國酒茅臺酒  2023-03-11 17:00

茅臺之所以被稱為“國酒”，得益于它久遠的歷史和其生產工藝的復雜性。它與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地為世界三大蒸餾名酒之一，同時也是中國三大名酒“茅五劍”之一。是大曲醬香型白酒的鼻祖，是中國最高端白酒之一。茅臺酒之“貴”，幾乎所有人都知道，而茅臺酒的歷史文化也是其堅實的后盾。其歷史悠久，源遠流長，可追溯到漢武帝時期。下面就一起來了解一下我們的國酒吧！一、歷史悠久，蘊含豐厚文化底蘊茅臺酒歷史悠久，早...  查看全文>

誰能代表中國稱得上國酒呢？貴州人可能要說是茅臺，浙江人，四川人，山西人肯定堅決不答應，其實論歷史呢，白酒根本稱不上國酒。從清朝才開始，直到民國，國人喝的主流都是黃酒，古書古詩里邊指的酒都是黃酒，李白斗酒十百篇，武十八碗酒后打虎，不是酒量好，而是度數低。中國黃酒有世界上最好的半糖化，半酒化技術，歐洲人至今都沒掌握，但黃酒如今已經退居小眾，從國酒變成了江浙的地方酒。最有名的古越龍山，市值只有茅臺的1/...  查看全文>

汾酒很多人都知道，是中國白酒產業的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書寫了中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發展歷史的活化石，汾酒可追溯到6000年以前。在中國酒史幾千年，從原始酒、濁酒、清酒、成熟黃酒到蒸餾白酒，只有汾酒史從未中斷地經歷了這五個過程。汾酒的歷史，可以毫不夸張地代表中國白酒歷史。 在產品定位方面，近些年汾酒定位給人很模糊的感覺，汾酒沒有一款具有代表性的標桿產品，比如茅臺的飛天...  查看全文>

很多人都知道“醬酒之父”李興發，但不知道鄭義興。鄭義興鄭義興，原名鄭永維，漢族，四川省瀘州市古藺縣茅溪鎮人，生于1895年，1978年逝世。鄭氏釀酒世家第十代傳人，嫡傳釀酒師。解放前任茅臺酒廠前身，“成義燒坊-華茅”，“榮和燒坊-王茅”，“恒興燒坊-賴茅”三大燒坊酒師。成義燒坊榮和燒坊恒興燒坊解放后1953年進廠，先后兼任酒師，生產技術指導員，工程師，全國醬酒顧問，全國人大代表等，被稱為“國酒大師...  查看全文>

領眾匠、用心釀，大家好我是領匠釀酒人，這段時間過年也難得和家人團聚，所以也耽誤了一些時間沒寫文章了，給大伙說聲抱歉，于是今天剛回酒廠辦公室就趕緊創作起來，這段時間可謂是用酒、喝酒的高峰期啊，過年十幾天基本都在這家喝喝、那家喝喝，在酒桌上啊也和朋友聊起了一個話題，誰才是國酒？視乎茅臺的投票了頗高啊，但是有個兄弟就站出來說是汾酒，誒這個回答視乎有點意思，到底誰才是國酒呢？今天和大伙聊聊茅臺說：我價格比...  查看全文>

1、鷹潭有哪些白酒潭花大曲 2、茅臺在古代被稱為什么茅臺古代稱呼1、茅臺在古代被稱為“枸醬”。茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是漢民族的特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。2、1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續五次蟬聯中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有國酒之稱，是中國最高端白酒之一。3，江西省...  查看全文>

1970年，茅臺4元一瓶，人們月平均工資35元1980年，茅臺30一瓶，人們月平均工資64元1990年，茅臺106元一瓶，人們月平均工資178元2000年，茅臺200元一瓶，人們月平均工資781元2010年，茅臺1000元一瓶，人們月平均工資3096元2020年，茅臺3000＋一瓶，人們月平均工資5600元這是我們的國酒茅臺酒從1970年到2020年的價格變化，從4塊錢，到現在的3000＋，翻了不...  查看全文>

7月份開始，帶“國酒”字樣的包裝都停止生產，換成新的宣傳方案，引起一陣對舊版茅臺的收藏。新包裝會不會調整現有的防偽暗記尚不得知，目前市場假酒猖獗，茅臺更是重災區，購買時要留個心眼，盡量選擇靠譜的渠道。常買飛天的茅粉建議收藏以下技巧，可以對照茅臺酒快速鑒定。（以500ml飛天為準）1、真酒飛天仙女形象較豐腴，面部線條圓潤，假酒面部線條尖瘦。因為敦煌飛天壁畫為唐朝藝術作品，唐朝以胖為美，這樣記是不是容...  查看全文>

茅臺酒的釀造是一門藝術，它的釀造道法天然，體現了天、地、人三者的和諧統一。也正因如此，才能有稀世的美酒問世。而關于茅臺酒奧秘的揭曉研究，一直被很多人所關心。20世紀60年代末和70年代初，有關部門和茅臺酒廠曾在北京昌平酒廠進行過對比研究。時任國務院副總理的方毅親自主持茅臺酒的易地生產規劃，他對此項目極為支持：原子彈都能造的中國，連茅臺酒的秘密都不能揭開？āaa于是，茅臺酒廠精選了一批表現好的酒師、...  查看全文>