白酒文化展館  2023-02-26 06:30

雷司令，作為葡萄酒世界里耳熟能詳的主流品種，被視為最有可能從霞多麗手中接過“白葡萄品種之王”權杖的繼承者之一。那你知道，關于德國雷司令必須得了解的10件事嗎？一首先我們從名稱上來說，雷司令的國際通用名“Riesling”讀作“REE-sling”，“REE”發音類似于漢語里“于”或“李”，因而有人也把“雷司令”譯成“麗絲玲”。作為一種酒體較輕盈、口感頗為雅致的白葡萄酒，“麗絲玲”這樣柔美的名字也確...  查看全文>

新工藝白酒雛形上一篇我們已經提到，新型白酒也叫新工藝白酒的起源是上世紀五十年代，原因是糧食短缺，所以有人提出“三精一水”的勾兌方法，這有效的緩解了當時的白酒的短缺現象。但同時也造成了人們“勾兌酒容易上頭”“口感不好”“可能是假酒”的想法，后來人們提到勾兌酒就搖頭正是因此。新型白酒改進五十年代后，國家開始提倡研究勾兌酒，把勾兌白酒列入重點計劃。后來四川糖酒研究室獲得的突破，其研究產品主要利用固態法白...  查看全文>

53度鳳城老窖首屆白酒文化藝術節封壇酒價格行情走勢，53度鳳城老窖首屆白酒文化藝術節封壇酒2.5L壇裝價格表，53度鳳城老窖首屆白酒文化藝術節封壇酒2.5L壇裝價格多少錢？53度鳳城老窖首屆白酒文化藝術節封壇酒口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹53度鳳城老窖首屆白酒文化藝術節封壇酒2.5L壇裝的市場價格行情!53度鳳城老窖首屆白酒文化藝術節封壇酒2.5L壇裝市場參考價：￥1288.0053度鳳...  查看全文>

根據考古研究，在繩文時代中期，日本人就已開始釀酒了。長野縣井戶尻遺跡出土的“有孔鍔付土器”，是已知的日本最早的釀酒器具，土器的內壁上發現了山葡萄的種子，由此可知，日本人最初品嘗的也是野果酒。到了日本繩文時代晚期，即中國的戰國時代，大量江南地區的農民為避戰亂逃往日本，帶去了水稻耕種技術，這樣就有了釀造米酒的原料。公元4～5世紀時，被稱為秦始皇后裔的秦氏一族遷移至京都一帶，為日本帶去包括釀酒工藝在內的...  查看全文>

如果你去到一個國家一定要及時了解一個國家的文化。很多愛看韓劇的妹子們都想去韓國，了解韓國的文化。那么韓國酒文化，你知道多少呢?韓劇中，我們常看到的一幕是韓國人喝著小酒，吃著烤肉，生活愜意悠哉。酒，對于韓民來說，是生活必備品之一，無論老少，都能飲上那么兩口。對于去韓國留學的人來講，了解一些韓國飲酒知識很有必要。韓國人喝酒有許多講究，了解這些，會讓自己在和韓民相處過程中避免很多尷尬。1. 酒，必須有別...  查看全文>

中國是一個以詩傳世的古國，在中國文化漫長的發展歷程中，在其他文學樣式尚處于胎眠時期里，詩就成為中國古典文學的一支奇葩，獨領風騷。詩抒情，酒抒懷，詩酒結緣千古來，有道是有詩必有酒，無酒不成詩，從而形成了獨具中國特色的“詩酒文化”。下面就跟著小編一起來看看吧！至先秦時代的《詩經》、《楚辭》開始酒與詩就已結緣，《詩經》是我國第一部詩歌總集，它反映了從西周到春秋時期中國北部的社會生活，全書305篇。涉及到...  查看全文>

酒是人類生活中的重要飲品之一，它為人類生活質量的提高作出了重要的貢獻。在東方亞洲的中國和西方歐洲的希臘幾乎同時產生了酒這種的飲品。自從酒出現以后，它取得了長足的發展，已不僅僅是是作為一中飲品，它有了精神文明價值。人類的飲酒也并是不簡單的飲酒，而是寄托了飲酒者的精神與價值。盡管酒給東西方人民都帶來了文明與文化，但是中國的酒文化和西方的酒文化也存在的一定的差異。究竟有什么差異呢？下面就和小編一起來看看...  查看全文>

中國是一個以詩傳世的古國，在中國文化漫長的發展歷程中，在其他文學樣式尚處于胎眠時期里，詩就成為中國古典文學的一支奇葩，獨領風騷。詩抒情，酒抒懷，詩酒結緣千古來，有道是有詩必有酒，無酒不成詩，從而形成了獨具中國特色的“詩酒文化”。下面就跟著小編一起來看看吧！至先秦時代的《詩經》、《楚辭》開始酒與詩就已結緣，《詩經》是我國第一部詩歌總集，它反映了從西周到春秋時期中國北部的社會生活，全書305篇。涉及到...  查看全文>

認知和事實往往并不相符，來看看國家統計局最新發布的數據。2018年全國工業利潤數據解讀中顯示：2018年，酒、飲料和精制茶制造業增長20.8%。同時數據還顯示，酒、飲料和精制茶制造業2018年累計工業增加值增長速度為7.3%，保持較為平穩的增長態勢，從具體各酒類的產量上看，白酒、啤酒等實現了小幅上升，而葡萄酒產量數據則仍呈現出持續下滑的局面。2018年1-12月全國葡萄酒產量為62.9萬千升，同比...  查看全文>