中華汾酒源遠流長  2023-03-11 17:30

1947年的收獲季節，加百利·達哈瑞（Gabriel d'Ardhuy）在勃艮第邂逅了他未來的妻子伊蓮（Eliane），于是，愛情就這樣在勃艮第的陽光下萌芽。出于對葡萄園和葡萄酒的熱愛，兩人婚后在勃艮第建立了達哈瑞酒莊（Domaine d’Ardhuy），開啟了葡萄酒事業的發展之路。如今，達哈瑞家的女兒們繼續堅持著家族的釀酒事業，并沿襲了父輩對葡萄酒事業的忠誠和熱愛。圖片來源：www.ardhuy...  查看全文>

濃香型白酒的含香成分會比一般的酒高一點，也是因為香氣突出才被成為濃香型白酒的。濃香型白酒有綿柔甘冽、香氣協調，入口甘甜的特點，這個分類的白酒正是因為有以上特點才受到人們喜喜歡的吧！白酒陳年酒比較受歡迎，那濃香型白酒能存放幾年呢？喝過早的濃香型白酒是50年代初期的，他們大約是這樣描述的“開蓋滿屋飄香，一點不比現在的酒差”，可以看出，濃香型白酒也是可以收藏的，而且可以收藏很久，沒有時間限制。濃香型白酒...  查看全文>

世界上三大古酒——黃酒、啤酒、葡萄酒，惟黃酒源于，是較古老的酒種，而且較富民族特色，黃酒的黃，不僅僅是指酒的顏色，其內涵也是相當廣泛：黃酒的黃是哺育華夏子孫的母親河—黃河的黃，是生養炎黃子孫的大地—黃土地的黃，是人的膚色的黃。可以說，黃酒是伴隨中華民族悠悠五千年文明歷史發展的,是中華民族自己的酒。而黃酒中較有名的當數紹興酒，它以選料上乘，工藝獨特，酒精度低，營養豐富，并具有多種養身健體之功效而著稱...  查看全文>

此次登陸上海虹橋機場，是家大業大酒品牌繼登陸上海浦東機場后的又一大手筆力作。截至目前，家大業大酒已布局北京、上海、深圳、杭州、濟南、鄭州、南京等全國一二線城市機場全年巨幅廣告，強勢搶占品牌傳播高地，也直接加深了全國往來旅客對家大業大酒的辨識度和認知力，強大的品牌效應，收獲了各地酒業同仁及消費者們的一致贊許！未來，家大業大酒將繼續借助媒體廣告，無限拉近與消費者的溝通距離，提升品牌消費轉化，讓更多人能...  查看全文>

文|大家酒評內容中心 馬月嬌“水果”是大自然締造的奇跡，也是大自然給予人類的禮物，其本身就是人類不可或缺的美味。各色的水果琳瑯滿目，不僅味美而且色彩繽紛，讓人類盡情享受著味覺與視覺的盛宴。將水果醞釀成酒，不僅是在食用方法上另辟蹊徑，更另有一番風味。獼猴桃、楊梅、橙、葡萄、藍莓、紅棗、櫻桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等水果都可以用來制作果酒（因葡萄酒自成體系，本文不做贅述），每一款果酒都有其獨特的口感。...  查看全文>

來自西藏、青稞釀制的濃香型白酒，你喝過嗎？你知道這種酒跟它的歷史一樣，令人回味無窮嗎？ 酒，是藏族人民生活中不可缺少的生活必需品，藏泉白酒就因為其久遠的歷史工藝傳承而受到歡迎。杏花村技師隨文成公主進藏釀美酒 公元641年，唐太宗決定將文成公主嫁給松贊干布以加強漢藏友誼和兩地文化經濟交流，唐太宗決定派大批的能工巧匠跟隨文成公主進藏。大臣李道宗從吐蕃使臣祿東贊處了解到西藏的白酒釀造工藝相比大唐落后，便...  查看全文>

通過生肖系列，家大業大酒將國人印象中的生肖符號寓意，融合在美酒品鑒之中。瑞虎象征著權威、吉祥，是與中華民族漫長而悠久的演變歷史相生相伴的重要動物，以敬畏和崇拜為主要特征，衍生出希望獲得佑護、獲得力量、象征威權等多重文化意象。玉兔本身代表著長壽、美善、機敏，有交好運、通財運等吉祥寓意，除了招財外，玉兔也是集納福氣的吉祥象征：兔與“途”諧音，故有玉兔迎福、前途（兔）似錦、大展宏圖（兔）等說法。產品信息...  查看全文>

貴州白酒的第一印象是茅臺或醬香型白酒。然而，你知道嗎，在上個世紀，茅臺酒也遭受了多年的損失，其業績下降了很多年。白酒和醬香型白酒是千年前中國白酒工業的主要產品。貴州山川秀麗，氣候宜人，水質優良，多出佳釀，是我國最重要的釀酒基地之一，素有“酒鄉”之美譽。獲省優、國優及國際金獎的貴州白酒有幾十種。貴州名酒，香型多樣，馳名中外，形成了以國酒茅臺為龍頭的酒類生產系列，行銷30多個國家和地區，深受中外客戶青...  查看全文>

酒與藥之間源遠流長、緊密難分的關系糾葛其實比我們想象的還要更深一些，遠非一句“酒從最初便有藥用功能，一直延續至今”就能夠說盡的。酒用于醫藥在我國具有悠久的歷史。醫的繁體字“醫”在漢代文字學家許慎的《說文解字》中被解釋為：“治病工也。殹，惡姿也；醫之性然。得酒而使，從酉。……一曰殹，病聲，酒所以治病也。《周禮》有醫酒。古者巫彭初作醫”。酒在很早的時候就已經被作為醫療的輔助劑了。從古中醫角度來看的話，...  查看全文>