法國南羅納河谷葡萄酒  2023-02-26 15:30

對于羅納河谷（Rhone Valley）葡萄酒，大家想必不會陌生，近些年來市場上的羅納河谷葡萄酒已經越來越多。不過，你可能想不到，自 2010 年以來，羅訥河谷葡萄酒在中國的銷量增長了 340%，目前已是中國第 3 大法國進口葡萄酒產區。另外，羅納河谷 95% 的葡萄酒都產自南羅納（Southern Rhone），所以中國消費者接觸的葡萄酒，有相當一部分是南羅訥的。你對這個產區了解有多少呢？今天，...  查看全文>

羅納河谷（TheRh?ne）有著兩千多年的釀酒歷史，是法國非常古老的葡萄酒產區。它位于法國東南部，葡萄園分布于羅納河河流的兩岸。從北到南，羅納河谷產區的地勢不同：北部多狹窄陡峭的山谷，南部的地勢較平坦開闊。除了地貌上的不同，南北的氣候和葡萄也不完全一樣。因此羅納河谷葡萄酒通常分為北羅納河谷產區（theNorthernRh?ne）和南羅納河谷產區（theSouthernRh?ne）。著名葡萄酒評家羅...  查看全文>

眾人皆知波爾多是法國最大產區，殊不知羅納河谷才是法國最大的法定紅葡萄酒產區，以及第二大法定葡萄酒產區，雖然知名度不如波爾多，但其實力絲毫不輸一分，特別是羅納河谷產區的教皇新堡葡萄酒，更是法國高貴葡萄酒的代表，曾是教皇御用佳釀，生產著世界上最好的混釀葡萄酒。羅納河谷產區的特點羅納河谷位于法國東南部，在勃艮第的南面，里昂與普羅旺斯之間，是法國最大的法定紅葡萄酒產區、第二大法定葡萄酒產區，這里氣候炎熱、...  查看全文>

編者：英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級品酒師--吳瑞能，葡萄酒世界在線，11年專業的葡萄酒進口商經驗，幫您直接對接國外酒莊，實現葡萄酒創業夢想。 南羅納河谷不僅土壤和葡萄品種多樣，釀造方式也是多樣的，所以幾乎不可能去描述一款典型的羅納河谷紅葡萄酒。不過尤其對于Syrah西拉和Carignan佳麗釀品種來說，所有釀酒師必須找到某種方法控制單寧，除此之外也應該控制好酒精度來使葡萄酒平衡。 世紀應用...  查看全文>

羅納混釀廣受全球釀酒師和葡萄酒愛好者的追捧，多個葡萄品種的混釀會產生一些美妙的“化學反應”，使得成酒復雜美妙。相比北羅納河谷，南羅納的葡萄品種更加多樣，官方法定葡萄品種多達十余種，除了知名的西拉Syrah，歌海娜Grenache，慕合懷特Mourvèdre這幾個紅葡萄品種，以及維歐尼Viognier、馬爾薩訥Marsanne、瑚珊Roussanne這些白葡萄品種之外，還有不少小眾的葡萄品種，一起來...  查看全文>

羅納河谷這個葡萄酒產區受到了許多著名酒評家的喜愛和高分評價。下面就帶大家來深扒一下羅納河谷這個葡萄酒產區。1、羅納河谷葡萄酒典型釀造風格與波爾多的老式傳統相比，羅納河谷更加多樣化。它有極其復雜的葡萄品種。結合當地釀酒師運用自己的想象力，將不同風格的葡萄融合在一起。許多非凡的葡萄酒也誕生了。北羅訥河谷僅出產西拉紅葡萄酒，其酒顏色深邃，香氣馥郁，酒體飽滿，風味復雜，單寧結實，陳年潛力極強，尤以埃米塔日...  查看全文>

【教皇新堡產區葡萄園風景 來源：網絡】我們已經了解產量很少卻很重要的北羅訥河谷產區的相關知識點，知道了羅第丘、埃米塔日這些在整個法國都算頂級產區的精品小產區，現在我們把目光往南移動，看看產量占整個羅訥河谷產區95%產量的南羅訥河谷產區的相關內容，看看有教皇新堡產區的這里還有什么知識點是需要我們知道的。告別北羅訥河谷的大陸性氣候，沿河往南越來越靠近海洋，河谷變得越來越開闊，原本掩藏在高山峻嶺中的梯田...  查看全文>

羅訥河谷葡萄酒產區規模比勃艮第大得多。從Chateauneuf-du-Pape酒精和強大的高地，到C?te-R?tie和Hermitage等西拉葡萄酒的濃郁優雅，這里主要是紅葡萄酒之鄉。這些葡萄酒豐富而慷慨，吸引著曾經加州紅葡萄酒的葡萄酒愛好者。而且，就像波爾多一樣，這個地區也有很大的價值：標有C?tesduRh?ne的葡萄酒。如果他們有一個村名（Rasteau和Seguret是最好的），即使更貴...  查看全文>

羅納河谷（TheRh?ne）有著兩千多年的釀酒歷史，是法國非常古老的葡萄酒產區。它位于法國東南部，葡萄園分布于羅納河河流的兩岸。從北到南，羅納河谷產區的地勢不同：北部多狹窄陡峭的山谷，南部的地勢較平坦開闊。除了地貌上的不同，南北的氣候和葡萄也不完全一樣。因此羅納河谷葡萄酒通常分為北羅納河谷產區（theNorthernRh?ne）和南羅納河谷產區（theSouthernRh?ne）。 著名...  查看全文>