造酒傳說雖然眾說紛紜,但是呼聲最高的乃是杜康造酒,當下茅臺酒廠也供奉著杜康之像,更驗證了這個觀點。歷史上杜康確有其人。古籍中如《世本》、《呂氏春秋》、《戰國策》、《說文解字》等書,對杜康都有過記載自不必說。清乾隆十九年重修的《白水縣志》中,對杜康也有過較詳的記載。白水縣,位于陜北高原南緣與關中平原交接處。因流經縣治的一條河水底多白色頭而得名。白水縣,系“古雍州之城,周末為彭戲,春秋為彭衙“,“漢景... 查看全文>
目錄
相信很多朋友雖然很會喝酒但是去不知道白酒的歷史起源,今天就跟大家大致的探討一下目前國內較為認同的三大主流說法:“猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒”“猿猴造酒”的傳說講的是猴子們在過冬時會提前采摘果子,放到樹洞中儲藏,然而當季不缺過冬食物,猴子們忘記了曾經儲藏樹洞中的果子,久而久之,果實腐爛,堆積于底層的果實經過上層果物的擠壓,破裂,產生果漿,同時,由于上層果物阻斷了空氣(主要是阻斷了空氣中的氧氣)導致... 查看全文>
很多主人都嘗試過給狗狗喝酒,而狗狗喝酒后也會跟人同樣出現酒醉狀態,比如步履蹣跚、興奮、意識含糊等,有的主人覺得狗狗醉酒很呆萌,可是如果給狗狗過度飲酒有可能會威脅到它們的生命。大家都了解酒中含有乙醇,如果大量飲用會對狗狗系統產生先興奮后抑制的作用,醉酒的狗狗通常表現為嘔吐、躁動、步履蹣珊、意識含糊、尿頻、行為異常等,過度飲酒的話,狗狗會出現昏迷、大小便失禁、甚至呼吸和心跳抑制等現象,并導致死亡。有人... 查看全文>
在中國,酒不僅有著悠久的歷史淵源,與之相關的文化也豐富多彩,不僅僅是作為酒桌上的工具,更是融入到社會生活的方方面面,誕生出了內涵豐富的“酒文化”。 接下來就來細數一下酒文化的八種內涵,跟著小編一起來看看吧!(1)歷史文化:酒的悠久歷史自然是的、珍貴的文化資源,一些歷史文化名酒紛紛打造屬于自己的品牌歷史文化。如劍南春號稱“唐時宮廷酒”,賴窖的“百年古法”釀,沱牌挖出了600年前的酒坊,推出“中國白酒... 查看全文>
中國酒文化源遠流長,我國是世界三大酒文化古國之一,據有關考古,陜西臨潼自家村遺址出土了新石器時期釀酒工具“濾缸”,說明我國至少8000年前就開始釀酒。酒可以說是我們餐桌上最常見的東西,不管大小喜事,聚會請客吃飯,總少不了酒,中國酒的起源主要有以下幾個中國酒起源一:猿猴造酒歷代文人著作多有記載,猿猴聚居出沒的地方,常有類似“酒”大東西出現,“黃山多猿猴,春夏采雜花果于石洼中,醞釀成就,香氣溢氣,聞數... 查看全文>
酒文化這個詞大家都不陌生,酒文化是經過數千年的發展而形成的,每一個時代對于酒的臺態度都是不同的,歷朝歷代的當政這者對酒的態度都是不同的,西漢時期就有過禁酒令一說。但是我們也經常在詩中看到文人墨客們對于酒的贊美和喜愛比如五代時期的馮延巳在詩中寫道“春日宴,綠酒一杯歌一遍”,白居易在《問劉十九》中寫道“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,晚來天欲雪,能飲一杯無”多么好的意境,想想那個場景就覺得很舒服,下著雪在暖烘... 查看全文>
酒是大自然的恩賜,這種散發著濃郁芬芳的神奇液體,注定是要深刻地融入人類發展的歷史中。那么在中國,酒是何時開始起源的呢?大約在公元前5000年-公元前3000年,人類在森林和巖洞、石洼中發現一些含有糖分的野果在腐爛后,并通過附在果皮上的酵母菌,自然發酵成含有酒精的液體,這些液體非常芬芳,美味。于是,人類開始模仿大自然的杰作,于是用水果和動物的乳汁通過自然發酵成酒,這就是最開始的果酒和乳酒。公元前28... 查看全文>
白酒文化早在唐朝時就已在華夏大地出現過他的足跡,也有人認為是在元朝時蒙古人傳入的。白酒是用糧食作為原料由大曲、小曲及酒母等材料發酵后經過蒸煮蒸餾等工序而形成的一種飲品,在我國的白酒生產已有很長的歷史。那么,對于白酒文化還有哪些精彩內容呢?酒文化小常識:白酒最高度數是多少度雞尾酒屬于正經的人在不正經的場合專用酒,而真的要比拼起酒量的時候,啤酒什么的都不算什么。白酒作為世界八大烈酒之一,也是只有一個字... 查看全文>
在中國的東部,有這樣一片充滿靈性的土地,她因神秘獨特的地理環境,厚重悠久的歷史文化,被稱為“中華酒文化的起源地”之一,而這片神奇的土地就是齊魯千年古鎮——景芝鎮。景芝眾所周知,具有悠久歷史文化和獨特釀制工藝的白酒,從誕生那天起,就籠罩著神秘的“地理環境論”。“好山好水出好酒”,“水為酒之血,曲為酒之骨”,景芝酒與國內其他幾大名酒一樣,它們大多處在氣候適宜、物產豐富的俊秀山水間。凡此種種,充分說明了... 查看全文>
一、向家壩新石器時代考古新發現 向家壩水庫位于四川省屏山縣和云南省綏江縣及水富縣境內。四川省文物考古研究院10多年來已對向家壩庫區進行過5次文物調查,共發現叫化巖遺址等多處古遺址和數十處古墓葬,總面積上萬平方米,年代從新石器時代開始,直至商周、兩漢、元、明、清代。這些遺址分布在金沙江北岸樓東鄉至新市鎮。 為了配合國家大型水利工程向家壩水電站的建設,從2007年開始四川省文物考古研究院對向家壩水... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡