西安白酒檢測機構  2023-02-26 16:45

白酒中酯的含量直接影響酒的質量,因此,總酯的測定在生產(chǎn)中有相當?shù)闹笇б饬x?？偹峥傰ナ翘砑觿z測后可以反映出你勾兌酒的水平和口感重要的是要符合國家相關標準；固形物是要看你的就是蒸餾還是用自來水用純凈水的話要低很多同樣也要符合相關白酒的標準，液態(tài)法白酒不需要固形物的檢測?？偹峥傰ルS儲存時間的延長會發(fā)生改變酯減少，酸增加，其中酯與酸又是白酒主要的呈味物質。白酒固形物（鹽類，高級酯類、酸類、醇）含量超標，...  查看全文>

白酒中酯的含量直接影響酒的質量,因此,總酯的測定在生產(chǎn)中有相當?shù)闹笇б饬x?？偹峥傰ナ翘砑觿z測后可以反映出你勾兌酒的水平和口感重要的是要符合國家相關標準；固形物是要看你的就是蒸餾還是用自來水用純凈水的話要低很多同樣也要符合相關白酒的標準，液態(tài)法白酒不需要固形物的檢測?？偹峥傰ルS儲存時間的延長會發(fā)生改變酯減少，酸增加，其中酯與酸又是白酒主要的呈味物質。白酒固形物（鹽類，高級酯類、酸類、醇）含量超標，...  查看全文>

白酒中酯的含量直接影響酒的質量,因此,總酯的測定在生產(chǎn)中有相當?shù)闹笇б饬x?？偹峥傰ナ翘砑觿z測后可以反映出你勾兌酒的水平和口感重要的是要符合國家相關標準；固形物是要看你的就是蒸餾還是用自來水用純凈水的話要低很多同樣也要符合相關白酒的標準，液態(tài)法白酒不需要固形物的檢測?？偹峥傰ルS儲存時間的延長會發(fā)生改變酯減少，酸增加，其中酯與酸又是白酒主要的呈味物質。白酒固形物（鹽類，高級酯類、酸類、醇）含量超標，...  查看全文>

白酒送檢指標有哪些?白酒送檢時主要的檢測指標有：酒精度、總酸、總酯、固形物、甲醇、鉛……一般情況下，只要是真正的純糧酒，使用的白酒釀酒設備、接酒器具、發(fā)酵器具、存酒器具合格，并做好發(fā)酵器具的消毒和衛(wèi)生工作，這1項不會超標。盡管如此，這1項還是要引起我們足夠的重視。甲醇和乙醇同為醇類物質，一個是有害物質，一個是白酒的主要成分，它們都可以無限的與水互溶，但甲醇的沸點為64.7度，乙醇的沸點為78度。甲...  查看全文>

隨著人們對食品安全的重視程度越來越高，購買食品看保質期、生產(chǎn)日期、配料表都已經(jīng)成為習以為常的事情。一般的食品還會有一個營養(yǎng)成分表，這是產(chǎn)品出廠前生產(chǎn)廠家按執(zhí)行標準進行檢測的，像牛奶就會有脂肪、蛋白質含量、碳水化合物等項目。白酒作為食品，可能除了甲醇為消費者熟知外，其他的檢測項目都不太了解，白酒需要檢測些什么呢？白酒作為食品，需要執(zhí)行相關的國家標準，并按國標來生產(chǎn)和檢測，以濃香型白酒為例，執(zhí)行標準號...  查看全文>

近年來，在國家監(jiān)管部門對白酒的食品安全抽檢中，酒精度與甲醇、鉛、氰化物等指標一同作為必檢項目之一，說明了酒精度與食品安全指標一樣具有重要的質量控制意義。酒精度是指溫度在 20 ℃時白酒中乙醇含量的體積百分數(shù)，以 100 mL 飲料酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)表示，計量單位 %vol。現(xiàn)行白酒中酒精度的測定方法是 GB5009.225-2016《食品安全國家標準 酒中 乙醇濃度的測定》，標準中適用于...  查看全文>

今日，各大媒體紛紛轉發(fā)北京市房山區(qū)政府網(wǎng)站消息，因原始檢測數(shù)據(jù)明顯少于樣本檢測數(shù)量，北京樸石醫(yī)學檢驗實驗室有限公司被房山區(qū)衛(wèi)生健康委員會吊銷《醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)許可證》。我們說，這一消息之所以很快引發(fā)熱議，還在于“原始檢測數(shù)據(jù)”和“樣本檢測數(shù)量”這些搶眼字眼?；蛘哒f，它們到底又該指什么，因為《消息》中沒有明確，我們也不好加以評好。不過，在此，我們還是有些話要說，比如象原北京樸石醫(yī)學檢驗實驗室有限公司這一...  查看全文>

眾志成城，萬眾一心；隨著疫情的發(fā)展每個人都加入了這場“戰(zhàn)”疫之中加油石家莊，加油河北在“戰(zhàn)”疫中，石家莊快速反應，1100萬人口的城市三天完成了第一次檢測在兩天的時間里完成二次檢測為提早發(fā)現(xiàn)疫情、控制疫情提供了巨大的幫助。1.什么樣的人群需要做核酸檢測？為了“外防輸入，內防擴散”，境外歸國人員回國后一定要先進行核酸檢測。國內高位風險區(qū)也是作為重點檢測人群，曾與患者密切接觸過的人也不可大意，應當及時...  查看全文>

白酒的度數(shù)其實就是白酒的酒精含量，比如50度的酒容器中含有50%的酒精， 其余的基本上就是水，如果不太清楚酒精度數(shù)的話，我們在家也可以進行檢測，下面小編就帶大家 了解一下檢測白酒度數(shù)的三種方法，一起來看看吧！看酒花將酒對上一定數(shù)量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高處向低處倒入盆內，觀察落在接酒盆內的酒“花”大小均勻程度、保持時間的長短來確定酒精成分的含量。 這種方法的準確率可達90%。白酒的酒花大小...  查看全文>