養生酒的歷史  2023-02-26 10:30

開胃酒是一種用餐前的飲料，以便刺激食欲。該術語源自拉丁文，’apertitiuvum含義為’打開人們的胃口’。在法國，它被稱為“Aperitif”即開胃酒一詞的來源。開胃酒出生于歐洲，后來在20世紀初期前往美國。沒有明確的證據表明開胃酒的來源，有人說它可以追溯到古埃及時代的圣經時代。到了16世紀，人們用香草和香料生產作為藥用目的的調味烈酒。在早期，他們嘗起來非常苦，所以早期的開胃酒生產商通過葡萄酒...  查看全文>

酒可以說是一種很神奇的產物，好多人都覺得不好喝，可是每次出去吃飯的時候還是會喝上幾杯，要是有幾個好朋友或者是工作應酬的話，就會極易喝醉；喝醉過的人都了解喝醉酒之后是非常難受的，因此需要用一些方法來進行緩解，那緩解酒后難受的方法有這些呢？跟小編一起看看別人是如何解酒的吧！一、用家里的醋解酒。這個解酒說白了就是因為酒中的乙醇能夠和醋的有機酸滿足平衡的效果，從而使醉酒者身體中的乙醇把濃度調的低一些。種方...  查看全文>

枸杞生地酒：取枸杞子、生地黃各100克，白酒1000毫升，浸泡半個月即可飲用，每天早晚加熱后空腹服用10～15毫升，具有養肝明目、益精的功效，適用于中老年人視物模糊、遺精、尿頻、腰膝酸軟等癥。菟絲子五味酒：取菟絲子、五味子各30克，加入白酒500毫升，密封浸泡7～10天后服用，每次10～20毫升，每天2～3次，具有滋補肝腎、明目的功效，適用于中老年人肝腎不足之腰痛、眩暈、、遺精等癥。淫羊藿酒：取淫...  查看全文>

飲酒，對于中華民族來說可謂源遠流長，并由此衍生了經久不衰的酒文化。從春秋戰國時期招待客人“必飲酒而奉之”，到唐代李白斗酒詩百篇，都說明酒在政治活動、社會禮儀及人們心目中的位置。 人類最初的飲酒行為雖然還不能夠稱之為飲酒養生，但卻與養生保健、防病治病有著密切的聯系。學者一般認為，最初的酒是人類采集的野生水果在剩余的時候，得到適宜條件，自然發酵而成。由于許多野生水果是具有藥用價值的，所以最初的酒...  查看全文>

全蝎是一種藥材，可以入藥治疾病，就是我們經常看到的蝎子，其實它是可以入藥治疾病的，可以有藥用的保健效果和作用。全蝎可以泡酒，可以有醒腦開竅的作用，來看看這道蜂房全蝎酒的制作方法，可以有開竅的作用，還可以提神，來看看它的制作和好處。蜂房全蝎酒所需材料露蜂房20克、全蝎20克、小慈姑25克、白僵蠶25克、蟾蜍皮15克、白酒450毫升蜂房全蝎酒的制作方法將前5味搗碎，盆容器中，加入白酒，密封，浸泡7日后...  查看全文>

人類最初的飲酒行為雖然還不能夠稱之為飲酒養生，但卻與養生保健、防病治病有著密切的聯系。學者一般認為，最初的酒是人類采集的野生水果在剩余的時候，得到適宜條件，自然發酵而成。由于許多野生水果是具有藥用價值的，所以最初的酒可以稱得上是天然的“藥酒”，它自然對人體健康有一定的保護和促進作用。當然，這時人類雖然從飲酒得到了養生的好處，但他們可能并沒有明確的養生目的。現下，隨著大眾生活水平的提高，人們對養生、...  查看全文>

在養生酒里，推薦大家喝醪糟酒，因為它的酒勁很小，還有活血、驅寒、暖身之功效，特別適合平時喝。 養生方推薦：醪糟果汁 醪糟的喝法很多，加入獼猴桃汁、橙汁、檸檬汁、草莓汁等果汁制成風味別致的果汁醪糟，或者直接加入切成丁的水果。 有風濕和類風濕問題的人，秋冬季往往容易犯痛。中醫說“治痹癥里頭，可以弱酒”，這里的弱酒指的是花雕、黃酒和料酒，這些酒都具有通絡活血的作用。可在煎中藥的時候把黃...  查看全文>

藍莓經發酵成酒后，不僅營養物質毫無損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力，被稱為：液體黃金，口服化妝品。藍莓酒釀造方法： 1．把藍莓挑選出來，除去雜質和霉變品；同時把要用到的工具都處理（一般沸水煮半小時就可以了），使用的紗布也煮一下，并根據藍莓的量稱量好要用的白酒。2．把藍莓按4—5斤一包用紗布包裹(注意：包...  查看全文>

楊梅酒是生活中很多人喜歡的果酒，傳統浸制法楊梅酒是將楊梅加入白酒浸泡而成。 楊梅酒含有多種有機酸物質，Vc含量非常高，能延緩衰老，美容養顏。用新鮮楊梅加冰糖泡酒，對大腸桿菌，痢疾桿菌有抑制作用，是治痢疾、腹痛的特效藥。 而傳統浸制法受多方面因素的影響，質量不穩定，易產生渾濁，影響感觀和口感。只會浸泡楊梅酒怎么行呢？賴燕老師帶你了解不一樣的楊梅酒發酵制作方法。一、楊梅的選擇。 我們可以選擇殘次果和...  查看全文>