醬香型老酒  2023-02-26 16:30

茅臺不老酒是貴州茅臺酒系列產品，擁有搏系列、炫系列、養系列、禮系列等四個系列。茅臺不老酒以優質高粱、小麥為原料，并輔以茅臺酒傳統的工藝生產，經長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。具有醬香濃郁、幽雅協調、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香的茅臺風格。茅臺不老酒屬于醬香型酒，醬香型酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發酵的生產工藝，一般一年為一個生產周期。取酒后經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而...  查看全文>

不同香型的白酒，在外觀和感官上會有差別。消費者可以從以下所列舉的特征來判斷一種白酒屬于哪種香型？在這里總結分享了主要的10種香型白酒的快速辨別方法，都是核心提示，文字不多，每一種方法都是言簡意賅。快速辨別不同香型的白酒目前有國家標準的香型除了題主說的醬香型、濃香型、清香型、兼香型的白酒外，還有6種分別為米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外還有董香型、小曲清香型雖然沒有國標...  查看全文>

白酒的酒度，指的是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如60度的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余的40%基本上就是水了。白酒度數的確定以前我國沒有酒表的時候，酒度主要是靠看酒花，以及用火燒酒等辦法來確定酒的酒精含量。看酒花看酒花一般是將酒兌上一定數量的水，取一勺一盆。用勺舀酒慢慢從高處向低處倒入盆中，觀察落在盆中的酒花大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒精成分的含量。這種方法盡管簡單...  查看全文>

一年一度的中秋國慶即將到來，在這個全民歡慶的節日中喝酒送禮都是不可避免的，雖然送禮只是一種形式，但也比較有意義。那么問題來了，在白酒行業中有那么多的白酒品牌和不同香味的酒，到底要選什么樣的酒才好，因選酒是一門技術，不能過于太高端，否則會被認為太奢華，但也不能過于太低端，否則也不被認為沒有品位，所以送什么呢，不如就送醬香型封壇老酒吧。封壇酒，是純糧釀造，天熱發酵，在封壇儲存的過程中，酒體不斷醇化、老...  查看全文>

想要知道一款醬香型白酒是新酒還是老酒，可以從以下六個方面來區分： ①色澤：一般新酒的顏色是白色透明的，老酒則帶有自然的微黃色，且越陳的醬香型白酒微黃色越濃。 ②聞香：新酒在聞香時會比較刺bí、有異味；老酒則聞香溫和舒適、陳味飄香、幽雅細膩。 ③嘗味：新酒入kǒu時會比較刺激，品嘗時味道滿kǒu散；老酒則入kǒu成團、醇和綿柔。 ④感受：喝新酒時wèi部會有燃燒感，老酒則不會，而是從wèi部慢慢...  查看全文>

近年來，“封壇”正盛。作為承載中國傳統酒文化的封壇酒愈發受到高端人群的青睞，高端醬酒更是成為封壇酒首選，引來業內和資本的頻頻關注。 在中國古代，從皇帝到百姓，無不熱衷于封壇酒。酒是陳的香，自飲或者收藏都是值得推薦的，封藏酒更是身份品味和地位的標志，作為封藏的酒承載著厚重的文化內涵，并具備著獨一無二的品質。 封壇酒，是純糧釀造，天熱發酵，在封壇儲存的過程中，酒體不斷醇化、老熟，口感越來越醇厚，香味...  查看全文>

白酒相信不管是會不會喝酒的朋友都有聽過，而且“酒是陳的香”。但在市場中比較受歡迎的白酒還屬于年份久些的，畢竟經過時間儲存后的酒口感會更好，雖然有的酒水年份短，但總比酒精勾兌的要好，況且現在的白酒品牌那么，有時候也不知道到底該選擇什么樣的，那現在我們一起來了解，飛一品鑒藏酒老酒怎么樣。首先，窖藏的目的其實就是為了使酒的酒質更好，因剛生產出來的酒都有刺激感，口感不是很好。所以才把酒進行窖藏，把酒中的有...  查看全文>

目前很多人對醬香型白酒都有一種特殊喜愛，他們不管在哪里，都喜歡買貴州的醬香酒去喝，感覺好像喝著很有面一樣，不過也難怪，國內的人買進口的東西總覺得會很好，而本省的人買其他省的東西同樣也會有這種感覺，尤其是白酒這種走心的產物，對人們來說更加有吸引力，為了節約成本，減少包裝帶來的成本，很多人會選擇買壇裝酒，因為壇裝酒可以裝多一些， 常見的壇裝酒一般都是五斤的，那這種醬香老酒五斤裝的多少錢呢？醬香老酒有很...  查看全文>

茅臺不老酒是貴州茅臺酒系列產品，擁有搏系列、炫系列、養系列、禮系列等四個系列。茅臺不老酒以優質高粱、小麥為原料，并輔以茅臺酒傳統的工藝生產，經長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。具有醬香濃郁、幽雅協調、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香的茅臺風格。茅臺不老酒屬于醬香型酒，醬香型酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發酵的生產工藝，一般一年為一個生產周期。取酒后經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而...  查看全文>