飛天酒的飄帶寫的是什么  2023-02-26 11:15

今天中午驚聞臺灣著名詩人作家余光中老師去世，雖然在獲悉消息的第一時間就寫了一小段文字抒發了內心的難受與沉重，但直到現在還是心有戚戚情緒不高。下午和平時也喜歡讀詩的父親說起這件事，他老人家也是感到惋惜難受。只是當我說，上個月余老師在頭條發起“回饋讀者的抽獎贈書”活動，我不僅報名參與還私信余老師準備送余老師博物館酒時，父親突然感慨地對我說，寫作是一件很辛苦的事情，說就我的水平把精力放在這上面不會有什么...  查看全文>

都說酒是高粱寫的詩，高粱可以說已經是白酒釀造中最不可缺少的一味糧食。基本上每一款白酒都離不開高粱的存在。中國的農作物有很多，但為什么偏愛高粱呢？其實只要是含糖的作物都可以用來釀酒，在酒的釀造過程中糖可以轉化為乙醇，（白酒中除水最多的就是乙醇）這使得所有含糖的作物，水果都可以用來釀酒（糧食中含有大量淀粉，淀粉可以轉化為糖）在漫長的釀酒史中，大米，小米，糯米，玉米，小麥，豌豆，紅薯，土豆等一系列農作物...  查看全文>

酒的度數指的是酒精（乙醇）在酒液中體積所占的百分比，一般是以溫度為20℃時的體積比為準。如在溫度為20℃時，100毫升酒液中，含有酒精20毫升，那么這瓶酒的度數為20%，就是20度。酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol. ”以示與重量計算之區分。...  查看全文>

地、窖、藝、曲、水、糧、洞，這七大核心資源是瀘州老窖盛產稀世佳釀的奧妙所在！在這段特殊的疫情“宅家”期間，我們特別開辟了“溫故知新”專題，重讀一些關于瀘州老窖核心資源中值得回味的文章，免去大家查找翻閱之苦。相信在大家進階的不同階段，重溫每一篇文章時，也會得到不同的收獲。讓我們一起以“讀”攻毒，共克時艱，共期美好！我是#瀘州老窖高粱熟了社交新零售# 孔文松 歡迎持續關注 分享交流瀘州老窖高粱熟了升級...  查看全文>

“在中國，高粱種植歷史已有5000年，因其淀粉含量高、易于發酵、易于生香、出酒率高，在釀造界一枝獨秀。釀酒界以“高粱香、玉米甜、大米凈、糯米綿”來描述糧食釀酒的口感所呈現出的特點，也是這一穗紅高粱，造就了今日瀘酒濃香的典型風格。瀘州老窖秉承“天地同釀，人間共生”的企業哲學，守護著中國最古老的活態釀酒窖池群，傳承著延續了690余年的瀘州老窖酒傳統釀制技藝，耕種著最適宜釀造濃香白酒的川南有機糯紅高粱。...  查看全文>

市面上經常看到一些價格很低，酒瓶上標注了“純糧釀造”、“原漿”、“純糧酒”，這些白酒是真的么？不一定！而且多數都是假的，或是打擦邊球糊弄你！我們所說的純糧酒對應的釀造工藝就是固態發酵，制曲工藝和所用原料均為糧食，不添加任何酒精、香精等工業成分。這是老百姓心目中的純糧食酒，但廠家卻不一定這么想，按照2022年6月計劃施行的白酒新標準GB/T 15109-2021《白酒工業術語》及GB/T 17204...  查看全文>

瀘州老窖定制酒高粱熟了孔文松雄稈高一丈，穂垂尺五長。寒去春起時，老窖寫酒香。今天，我與朋友們來聊聊瀘州老窖高粱熟了系列酒的一些江湖故事。一、關于高粱成為中國白酒釀酒主原料的探尋白酒的釀酒原糧，可以是：高粱、玉米、大米、豌豆、土豆、紅薯、木薯等等。總之，但凡是“含有淀粉”的糧食皆可釀酒。在我國釀酒歷史上，對釀酒原糧的選擇，是經歷了長期的摸索和不斷優勝劣汰的過程的。不過，由于各種糧食所含的淀粉、脂肪、...  查看全文>

酒是高粱寫的詩瀘州老窖高粱熟了 孔文松 雄稈高一丈，穂垂尺五長。寒去春起時，老窖寫酒香。今天，我與朋友們來聊聊瀘州老窖高粱熟了系列酒的一些江湖故事。一、關于高粱成為中國白酒釀酒主原料的探尋白酒的釀酒原糧，可以是：高粱、玉米、大米、豌豆、土豆、紅薯、木薯等等。總之，但凡是“含有淀粉”的糧食皆可釀酒。在我國釀酒歷史上，對釀酒原糧的選擇，是經歷了長期的摸索和不斷優勝劣汰的過程的。不過，由于各種糧食所含的...  查看全文>

金庸先生生前喝不喝酒，我們無從得知。但他對于喝酒場景的描述，實在精彩，即便不喝酒，也能從文中感受到酒的魅力。英雄和酒是標配，他筆下的大俠個個愛酒，尤其是祖千秋，可謂喝酒行家，用什么杯都有講究，汾酒用玉杯，關外白酒用犀角杯，葡萄酒用夜光杯，高粱酒用青銅酒爵，百草酒用古藤杯，狀元紅用古瓷杯，梨花用翡翠杯，玉露酒用琉璃杯。鮮衣怒馬，快意江湖，人世滄桑，山水相逢，盡在一壺濁酒之中。段譽喬峰斗酒 斗出惺惺相...  查看全文>