怎樣挑選紅酒的好壞  2023-02-26 12:45

為什么有的酒喝了第二天睡醒還是頭疼，有的酒卻什么事也沒有。價格是判斷酒好壞的一個標準，當然，假如你遇到了一些黑心商家，那實在是沒辦法。今天小編就來教大家如何辨別你買到的是否是好酒！一：觀好酒倒入酒杯后，色清澈透明；輕微晃動，酒液流動的速度，相對于水的速度更慢。這是因為白酒中富含多種微量元素，這些微量元素影響著酒液的黏稠度和豐富度。二：拈酒液拈動在手指間，感覺絲滑帶澀，類似拈動熱巧克力的感覺，則為好...  查看全文>

作為地道的北方人，對聚集在南方一帶的黃酒確實有點摸不著頭腦，黃酒看著好像都差不多，也沒有喝過，不知道什么樣的黃酒好。那么，好的黃酒如何挑選？選購時應該注意哪些事項呢？下面我們就一起來了解一下。好的黃酒如何挑選-選購時應該注意哪些事項好的黃酒如何挑選？ （1）色澤：一般品質好的黃酒應呈現琥珀色、橙色、棕色，黃酒酒液透明澄澈，無混濁物。原液混濁不清、有雜質等為劣質產品。（2）聞氣味：手工釀造的黃酒馥郁...  查看全文>

澳大利亞同美國一樣是新世界葡萄酒產酒國的代表之一。在葡萄酒化的過程中，澳大利亞葡萄酒起著至關重要的作用。酒評家馬特？克萊默（Matt Kramer）曾表示，澳大利亞對現今葡萄酒產業有著舉足輕重的作用。目前，澳大利亞的霞多麗（Chardonnay）和西拉（Shiraz）品種酒，已發展成為行業標桿。該國較具代表性的名酒奔富葛蘭許（Grange）甚至可與法國名莊的佳釀相媲美。總的來說，澳大利亞的葡萄酒種...  查看全文>

有些喜歡喝紅酒的朋友不知道怎么挑選一款好喝又適合自己的紅酒品牌，不知道該從哪些方面去看紅酒的品質好壞，也不知道怎么區分紅酒的等級，下面八開云酒莊小編為你詳細講解怎么挑選紅酒品牌，你還可以在“八開云酒莊”商城在線下單購買，歡迎你的品鑒。1、看酒的等級，有些國家會給紅酒分不等級，例如法國把紅酒分為4個等級，最好的一級是法定產區葡萄酒，簡稱AOC，酒瓶上會有Appellation+產區名+Control...  查看全文>

選一款適合自己的葡萄酒不僅要考慮它的味道，還需考慮它的使用場景，是單獨享用還是配餐用酒。如果是用餐配酒，葡萄酒的選擇取決于食物的風味，重口味的菜肴應選擇酒體稍重的葡萄酒。反之，口味清淡的菜肴則應選擇酒體輕盈的葡萄酒。在餐酒搭配時，只有兩者的風格和諧統一，才能相得益彰，襯托出各自的美味。1、細讀紅酒瓶外標簽 葡萄酒酒標用來向消費者介紹葡萄酒的產地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。酒的品質越優良，那...  查看全文>

隨著紅酒市場的蓬勃發展，面對諸多的紅酒品牌，投資商如果是想要做紅酒加盟生意的話，選擇什么品牌適合紅酒加盟生意呢? 1、 進口紅酒品牌 大部分投資商青睞于進口紅酒品牌。進口紅酒在質量、口感、款式等方面都非常成熟。進口紅酒，不管是自己獨酌還是過節送禮都會比較有面兒。由此可見，選擇進口紅酒品牌加盟是比較有發展優勢的。 澳酒匯是真正具備自有酒莊的全產業鏈運營模式的公司，致力于推廣澳大利亞“原瓶、原裝、原廠...  查看全文>

近些年來，紅酒在中國越來越火。市面上各種各樣的紅酒，無論是國產還是進口紅酒，讓人眼花繚亂。今天給大家介紹一下如何分辨紅酒的好壞，以免讓大家少走彎路。中國的傳統中醫講究望聞問切四個步驟，鑒別紅酒的話我總結了五個步驟，望搖聞品回。第一步：望看酒的顏色，將紅酒少量滴于白色紙巾上，觀察酒被紙巾吸收后留下的痕跡，如果留下的均勻的紅色痕跡，酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻，則酒不夠純正，如有一圈紅暈，...  查看全文>

目前大多數國內紅酒消費者缺乏一定的紅酒文化，補課是必然，但如果在親自選購之前已經保證了葡萄酒的來源問題，那么會因此而減少諸多不必要的麻煩，省時省力。小編認為，首先要選擇合適的商家進行購買，比如知名度高一些的紅酒連鎖店、大型購物中心或商場，在貨源保障方面比較有保障。關注酒標，平衡價格不少業內人士都認為看酒標是拿到一瓶陌生葡萄酒之后的首要環節，正標與背標記錄了出產該酒酒莊的訊息，尤其是老牌舊世界，有著...  查看全文>

黃酒是比較出名的糧食酒，營養價值較高，但正是它營養健康的品質讓很多人開始關注這個產品，甚至出現了假冒偽劣的類型。對于酒水小白來說，很難一次買到稱心如意的黃酒。那怎樣挑選好喝的黃酒，有哪些技巧呢?看色澤：品質好的黃酒應呈現琥珀色、橙色、棕色，黃酒酒液透明澄澈，無混濁物。酒液中混濁不清、有雜質等為劣質產品。聞氣味：手工釀造的黃酒馥郁芬香，口感清爽醇厚，無異味。但是勾兌的黃酒由于添加了酒精、香精等其他的...  查看全文>