茅臺酒早期使用土陶器皿,最主要的原因是因為人們對陶器極佳的透氣性能和避光特點十分信賴,酒可以在陶器內繼續發酵,越發變得醇厚,醬香濃郁。后來改為了柱形,讓其擁有了美觀的造型和便于攜帶的特性。茅臺酒的灌裝器皿從圓形陶罐,到柱形陶瓶,再到白瓷瓶,再到如今的白色玻璃瓶灌裝,包裝的輕便和精美逐步體現。如今的藏酒界都把上個世紀五十年代甚至更早時期的圓柱形陶瓶灌裝的茅臺酒親切地稱為“土陶瓶茅臺酒”,實際上準確的... 查看全文>
目錄
茅臺酒灌裝器皿從開始的土陶罐,到釉陶瓶,再到陶瓷瓶,最終選擇乳白色玻璃瓶,即現在飛天茅臺酒的酒瓶。為什么飛天茅臺酒最終會選擇乳白色玻璃瓶呢?主要有下面五方面的原因:一、乳白色玻璃瓶防漏酒飛天茅臺酒原先用陶瓷瓶裝時,由于陶瓷瓶的瓶胎體厚重,容易出現滲漏的情況,而乳白色玻璃瓶能防漏酒。二、乳白色玻璃瓶避光乳白色玻璃瓶可以遮擋光線,利于飛天茅臺酒的儲存。光線的照射會導致酒體溫度波動,從而引起酒中所含有的... 查看全文>
從土陶瓶到白瓷瓶再到乳玻瓶,以及盛裝年份酒的紫砂瓶。茅臺建廠至今,生產的上百種茅臺酒,不僅酒質、規格有多種類型,瓶身材質也各有千秋。今天,就為大家講解一下不同材質的茅臺酒瓶,分別用于什么酒,它們都有哪些收藏價值?01土陶瓶土陶瓶,茅臺酒最早的瓶體,圓柱形兩截接成的釉陶瓶。從1953年至1966年左右,無論是內銷還是出口的茅臺酒,茅臺酒都是用的這種瓶子。作為茅臺最早的老酒,土陶瓶有極大的歷史價值和無... 查看全文>
從土陶瓶到白瓷瓶再到乳玻瓶,以及盛裝年份酒的紫砂瓶。茅臺建廠至今,生產的上百種茅臺酒,不僅酒質、規格有多種類型,瓶身材質也各有千秋。今天,就為大家講解一下不同材質的茅臺酒瓶,分別用于什么酒,它們都有哪些收藏價值?01土陶瓶土陶瓶,茅臺酒最早的瓶體,圓柱形兩截接成的釉陶瓶。從1953年至1966年左右,無論是內銷還是出口的茅臺酒,茅臺酒都是用的這種瓶子。作為茅臺最早的老酒,土陶瓶有極大的歷史價值和無... 查看全文>
啤酒罐和瓶有什么區別?啤酒罐裝小巧輕便,開啟方便,攜帶起來很方便,想喝的時候隨時可以打開,瓶裝就顯得笨重了一些,容易破碎,攜帶不太方便。另外啤酒都容易出現日光臭,容易變質,這也是國產瓶裝啤酒都用綠瓶包裝的原因,綠瓶對藍光和紫外線的抵抗能力比較差,不能曬太陽,而罐裝啤酒就不存這種問題。另外玻璃的化學特性更穩定,不會與啤酒發生化學反應,保質期時間更長一些,而罐裝屬于金屬包裝,長時間與酒類飲品接觸,容易... 查看全文>
17世紀末,玻璃成為酒杯選料中的主打材質,至此,人們逐漸擺脫了僅憑味覺品飲的單調,開始注重從視覺欣賞的層面品鑒美酒。隨后,水晶玻璃的橫空出世又使得人們對于葡萄酒的鑒賞向著更加精確、雅致的維度挺進。目前,葡萄酒杯的材質以玻璃和水晶為主。雖然在外觀上為相似,但是水晶酒杯和玻璃酒杯帶來的香氣與口感會存在細微的差別,這是由兩者表面相異的粗糙程度所致。通過顯微鏡可以觀察到,與玻璃平滑的表面相比,水晶表面具有... 查看全文>
酒是個好東西,要不然中國幾千年的歷史為何總是離不開酒呢?自傳說猿猴發明了酒以后,國人一喝就喝了幾千年。釀酒設備型材好與不好,直接影響酒的品質,正如我們炒菜一個道理,要做好一鍋菜,不僅要在每一個環節中,放好合適的調料,更要掌握好火候,每一個環節都影響。根據自己的銷售量或釀酒養豬的量來定釀酒設備的大小,一般養10-20頭的豬需要100-200的型的釀酒設備,100-200型就是一次投料100-200斤... 查看全文>
中國微團最新消息:目前白酒市場上裝酒的材質多為玻璃容器和陶瓷容器。玻璃容器玻璃容器化學穩定性非常好,它不會被酸類和酒精腐蝕,所以也就不會把玻璃中的硅酸鹽溶入酒中。但酒類久貯后會產生少許的有機酸,并生成香氣濃郁的乙酸乙酯,使用玻璃貯存就很合適。所以市面上流通的酒,大多用玻璃瓶裝的白酒。陶瓷容器以陶壇、陶罐、陶甕為蕞多,以陶土燒制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,外部涂釉或內外涂釉,是我國傳統的貯酒和盛... 查看全文>
橡木桶是木頭材質,一般采用的橡樹品種有無梗花櫟、歐洲櫟和美國白橡木三種。不同品種的橡木桶對酒液的影響不同,橡木桶的烘烤程度、新舊程度,都能影響酒液風味。橡木桶對葡萄酒大的影響在于使葡萄酒透過適度的氧化使酒的結構穩定,并將木桶中的香味融入酒中。橡木桶壁的木質細胞具有透氣的功能,可以讓少量的空氣穿過桶壁,滲透到桶中使葡萄酒產生適度的氧化作用。法國橡木桶法國橡木桶的原料是無梗花櫟。這是一種優質橡木樹,它... 查看全文>
文 | 大家酒評內容中心 李旭鵬隨著白酒行業的快速發展和醬酒熱的不斷擴展,白酒包裝產業在2021年也迎來了全新的發展時期。具體的表現是原材料價格大幅上漲、專業人手緊缺和訂單積壓。據相關媒體報道,大部分白酒包裝材料都出現了不同程度地價格上漲,部分白酒包裝企業的訂單排到了8月份以后。在如此龐大的市場缺口下,為何酒企不考慮更換酒瓶的包裝材質呢?這還要從白酒本身的產品屬性和包裝習慣說起。 兼顧美觀與功能... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡