多數人的口味要么更喜歡紅葡萄酒，要么更喜歡白葡萄酒。大多數情況下，人們是通過比較紅葡萄酒和白葡萄酒的口感后確定自己喜好的。然而，如果你考慮更多的是健康因素，那就應該將葡萄酒的營養價值考慮在內了。那么，究竟是紅葡萄酒好，還是白葡萄酒妙呢？1. 白葡萄酒和紅葡萄酒的特征一般情況下，用來釀制白葡萄酒最主要的原料是白葡萄。這種葡萄通常去皮去籽，釀制出的葡萄酒一般口味較淡，果味較重。然而，市場上還是存在不少... 查看全文>
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炎炎夏日，一切冰鎮的夏日清涼飲都會成為酷暑里的最愛，同在冰鎮行列的，還有好喝的白葡萄酒。可是有人說，喝白葡萄酒會有點Low誒...好吧，這也不能怪他，要怪就怪這些誤導人的思想：①先入為主紅葡萄酒比白葡萄酒更早的進入我國酒類市場，后來人們也根據酒的顏色，稱之紅酒，紅酒紅酒的也就叫習慣了，紅酒也成為了葡萄酒的統稱。②心理因素經過這么多年的宣傳，紅葡萄酒有利于身體健康的理念已經根深蒂固，所以人們更愿意選... 查看全文>
屋漏偏逢連夜雨，最近澳門不僅疫情不斷，連臺風也接二連連，“獅子山”剛走，“圓規”又準備來襲，哎......天佑澳門，希望澳門各大中小企業能挨過難關，祈愿澳門能早日重見艷陽天。由于澳門疫情，娛樂場關閉、學校停課、區域管控、關口只進不出，使得平時忙得一年都不見一次面的隔壁街面館老板，今天也奇跡般地出現在我的小店。“老板，喝兩杯！”高大魁梧的身板還沒擠進店門，粗獷的聲音就傳進了我不大的店面，我抬頭一看，... 查看全文>
你可能會在聚會時聽到有人這么說，“別給我倒紅葡萄酒了，喝完會讓我很困的。”這是真的嗎?尤其是當與白葡萄酒相比時，紅葡萄酒更容易讓人產生困意嗎?根據來自米蘭州立大學的植物學博士馬塞洛·伊力提(macello iriti)與美國營養與飲食協會(academy of nutrition and dietetics)的營養學家凡達納·賽斯(vandana sheth)的研究成果顯示，在一定程度上是這樣的。... 查看全文>
葡萄酒是以葡萄為原料，釀制而成的一種果酒，果香濃郁，唇齒留香，深受消費者的喜愛。在日常生活中，較為常見的有紅葡萄酒和白葡萄酒。今天我們就來聊一聊，紅葡萄酒和白葡萄酒有什么區別，哪個好喝？ 紅葡萄酒和白葡萄酒的區別主要在于釀酒葡萄、飲用溫度、顏色、風味、口感等方面。紅葡萄酒由紅葡萄釀制而成，在16-18℃時品嘗為佳。酒液呈明顯的紅色，單寧含量比較高，喝起來有澀感。白葡萄酒由綠皮、金皮、黃皮或者... 查看全文>
能問出這樣問題的朋友，其實已經不能算是完全的葡萄酒小白了。我猜很多消費者都想問這件事，但恰好幾乎所有葡萄酒知識類書籍都不會提到。在中國，葡萄酒常常被簡稱為“紅酒”，人們印象中的葡萄酒，基本也都以紅為主。為了順應這種習慣，還常常鬧出過笑話，比如酒商為了給客戶介紹白葡萄酒，不得不用“白的紅酒”這種矛盾的叫法。這種待遇上的差異，不僅源于兩種酒的顏色，其實還有它們風格的差別。顏色背后的風格紅白不同當然不是... 查看全文>
屋漏偏逢連夜雨，最近澳門不僅疫情不斷，連臺風也接二連連，“獅子山”剛走，“圓規”又準備來襲，哎......天佑澳門，希望澳門各大中小企業能挨過難關，祈愿澳門能早日重見艷陽天。由于澳門疫情，娛樂場關閉、學校停課、區域管控、關口只進不出，使得平時忙得一年都不見一次面的隔壁街面館老板，今天也奇跡般地出現在我的小店。“老板，喝兩杯！”高大魁梧的身板還沒擠進店門，粗獷的聲音就傳進了我不大的店面，我抬頭一看，... 查看全文>
炎炎夏日，一切冰鎮的夏日清涼飲都會成為酷暑里的最愛，同在冰鎮行列的，還有好喝的白葡萄酒。可是有人說，喝白葡萄酒會有點Low誒...好吧，這也不能怪他，要怪就怪這些誤導人的思想：①先入為主紅葡萄酒比白葡萄酒更早的進入我國酒類市場，后來人們也根據酒的顏色，稱之紅酒，紅酒紅酒的也就叫習慣了，紅酒也成為了葡萄酒的統稱。②心理因素經過這么多年的宣傳，紅葡萄酒有利于身體健康的理念已經根深蒂固，所以人們更愿意選... 查看全文>
兩種葡萄酒都有不同的特點，這些都是因人而異，不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒都好喝。都有不同的功效。下面說一下喝起來的感覺。佐餐的話，大部分白葡萄酒和中餐的配合更好。白葡萄酒不會帶來澀味，哪怕是最便宜的也如此。大部分的白葡萄酒飲用前需要稍加冰鎮，喝的過程中最好也一直保持低溫。收禮的時候大部分人喜歡收到紅葡萄酒。如果希望獲得保健效果，合理膳食和運動要比喝酒管用。白葡萄酒發酵時，一方面果皮并不含有色素，果汁... 查看全文>
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