紅酒在室溫30度長期保存會壞,高溫會使紅酒加速老化,酒精迅速蒸發,時間長了香味和味道會變淡,風味和口感都變得不好。紅酒的最佳保存溫度是7-18℃之間,還要避免溫度變化頻繁。高溫是紅酒的第一號“敵人”。如果紅酒放在溫度高于21℃的環境中,它就會加速老化。如果溫度遠遠高于21℃,它就會變得像“煮”過一樣,其香氣和風味都會變淡。紅酒的理想儲存溫度是7-18℃,13℃通常被認為是最理想的溫度。不過,如果你... 查看全文>
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導語:30塊和300塊的紅酒有何區別?這3個紅酒“知識盲點”,你一定要懂30塊和300塊的紅酒有何區別?有人說:“牌子大小不同唄,你看茅臺、五糧液”還有人說:“推廣成本不同,各種渠道加價,最終單價賣得高,羊毛出在羊身上,喝300塊的紅酒就是交智商稅”不得不承認,以上說法有一定的道理。目前確實有很多大牌酒賣出“天價”,溢價嚴重。但是思考問題不能太片面。因為有的紅酒在材質、工藝、產地等方面都有超高的水... 查看全文>
給你3分鐘,從超市這堆紅酒中挑出質量好、口感好、性價比優的紅酒,你會怎么選?大多數人一頭霧水,最多憑酒瓶外觀,看看哪個合眼緣,哪個高大上,就把它帶走。也正因如此,有些商家在酒瓶外觀上大作文章。它們用略夸張的金屬酒標、比普通酒瓶更厚更大的超重型瓶、外面包上精致的皮盒,營造出一種“高大上”的感覺。然而外表是最能騙人的東西,現在的人連原裝臉都能整,改個酒瓶外觀更是輕而易舉。外表高大上的背后,酒瓶里的酒液... 查看全文>
紅酒市場現在真的是魚龍混雜,有價高到令人咋舌,也有價低到令人不可思議,前段時間看到有人促銷,99元6瓶紅酒,還是進口的,居然賣出去了幾千件。這并不是個例,現在網上的各種低價紅酒層出不窮,但無一例外,都賣的很好。雖說現在紅酒已經不再高高在上,但也不至于這么便宜吧?當然不會這么便宜,事出反常必有妖!99元6瓶看似便宜,但如果了解背后的貓膩,你可能還會覺得自己買貴了。你花99元買的那6瓶紅酒,可能只有酒... 查看全文>
前兩天接到后臺友友的私信,他拿出一支2006年,保質期15年的紅葡萄酒問我還能不能喝了。其實很多喜歡喝紅酒的朋友可能心里都有這個疑惑:紅酒跟其他飲料食品一樣,也會有過期一說嗎?今天就著這問題一次性說清楚,記不住的話就趕緊點贊收藏吧!什么是保質期?在一些葡萄酒的背標上,我們常常能看到“保質期10年”或是“15年”的標注。這其實是我國《食品安全法》對預包裝食品的標簽的強制規定。不過,根據2011年發布... 查看全文>
2016年11月的冬季季拍賣會上,一瓶1959年出產的五星牌茅臺酒最終以103萬元成交,創造了中國陳年白酒拍賣成交的又一高紀錄此后,“一瓶老茅臺能換一套房子”的現象被視為傳奇,老酒的收藏與投資價值開始越發受到關注。老酒價更高上世紀80年代,一對夫婦剛剛成婚。當時妻子買了一套金飾,先生則買了兩瓶茅臺。那時黃金的價格大概80元/克,現在黃金價格大約在350元/克,足足漲了4倍多。而當時一瓶茅臺只有10... 查看全文>
汾酒是我國著名的傳統白酒,是清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,故又稱“杏花村酒”。汾酒以其精湛的工藝和悠久的歷史而聞名,它以其柔和的味道、甜美的味道、和悠長的回味而聞名。在國內外消費者中享有很高的聲譽、美譽度和忠誠度。汾酒30年怎么樣?汾酒中的青花瓷系列酒是將傳統的青花瓷文化應用于酒中,這樣的瓶身設計不僅是白酒品質的加分項,更是白酒文化的升華,具有極高的收藏價值。汾酒30年的青花瓷是... 查看全文>
汾酒是我國著名的傳統白酒,是清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,故又稱“杏花村酒”。汾酒以其精湛的工藝和悠久的歷史而聞名,它以其柔和的味道、甜美的味道、和悠長的回味而聞名。在國內外消費者中享有很高的聲譽、美譽度和忠誠度。汾酒30年怎么樣?汾酒中的青花瓷系列酒是將傳統的青花瓷文化應用于酒中,這樣的瓶身設計不僅是白酒品質的加分項,更是白酒文化的升華,具有極高的收藏價值。汾酒30年的青花瓷是... 查看全文>
各位讀者朋友們大家好,感謝閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『紅酒的“保質期”有多長?過期10年還能喝嗎?喝了30年,才搞明白!』紅酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒,它是葡萄酒的一種,采用紅葡萄的果皮、果肉、果核放在一起制作,所以顏色才會深紅。由于紅葡萄果皮中含有豐富的花青素、白藜蘆醇等,所以紅酒的抗氧化性非常高,可以促進新陳代謝、消除自由基,有美容養顏,抗衰老等... 查看全文>
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