01茅臺鎮傳統工藝醬香酒是指在貴州省仁懷市茅臺鎮行政區域內,以高粱、小麥、水為原料,以高溫大曲為糖化發酵劑,經傳統固態法發酵、蒸餾,基酒分輪次貯存或勾兌貯存后,再經勾調、貯存,未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈色呈香呈味物質,具有大曲醬香風格的白酒。核心提示:純糧食酒,零添加!02離開茅臺鎮,產不出茅臺酒核心提示:赤水河邊的仁懷市茅臺鎮一帶,水、土、山、氣候、微生物、高粱等共同構筑了獨一無二、不可... 查看全文>
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截止到2020年4月,并沒有關于茅臺酒排名的官方統計數據,在貴州比較好的茅臺鎮酒廠有:貴州茅臺酒股份有限公司、貴州懷莊酒業(集團)有限責任公司、貴州中黔酒業集團、國臺酒業、國寶酒業等等。1、貴州茅臺酒股份有限公司(Kweichow Moutai Company Limited SH:600519),是由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、貴州茅臺酒廠技術開發公司、貴州省輕紡集體工業聯社、深圳清華大學研究... 查看全文>
文/王萌雖然一度被稱為“吉林首富”,雖然從2003年完成股份制改造后一直夢想著上市。然而,修淶貴——修正藥業的董事長,在67歲之際依舊難以圓夢。所以,他想到了白酒。不能指責修正老板不務正業或過于權變。事實是,現實太過誘人。3月30日晚貴州茅臺公布的年報顯示,2020年這家市值已達2.52萬億元的公司,營業收入949.15億元,同比增長11.10%;凈利潤466.97億元,同比增長13.33%。同時... 查看全文>
仁懷市鐵腕整治鎮酒生產已經不再是新聞。600家小散弱酒廠被關停重組,各家酒廠被迫進行“四改造”,以至于一些酒廠沒能如期投料下沙。這就必然會造成茅臺鎮醬酒供應量的減少。個人認為,茅臺鎮醬酒正謀劃著新一輪的漲價潮。特別是茅臺新掌門關于茅臺價格的說法,引發公眾對茅臺即將調整出廠價的預期。大哥帶頭,小弟加油。一旦實施,眾多醬酒企業跟風漲價可能性很大。其實,現在的醬酒漲價都開始不講武德了,有說原料成本上漲的... 查看全文>
總是聽人講茅臺鎮,也總是聽人說到茅臺鎮的醬香型白酒,這幾年疫情到處都封著,哪也沒去,很多信息也閉塞了。恐怕有不少朋友還不知道茅臺鎮擱哪兒呢吧?今兒個咱就來擺談擺談茅臺鎮和它出產的醬香型白酒,勢要讓大伙兒明白它也搞懂醬香酒到底怎么樣。先來說這個茅臺鎮,茅臺鎮在貴州遵義仁懷地區都叫做“茅臺”,所以當地人去茅臺鎮都說是去茅臺,這是一個習慣。在貴州的很多地方都是這樣,不會帶上該地區的行政等級,而是直接叫名... 查看全文>
貴州省仁懷市茅臺鎮酒源酒廠坐落于中國酒都茅臺鎮,成立于一九八八年,原名為貴茅酒廠,經過二十多年的艱苦創業,已經從當初的一個小酒廠發展到今天固定資產過千萬的白酒加工生產企業,屬仁懷市官方認證的142家生產許可企業之一。設備,手續,生產資料等齊全,是可靠的合作伙伴,是值得信賴的企業。 我廠實力雄厚,涵蓋基酒釀制,成品包裝,產品銷售三大業務。我廠擁有基酒釀制酒廠4家,傳統發酵池100余個,年常10... 查看全文>
茅臺鎮被稱為“中國第一酒鎮”,擁有悠久的釀造傳統和文化,以及神秘而獨特的自然環境。那么你們知道茅臺鎮酒廠有哪些嗎?下面給大家介紹下茅臺鎮白酒酒廠前十名。一、貴州茅臺酒廠股份有限公司(包括各子公司)二、貴州國臺酒業有限公司—國臺酒三、貴州釣魚臺國賓酒業有限公司—釣魚臺國賓酒四、貴州大國古將酒業—大國古將酒五、貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司—金醬酒(娃哈哈—領醬國酒)六、貴州無憂酒業(集團)有限公... 查看全文>
醬酒文化酒桌上,很多人都在說酒文化,但是酒文化究竟是什么?文化究竟在哪里? 在貴州茅臺鎮醬香酒這樣一個特定的載體中,其文化品性、哲學思維主要體現在忠孝節義四個字上。家國榮譽,誠于國事;謂之忠。兒遂母愿,殷勤于家;謂之孝。不羨繁華,不易其地;謂之節。護身健體,不傷飲者;謂之義。忠孝節義四全,或謂醬酒文化。醬酒文化醬酒文化影響因素1.神秘獨特的自然環境茅臺鎮四面環山,一水中流,形成了空氣濕度適中、風速... 查看全文>
貴州茅臺鎮是醬香酒核心產區,赤水紫土,溫熱濕潤,這里是微生物生存的絕佳之所。釀造一直以來功勞最大的就是微生物,而且微生物的存在比人類更久,也有研究表明,酒很早前就出現了。茅臺鎮以優渥的自然條件成為了醬香型白酒誕生之地,也成了如今眾多酒友向往的白酒之鄉。那么貴州茅臺鎮現在的狀況是怎樣的呢?下面就跟著筆者一起了解貴州茅臺鎮醬香酒現狀。茅臺鎮一開始并不都是做醬香型白酒的,早期也有不少濃香品牌,比如糊涂。... 查看全文>
仁懷市政府對茅臺鎮醬香酒廠第十四個五年規劃第一陣營茅臺集團營業收入達到2000億元第二陣營國臺上100億元,釣魚臺上50億元第三陣營勁牌、鵬程、五星、銷售上30億元,國威、懷莊、祥康、遠明、君豐、夜郎古、金醬銷售上20億元新培育億元稅收企業10家以上,新增規模企業30家以上,培育白酒上市公司5家;到2025年,醬香酒產量力爭達到50萬千升,銷售收入超過2000億元;到2025年,新增中國馳名商標5... 查看全文>
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