一、白蘭地中所含的單寧成分可提高人體毛細血管的功能。當人體吸收過量酒精時，白蘭地中的非酒精性物質可使酒精排出體外。二、白蘭地中的揮發物質還具有殺菌的作用。研究表明，在白蘭地酒廠工作的工人沒有患結核病及其他細菌性傳染病的，流感也很少蔓延。因此，在歐美一些國家里，醫生們經常用來白蘭地來防治流感。三、白蘭地還具有鎮定神經的作用，并能改善心理焦躁不安的狀態，飲少量的白蘭地，能起到安神的作用。四、白蘭地對腰... 查看全文>
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當下，中國白蘭地市場正在進入一個全新的時代。文｜云酒團隊2019年春糖，張裕集團用一連六場活動串起了各項業務亮點，引來行業廣泛關注，也收獲了接連不斷的掌聲。其中有一些掌聲，屬于張裕白蘭地。3月21日，盛世70再出發——珍藏五星上市二周年答謝會暨2019戰略新品發布在成都舉行。上市以來，這款張裕珍藏版五星金獎白蘭地的升級版取得亮眼的銷售成績，到2018年，銷量已經接近60萬瓶，相當于2017年的4倍... 查看全文>
相信對酒稍有接觸的人都會聽過白蘭地，但是，你真的了解白蘭地嗎?估計不少人都會有這樣的疑問：白蘭地也是葡萄酒嗎?白蘭地與葡萄酒究竟有什么區別?別急，下面就通過10個要點，詳細地告訴你白蘭地與葡萄酒的區別：1、釀酒原料紅葡萄酒用紅葡萄釀造，白葡萄酒用白葡萄釀造，但白蘭地的釀酒原料除了白葡萄(白玉霓等酸度較高的品種)，也有用葡萄皮渣或蘋果釀造的白蘭地——比如葡萄皮渣釀造的格拉巴(grappa)、蘋果釀造... 查看全文>
酒的種類有許多種，有白酒、葡萄酒、雞尾酒、啤酒等，它們不論從口感還是酒體顏色都是不一樣的，而且受眾群體又都不一樣。我們也都知道白酒通常是以糧食為原料釀制而成的，一般酒精度數都比較高。有一種酒叫做白蘭地，你知道白蘭地是什么酒，它的口感怎么樣?下面我們一起來看看吧!白蘭地是水果的汁液還有果肉發酵再進行蒸餾而制作成的，它屬于是一種蒸餾酒，也被法國當地的稱之為英雄的酒。白蘭地屬于... 查看全文>
Brandy的名字來自荷蘭語branddewijn，意思是“燒酒”，它是由葡萄酒或其他發酵果汁蒸餾而成的酒。標準白蘭地由葡萄制成，就像葡萄酒一樣。然而，它可以用其他水果制成，包括蘋果，杏子和櫻桃。雖然釀造白蘭地的過程因品種和釀酒廠而異，但生產過程中有四個基本步驟。首先，將水果發酵成葡萄酒，然后蒸餾成酒精。蒸餾過程完成后，老化過程開始。這一步是區分白蘭地品質和品種的關鍵，最后一步是將酒混合成味道和裝... 查看全文>
一提到白蘭地，相信大多數人都不陌生，無論是送人還是自己喝，一直受到大家的喜愛。但是大部分人只是知道白蘭地這種酒，卻不知道白蘭地是屬于什么酒。其實，白蘭地是以水果釀制而成的蒸餾酒，名字源自于荷蘭語，意為“燒制過的酒”，通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。生產白蘭地的國家有很多，但是尤以法國干邑地區的白蘭地較為馳名。今天要介紹的主角路易十三就是來自這里。... 查看全文>
適量飲用勾兌酒對身體是無害的，過量喝酒，無論是什么酒，對身體都會有害。勾兌酒是白酒的釀酒工藝之一，是指使用不同批次的酒液混合，得到需要的風味的白酒。勾兌酒是用不同口味、不同生產時間，不同度數的純糧食酒，經一定工序混合在一起，以達到特定的香型、度數、口味、特點的酒。“勾兌”是酒類生產中專用技術術語，是生產中的一個工藝過程，指將各種不同類型、不同酒度、不同優缺點的酒兌制成統一出廠風格特點和質量指標一致... 查看全文>
白蘭地是烈酒，但法國人有時拿他入藥。其原料和制作工藝決定了白蘭地中含有豐富的營養成分，因而對飲用者的健康有一定裨益。狹義上的白蘭地是由葡萄酒蒸餾釀制而成的。由于葡萄酒內含有十八種氨基酸，含有蛋白質，含有維生素B1、B2、B6、B12、肌醇等及無機鹽中的氧化鉀、氧化鎂、鋅、硒等，這些物質再經過蒸餾工序，雖然可能有一部分被蒸餾出來，但仍然有豐富的營養物質被保留下來。常飲白蘭地的七大健康功效一、白蘭地中... 查看全文>
白蘭地不是葡萄酒，白蘭地是蒸餾酒，葡萄酒是發酵酒，因此兩者是不同的。白蘭地是使用葡萄等水果為原料制成，使用葡萄外的其它水果制成的白蘭地，通常都會在名稱上加上水果名字，如櫻桃白蘭地。白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。白蘭地“Brandy”一詞可以追溯... 查看全文>
在日常生活中，我們經常聽說白蘭地，對于這個名字是比較熟悉的，但是對于喝白蘭地的保健作用就了解不多。但對于喝葡萄酒的保健作用了解就是比較多的。接下來，小編給大家說說喝白蘭地有什么保健作用嗎。白蘭地的保健作用主要有：1. 國內外一些藥物和營養學專家指出：經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化；2. 秋天季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀解毒，并對流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效；3. 白蘭地還是一種心臟“興奮劑”... 查看全文>
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