瑪麗皇后葡萄酒  2023-02-26 08:45

美樂，又叫梅樂，美洛，梅洛，梅鹿輒，原產于法國波爾多產區，是波爾多最受歡迎的紅葡萄品種。雖然赤霞珠的名氣比它大，但是你有可能在一瓶波爾多紅酒里找不到赤霞珠，卻不可能在一瓶波爾多紅酒里面找不到美樂。美樂是波爾多右岸葡萄酒的主力。美樂被譽為“紅葡萄中的霞多麗（Chardonnay）”，美樂的普遍風味都是紅色水果，例如櫻桃、草莓、覆盆子，入口果味甜美、單寧柔和、酸度平和，一副綁著大尾巴辮子的鄰家少女模樣...  查看全文>

提到黑皮諾葡萄酒，大家可能并不陌生。作為一直被大家公認為最具“公主命”的葡萄酒圈主流品種之一，可謂是對生長環境要求非常高，它不僅早熟，而且需要在寒冷、涼爽的地區成長，“身體弱、容易生病、極易水土不服、很難適應新環境、產量低”是它最主要的特點，一旦天氣過熱或者采收過晚，都會對它的口感和酸度產生影響，所以黑皮諾葡萄酒的價格在葡萄酒圈里是屬于相對較高的。目前，生產黑皮諾的國家大多集中在美國、智利、新西蘭...  查看全文>

拉菲，眾所周知是法國波爾多葡萄酒代表之一，其品質無可挑剔，然后價格也是讓一般人望而卻步！都說拉菲酒“貴”，本文帶你了解拉菲的文化歷史，高速你其“貴”在何處！拉菲歷史歷史資料上對拉菲最早的記錄可以追溯至公元1234年，位于波亞克村北部的維爾得耶修道院正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡從14世紀起便屬于中世紀領主的財產。加斯科涅方言中“la hite”意為“小山丘”，“Lafite拉菲”因此得名。19...  查看全文>

說起紅酒，你一定聽說過法國葡萄酒皇后波爾多和葡萄酒之王勃艮第，波爾多和勃艮第被認為是世界上最重要的兩個葡萄酒產區。他們都是法國優質葡萄酒的象征，就像是德國汽車的奔馳、寶馬，美式快餐的肯德基、麥當勞，也總是如影隨形，但彼此又互為競爭對手。葡萄酒王與葡萄酒皇后大戰，哪個更勝一籌？波爾多，是個名字念在嘴里便唇齒氤氳酒香的地方，人們只需一路隨著酒香，穿行在綿延數百里的葡萄園中，就能體驗波爾多的熱情與浪漫。...  查看全文>

黑皮諾葡萄，被譽為世界上最受歡迎的葡萄之一，原產地位于法國的勃艮地。黑皮諾葡萄擁有著一個很文雅的美稱“公主”。如果說，用這葡萄中的公主釀造出來的黑皮諾葡萄酒又會是怎樣的呢？下面讓小編來介紹一下，擁有這“紅酒皇后”美稱的黑皮諾葡萄酒吧。黑皮諾脾性很“嬌貴”，適合種植于氣候介于溫和-涼爽之間的地區，對氣候和土壤的要求比較高，對果農們來說，黑皮諾是一個需要付出大量心力來仔細呵護的嬌貴品種。用黑皮諾釀造出...  查看全文>

波爾多的葡萄酒和勃艮第的葡萄酒，就像兩篇滿分作文，各有各的風采，這個時候的選擇已經不是靠優劣做判斷，而是需要依據自身喜好來作選擇。影響葡萄酒風味的因素大致有葡萄品種、風土和釀造工藝，從這三個方面來看，波爾多葡萄酒與勃艮第葡萄酒之間有諸多差別。從規模上看，勃艮第葡萄種植面積大約為25000公頃，而波爾多的葡萄種植面積超過120000公頃，兩個產區的葡萄品種差別也很大。勃艮第產區勃艮第，指紅色，但勃艮...  查看全文>

波爾多紅酒是一種葡萄酒，波爾多葡萄酒享譽世界，它口感柔順細致，風情萬種，有“法國葡萄酒皇后”的美稱。酒城波爾多有句名言：酒是釀造師的孩子。意思是說，每一瓶酒都是優秀的釀造師精心釀造而成的高品質酒。（圖片來源于網絡）波爾多的萬種風情Dry white（干白葡萄酒）Sauvignon Blanc和Semillon為主要葡萄，很多時候都會混釀，為保持水果果味基本為不銹鋼桶發酵。Sauvignon在波爾多...  查看全文>

作為赤霞珠的絕佳拍檔，梅樂經常會和赤霞珠混釀，也經常被大家混淆，其實它有自己的獨特魅力。它因其濃郁成熟的黑色果味和柔軟蓬松的單寧，被稱為“紅葡萄酒皇后”。1、經典香氣與風味櫻桃 李子 巧克力 香葉 香草2、口感特征3、如何飲用4、經典產區與風格梅樂在冷涼氣候和溫暖氣候條件下會有不同表現溫暖氣候代表產區：澳洲、納帕谷、阿根廷葡萄酒特征：顏色深濃，果味濃郁（黑莓、藍莓、黑李子），單寧細膩，酒體飽滿，香...  查看全文>

熟悉我們雷司酒業的朋友們應該也都有了解到，我們去年曾邀請“德國葡萄酒公主Laura Lahm”與我們共同度過一段美好的下午微醺時光。另外，就在6月，我們也在上海參與德國葡萄酒協會中國辦事處舉辦的“雷司令周開幕酒會”上與Inga Storck共飲德味美酒。那么，有人不禁要問了“什么是葡萄酒公主以及什么是葡萄酒皇后”？今天我們就和大家簡單了解一下這些神秘而優雅的“葡萄酒皇后和公主”們，最后也可以參與我...  查看全文>