貴州茅臺酒分類  2023-02-26 13:15

根據GBT 18356-2007 的規定，貴州茅臺酒的定義為，以優質高粱、小麥、水為原料，并在貴州省仁懷市茅臺鎮的特定地域范圍內按貴州茅臺酒傳統工藝生產的酒。按照這個定義的話，茅臺酒主要有三類：一、普通茅臺酒五星和飛天飛天茅臺酒五星茅臺酒普通茅臺酒包括飛天茅臺酒和五星茅臺酒，這兩種標志的酒質是一樣的，酒精的度數一般有38%（V/V），43%（V/V），53%（V/V），包裝的瓶子為瓷瓶包裝。二、陳...  查看全文>

根據GBT 18356-2007 的規定，貴州茅臺酒的定義為，以優質高粱、小麥、水為原料，并在貴州省仁懷市茅臺鎮的特定地域范圍內按貴州茅臺酒傳統工藝生產的酒。按照這個定義的話，茅臺酒主要有三類：一、普通茅臺酒五星和飛天飛天茅臺酒五星茅臺酒普通茅臺酒包括飛天茅臺酒和五星茅臺酒，這兩種標志的酒質是一樣的，酒精的度數一般有38%（V/V），43%（V/V），53%（V/V），包裝的瓶子為瓷瓶包裝。二、陳...  查看全文>

茅臺酒產品非常多，總共有上千種。那么，在所有茅臺酒中，誰的酒質高誰的酒質低呢？茅臺酒為醬香型白酒，用多種基酒和調味酒勾兌而成，所以，影響酒質高低因素主要有兩個：一、基酒的酒齡和級別茅臺的基酒是指糯高粱經過九次蒸煮，八次發酵，七次取酒后當年入庫的未經并壇未經勾兌的新取出的原酒。為什么要多次取酒呢？茅臺基酒釀造選用當地糯高粱，歷經七次取酒，是最大程度的利用，而且每一次取酒取出來的基酒都具有不同的風格，...  查看全文>

茅臺白酒來自貴州省遵義市仁義市茅臺鎮。蘇格蘭威士忌，法國白蘭地和貴州茅臺酒被稱為世界三種頂級蒸餾酒之，它也是中國醬味白酒的鼻祖，茅臺是中國國酒，已有800多年的歷史。產品功能醬汁風味突出，優雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯具有持久的香味。獨特的風格來自獨特的傳統釀造技術，這是通過多年積累形成的。茅臺白酒純凈，透明，醇厚，細膩，它由三種特殊口味組成：醬味，來自酒窖底部的風味，甜美醇厚的風味。茅臺白酒...  查看全文>

經過數百年的歷史發展，茅臺酒的品種越來越多，品牌系列也越來越豐富，相信很多人喜歡喝茅臺酒，可不知道怎么區分產品，那現在就來給大家科普下.貴州茅臺一.按酒精度區分茅臺酒的酒精度分為三個檔位，分別是53度，43度，38度，對于這三個不同的酒精度數來說，不僅僅是價格上的區別，是口感上的區別，更是收藏價值上的區別二.按屬性區分茅臺酒的屬性分為四個品種分類1.傳統款傳統款的主商標是貴州茅臺酒，分為“飛天”和...  查看全文>

茅臺白酒來自貴州省遵義市仁義市茅臺鎮。蘇格蘭威士忌，法國白蘭地和貴州茅臺酒被稱為世界三種頂級蒸餾酒之，它也是中國醬味白酒的鼻祖，茅臺是中國國酒，已有800多年的歷史。▎產品功能醬汁風味突出，優雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯具有持久的香味。獨特的風格來自獨特的傳統釀造技術，這是通過多年積累形成的。茅臺白酒純凈，透明，醇厚，細膩，它由三種特殊口味組成：醬味，來自酒窖底部的風味，甜美醇厚的風味。茅臺白...  查看全文>

6月8日，記者從遵義市人大常委會辦公室獲悉，該市正在擬定的《貴州茅臺酒生產環境保護條例（草案）》中，提出設立茅臺酒生產環境保護區，還把釀造技藝、歷史文化遺產納入保護范疇，并把每年農歷九月定為 " 赤水河谷醬香酒文化遺產宣傳月 "。去年，遵義市啟動了《貴州茅臺酒生產環境保護條例》立法。據介紹，該項地方法規的目的，是為了保護茅臺酒生產所倚賴的環境、釀制技藝等地方醬香白酒文化傳統，使之能存續、發展。據了...  查看全文>

說到茅臺，很多人的第一反應就是貴，市場上一瓶就要小三千，普通人家還真舍不得喝。 其實茅臺酒種類眾多，不同茅臺酒價格也有所不同，這些常見的茅臺酒劃分方式你知道多少？ 按酒質劃分 之前我們在文章中介紹過，茅臺酒有酒質高低之分，可分為：普茅、微調、小批量勾兌、珍品、陳釀、特制陳釀、年份酒七大類。 如果要給茅臺酒的酒質分出高下，一般是普茅＜微調＜小批量勾兌＜珍品＜陳釀＜特制＜80年，價格依次遞增，產量...  查看全文>

經過數百年的歷史發展，茅臺酒的品種越來越多，品牌系列也越來越豐富，相信很多人喜歡喝茅臺酒，可不知道怎么區分產品，那阿貴就來給大家科普下。一.按酒精度區分茅臺酒的酒精度分為三個檔位，分別是53度，43度，38度，對于這三個不同的酒精度數來說，不僅僅是價格上的區別，口感上的區別，更是收藏價值上的區別。二.按屬性區分茅臺酒的屬性分為四個品種分類1.傳統款傳統款的主商標是貴州茅臺酒，分為“飛天”和“五星”...  查看全文>