事  2023-02-26 06:30

不久前，古井集團迎來了一批來自法國干邑市博里厄中學的“洋學生”。代表團一行80余人在古井實地感受中國白酒文化的魅力。雖然語言不通，但這并不能阻礙中學生們對China美酒的興趣。他們拿著相機，邊走邊拍，看得津津有味兒。有些學生自發用雙手組成心的形狀，向古井“示愛”。對古井貢酒的愛并不意外，這其實源于他們的家鄉骨子里對酒熱愛的基因……法國干邑中學生參觀古井集團向古井“示愛”以酒為媒，助推國際城市交流這...  查看全文>

茅臺酒的歷史文化可以追溯到距今2000余年前的漢代。漢武帝時期稱為“甘美之”的枸醬酒，到清代中期，茅臺酒的生產已具有一定的規模，年產量可達170噸，在中國古代釀酒史上是罕見的。解放前，生產茅臺酒的主要有三家酒坊，分別稱為“華茅”（現在茅臺酒的前身）、“王茅”和“賴茅”。1915年巴拿馬萬 國博覽會上，茅臺酒（華茅）被評為金獎產品，自此得以揚名世界。解放后，國家十分重視發展和扶持這一名優產品的生產工...  查看全文>

茅臺酒的歷史文化可以追溯到距今2000余年前的漢代。漢武帝時期稱為“甘美之”的枸醬酒，到清代中期，茅臺酒的生產已具有一定的規模，年產量可達170噸，在中國古代釀酒史上是罕見的。解放前，生產茅臺酒的主要有三家酒坊，分別稱為“華茅”（現在茅臺酒的前身）、“王茅”和“賴茅”。1915年巴拿馬萬 國博覽會上，茅臺酒（華茅）被評為金獎產品，自此得以揚名世界。解放后，國家十分重視發展和扶持這一名優產品的生產工...  查看全文>

文物隱藏著歷史的密碼，每打開一個密碼，都會躍出一段動人心魄的故事。2020年，五糧液攜手南方周末探訪中國頂尖博物館，從故宮博物院、陜西歷史博物館、敦煌研究院、遼寧省博物館，到上海博物館，一路探尋博物館珍品的秘密及其背后的故事，讓我們看到了風靡全國的“鼓型瓶”五糧液，其設計源自宋代宮廷梅瓶瓷器；五糧液始于1368年明初古窖池群，“釀造”了明代時期的巴蜀風華；跨越千年的大國匠心，構筑了中國輝煌燦爛的文...  查看全文>

曾娜：以文化遺產為載體，向世界講好中國故事。文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）5月22日，第十三屆全國人大三次會議在北京開幕。全國人大代表、瀘州老窖酒傳統釀制技藝傳承人、瀘州老窖股份有限公司品鑒創新中心總經理曾娜帶來了涉及民生改善、脫貧攻堅、文化建設等領域的建議。作為從基層走出來的人大代表，曾娜的建議來源于對從業的深入觀察以及瀘州老窖的多年實踐。?讓文化遺產“活”起來當下，非物質文化遺產正...  查看全文>

如果要把中國裝在一個酒瓶中的話，那么這個瓶子一定是茅臺。——新加坡著名媒體人Richard Lim ”文化是茅臺的靈魂，茅臺是文化的載體。 茅臺是一瓶酒，是中國酒業的領軍品牌；茅臺又不僅僅是一瓶酒，更有千年的人文智慧與自然精髓孕育其中。作為一瓶酒，從其物色的維度看，茅臺文化博大精深，茅臺故事豐富多彩；而從其歷史貢獻的維度看，茅臺酒成為中國與世界對話的“液體語言”，在中國文化與世界文化交流互鑒中發揮...  查看全文>

文物隱藏著歷史的密碼，每打開一個密碼，都會躍出一段動人心魄的故事。2020年，五糧液攜手南方周末探訪中國頂尖博物館，從故宮博物院、陜西歷史博物館、敦煌研究院、遼寧省博物館，到上海博物館，一路探尋博物館珍品的秘密及其背后的故事，讓我們看到了風靡全國的“鼓型瓶”五糧液，其設計源自宋代宮廷梅瓶瓷器；五糧液始于1368年明初古窖池群，“釀造”了明代時期的巴蜀風華；跨越千年的大國匠心，構筑了中國輝煌燦爛的文...  查看全文>

//瀘州老窖的過去和現在，在這座展廳中娓娓道來。//8月13日，經過一年多的精心籌備，瀘州老窖企業文化展廳（以下簡稱“展廳”）揭開神秘面紗，正式公開亮相，首批參觀者——公司領導班子、中層干部、職能部門員工近20人發出了這樣的感嘆。"展廳風格現代，資料詳實，干貨滿滿，通過了解瀘州老窖發展史，我倍感民族企業的偉大與酒文化的博大精深。我在參觀展廳過程中，找到了與瀘州老窖共同成長的珍貴記憶！"當日上午，伴...  查看全文>

茅臺酒是世界三大蒸餾酒之一，始于西漢，興于唐宋，盛于明清。漢代：枸醬酒漢代，自番陽縣令唐蒙出使南越國起，南越王以枸醬酒盛情款待，枸醬酒此時才為漢人接觸，傳至漢朝，并將枸醬酒定位貢品，漸為四方諸多國家所識。因此，漢武帝時期南越國所進貢枸醬是茅臺酒的雛形，也是醬香型白酒的前身。唐宋：鉤藤酒發展到唐宋時期，貴州已成酒鄉，各民族間善于飲酒的習慣促使早年的“枸醬酒”演變成“鉤藤酒”。宋元：風曲法酒北宋末年，...  查看全文>