西農(nóng)葡萄酒專家  2023-02-26 17:15

對于普通人來說，我們很難去想象釀酒師和酒農(nóng)們的工作是怎樣的。從表面上來看，葡萄園和酒窖中的工作都集中在一年里最重要的時刻：采收季及緊接著長達(dá)數(shù)周的釀造階段，但酒農(nóng)們實際要操心的內(nèi)容絕不僅僅是這些。為了釀出一瓶好酒，他們一年四季都要在葡萄園和酒窖中辛勤的忙碌著。*月份標(biāo)示的規(guī)則：北半球的月份標(biāo)示在前面，后面是南半球的月份。內(nèi)文先描寫葡萄園的工作，而后才是釀酒工作。1月/7月剪枝：剪枝通常在寒冷的冬季...  查看全文>

對于普通人來說，我們很難去想象釀酒師和酒農(nóng)們的工作是怎樣的。從表面上來看，葡萄園和酒窖中的工作都集中在一年里最重要的時刻：采收季及緊接著長達(dá)數(shù)周的釀造階段，但酒農(nóng)們實際要操心的內(nèi)容絕不僅僅是這些。為了釀出一瓶好酒，他們一年四季都要在葡萄園和酒窖中辛勤的忙碌著。*月份標(biāo)示的規(guī)則：北半球的月份標(biāo)示在前面，后面是南半球的月份。內(nèi)文先描寫葡萄園的工作，而后才是釀酒工作。1月/7月剪枝：剪枝通常在寒冷的冬季...  查看全文>

文| WBO專欄作家 彭佳在國內(nèi)買法國葡萄酒，有時候酒瓶帽上會有一個圓形的標(biāo)簽，標(biāo)簽上畫著女性頭像，而大多數(shù)時候是沒有的。這個標(biāo)簽引起了很多爭議和誤會，甚至于有些消費者會以此來判斷葡萄酒的真?zhèn)?。其實，這個或藍(lán)或綠的圓形標(biāo)簽還真和葡萄酒真?zhèn)螞]有半毛錢的關(guān)系，它是法國國內(nèi)市場流通的完稅標(biāo)志，官方名稱叫做CRD。貼上這個標(biāo)志，就表示酒莊和酒商已經(jīng)繳納了相關(guān)的稅賦(增值稅和消費稅)，而出口的葡萄酒其實是不...  查看全文>

近日，硅谷銀行金融集團（Silicon Valley Bank Financial Group）發(fā)布了《美國葡萄酒產(chǎn)業(yè)狀況2020報告》，報告顯示，由于供應(yīng)過剩和需求減少，美國葡萄酒價格正處于歷史最低水平。■| 報告封面截圖報告作者Rob McMillan表示，這是自2001年以來，也許是有史以來，種植者面臨的最糟糕的市場狀況。首先是供應(yīng)過剩的問題。聯(lián)合葡萄種植公司總裁Jeff Bitter在接受...  查看全文>

3月18日，以“融合進取新時代，全球精選茅臺釀”為主題的茅臺葡萄酒2019戰(zhàn)略新品發(fā)布會在成都成功舉行。數(shù)據(jù)顯示，茅臺葡萄酒繼2018年銷量增長42.9%、利潤猛增5倍之多，進入了行業(yè)前十名后，今年又實現(xiàn)開門紅，1月份銷售收入同比增加32.85%，利潤總額同比增加36.61%。2018年，茅臺葡萄酒可以說是高歌猛進，用良好的業(yè)績在市場中站穩(wěn)了腳跟?，F(xiàn)如今已經(jīng)拉開了葡萄酒市場的增長通道，茅臺葡萄酒的...  查看全文>

格魯吉亞卡赫季傳世酒莊伊維利亞系列茨南達(dá)里干白葡萄酒價格表，格魯吉亞卡赫季傳世酒莊伊維利亞系列茨南達(dá)里干白葡萄酒多少錢一瓶？格魯吉亞卡赫季傳世酒莊伊維利亞系列茨南達(dá)里干白葡萄酒價格行情走勢。格魯吉亞卡赫季傳世酒莊伊維利亞系列茨南達(dá)里干白葡萄酒產(chǎn)自格魯吉亞卡赫季產(chǎn)區(qū)，卡赫季傳世酒莊伊維利亞系列茨南達(dá)里干白葡萄酒入口飽滿濃郁、酒體平衡協(xié)調(diào)、單寧柔順，回味長遠(yuǎn)。下面由知酒網(wǎng)為您介紹格魯吉亞卡赫季傳世酒莊...  查看全文>

4月18日，以“融合進取新時代，全球精選茅臺釀”為主題的茅臺葡萄酒 2019 戰(zhàn)略新品發(fā)布會正式啟動，在成都望江酒店首秀發(fā)布“致柒零”干紅葡萄酒及“老樹農(nóng)” 干紅葡萄酒兩款新品，“老樹農(nóng)”單品單次活動首期款成交量高達(dá)1570萬。繼2018年銷量增長42.9%、利潤猛增5倍之后，今年茅臺葡萄酒實現(xiàn)開門紅，1月份銷售收入、利潤同比增長30%以上。春糖之際，茅臺葡萄酒再發(fā)一款“致柒零”及繼“老樹藤”之后...  查看全文>

19日，專家團考察了寧夏紅寺堡產(chǎn)區(qū)的匯達(dá)陽光生態(tài)酒莊、羅山酒莊、天得龍驛酒莊、東方裕興酒莊、紅粉佳榮酒莊，并與紅寺堡區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及酒莊代表進行了座談。專家團對該產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予了高度評價和充分肯定，并就具體存在的問題提出了建議。20日，專家團考察青銅峽產(chǎn)區(qū)的禹皇酒莊、御馬酒莊和玉鴿酒莊后，參觀了寧夏大學(xué)葡萄酒學(xué)院、寧夏葡萄酒研究院，并進行了座談。座談會上，雙方就葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的人才培...  查看全文>

近日，硅谷銀行金融集團（Silicon Valley Bank Financial Group）發(fā)布了《美國葡萄酒產(chǎn)業(yè)狀況2020報告》，報告顯示，由于供應(yīng)過剩和需求減少，美國葡萄酒價格正處于歷史最低水平。■| 報告封面截圖報告作者Rob McMillan表示，這是自2001年以來，也許是有史以來，種植者面臨的最糟糕的市場狀況。首先是供應(yīng)過剩的問題。聯(lián)合葡萄種植公司總裁Jeff Bitter在接受...  查看全文>