金酒具  2023-02-26 10:15

唐代是我國(guó)古代朝代中飲酒之風(fēng)極為盛行的一代，我國(guó)酒業(yè)在這一時(shí)期也得到空前的發(fā)展。唐代的酒業(yè)發(fā)達(dá)、酒肆眾多，飲酒幾乎流行于社會(huì)的各個(gè)群體和階層。隨著酒業(yè)的繁榮，酒器也在不斷地發(fā)生變化，從新石器時(shí)代的陶制酒器、商周時(shí)期的青銅酒器到兩漢時(shí)期的漆制酒具，酒器的種類和材質(zhì)不斷得以改進(jìn)，制作愈發(fā)精良。兩漢之后，人們開(kāi)始普遍使用瓷制酒器，至唐代，酒器種類繁多，精美的瓷質(zhì)酒具被更加廣泛地應(yīng)用。在許多唐詩(shī)中也可以看...  查看全文>

日本米酒倒（圖片來(lái)自 IC photo）敬酒與冷的緣故（圖片來(lái)自 IC photo）日本清酒（圖片來(lái)自 IC photo）酒具（圖片來(lái)自 IC photo）2017年2月8日，“每到春節(jié)期間，家庭聚餐和朋友聚會(huì)，都少不了飲酒助興。如果問(wèn)你，節(jié)日期間你飲用了多少量的酒？春節(jié)期間你飲用白酒多還是紅酒多？你會(huì)正確開(kāi)啟紅酒瓶嗎？想必不是每個(gè)人都說(shuō)得清清楚楚?！痹趶V東佛山市中國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)總部基地的某品酒文化館...  查看全文>

中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，白酒文化與古人飲酒歷史都以各種美麗酒具為載體流傳至今。酒文化不僅是釀酒文化，同時(shí)也是酒具文化。美酒佳釀，離不開(kāi)精致酒具的盛裝。古人對(duì)酒具的重視程度，與白酒不分上下。從周代青銅獸面紋斝到金代黑釉柱型溫酒器，都屬于從皇室陵墓挖出來(lái)的酒具寶藏，具有很高的歷史價(jià)值。如今，我國(guó)酒文化發(fā)展十分繁榮，從釀酒技藝、制曲工藝等釀酒文化，到關(guān)于生產(chǎn)的原糧原料、水土氣候等釀酒條件，都存在古人的記憶，而...  查看全文>

黃酒文化博大精深，就連酒具、酒器也刻上了深深的歷史演變足跡。在遠(yuǎn)古時(shí)期，酒不應(yīng)說(shuō)飲用，而應(yīng)說(shuō)食用，因此其使用的酒具也像食具，如碗、缽等大口的器皿遠(yuǎn)古時(shí)代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。下面，小編就給大家具體講講黃酒酒具的歷史文化。古代酒具你了解多少、古代酒具的發(fā)展歷程商周的鴨形壺、春秋戰(zhàn)國(guó)的盉、晉朝的雞頭壺與觴、唐朝的盞托與執(zhí)壺、明朝的犀角觥、清朝的套杯、近代的錫瓷酒壺與量酒器等，都可...  查看全文>

中國(guó)酒歷史已有近千年和酒文化如影隨形的是各個(gè)朝代衍生出的酒具文化今天就來(lái)介紹一下中國(guó)酒具的發(fā)展史恭王府花園“曲水流觴” 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵聯(lián)系刪除早在新時(shí)期時(shí)代仰韶文化出土的彩陶器具被證明是用來(lái)盛酒、飲酒的雙耳的設(shè)計(jì)也是便于攜帶曲腹紅陶杯 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵聯(lián)系刪除夏商朝時(shí)期隨著青銅工藝的提升這一階段的酒杯主要是以樽為主圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵聯(lián)系刪除周朝時(shí)期的酒杯可以引用詩(shī)詞“葡萄美酒夜光杯”作為中國(guó)...  查看全文>

現(xiàn)在很多會(huì)所酒窖都有這樣的綽頭：只要成為會(huì)所酒窖的會(huì)員，就免費(fèi)贈(zèng)送高檔的紅酒酒具四件套。紅酒酒具四件套到底有哪些東西？不知道喜歡流連酒窖的你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)或見(jiàn)過(guò)紅酒酒具四件套呢？紅酒酒具四件套常用的紅酒酒具四件套包括紅酒開(kāi)瓶器、紅酒倒酒器、紅酒酒環(huán)、紅酒酒塞。紅酒酒具四件套的作用和使用方法紅酒開(kāi)瓶器：可以割開(kāi)紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。先用小鋸齒刀切開(kāi)封帽，再用螺旋桿斜尖進(jìn)入中心，用螺旋桿旋入軟木塞，...  查看全文>

酒具，是酒文化最原始的載體。酒具包括盛酒的容器和飲酒的飲具，甚至包括早期制酒的工具。 分類 在不同的歷史時(shí)期，由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，酒器的制作技術(shù)，材料，酒器的外型自然而然會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的變化；故產(chǎn)生了種類繁多，今人目不暇接的酒器。按酒器的材料可分為: 天然材料酒器(木，竹制品，獸角，海螺，葫菇)。 陶制酒器（彝族五嘴救護(hù)酒壺） 青銅制酒器 漆制酒器 瓷制酒器 玉器，水晶制品（唐代...  查看全文>

歷代酒器酒具（三）四、明清時(shí)期酒器酒具明清時(shí)期酒器酒具在前朝上種類更繁多，造型也愈加精美，材質(zhì)仍以瓷器、金銀為主。盛酒器有尊、榼、泛供、注子、急須、酒罌、太白等，飲酒器則有杯、盞、碗、屈卮、觥、觴等。執(zhí)壺執(zhí)壺在唐初期為短流，后發(fā)展為長(zhǎng)流，至宋時(shí)身形愈加瘦長(zhǎng)，明代執(zhí)壺外形流暢，造型對(duì)稱。青釉帶把瓷執(zhí)壺礬紅釉梨式執(zhí)壺青花花卉執(zhí)壺釉里紅纏枝牡丹執(zhí)壺藍(lán)釉刻麒麟紋執(zhí)壺青花纏枝蓮紋執(zhí)壺宜興窯桃式注瓶明代瓶形態(tài)...  查看全文>

說(shuō)到酒，我們也許會(huì)想到詩(shī)仙李白的《將進(jìn)酒》，會(huì)想到杜牧的“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村?！本?，是中國(guó)遠(yuǎn)古先民發(fā)明的一種飲品，伴隨著各種酒而產(chǎn)生的豐富多樣的酒具，更是蘊(yùn)含著古代先民豐富的政治軍事、外交禮儀、文化生活等內(nèi)涵。酒文化不僅是釀酒文化，飲酒文化，同時(shí)也是酒具的文化。美酒瓊漿，離不開(kāi)盛裝它們的酒具。幾千年來(lái)，酒具隨著中國(guó)酒的發(fā)展而發(fā)展。描寫(xiě)酒具最具體的要數(shù)金庸老先生的《笑傲江湖》了，喝什么樣...  查看全文>