葡萄酒分類圖  2023-03-11 17:45

?有人曾說過，只要懂得了葡萄酒，就能應付當今社會的大多數社交場合。確實如此，葡萄酒作為社交場合中最常出現的品種，掌握一點葡萄酒知識，得體地運用到社交場合是必備的進階技能。很多人以為紅酒就是葡萄酒，其實紅酒只是葡萄酒中的一種，除此之外，還有白葡萄酒和桃紅葡萄酒。葡萄酒種類多樣復雜，這些葡萄酒是怎么分類的呢？今天，SuperWine小編為大家整理了史上最全的葡萄酒分類。一、按酒的顏色分類1．白葡萄酒白...  查看全文>

你知道葡萄酒有哪些分類嗎？你知道多少種不同類型的葡萄酒呢？先不用急著回答，我們來看看下面這張圖：在這張圖里，按風味和類型列舉了接近200款葡萄酒。你也可以在這張圖片里看到5個基本類型的葡萄酒。那么，葡萄酒的基本分類有哪些呢？除了基本分類，還有哪些分類呢？【01】 五種基本類型的葡萄酒你能見到的市面上所有的葡萄酒都可以分為五類，每一類中有數百種不同的葡萄品種，也有不同的釀酒風格。這五類分別是：1. ...  查看全文>

開始今天的分享前，先上一張圖相信很多人都會有同樣樓上的困惑以為紅酒就是葡萄酒，其實紅酒只是葡萄酒中的一種，除此之外，還有白葡萄酒和桃紅葡萄酒，聽說葡萄酒還包括貴腐、冰酒、香檳、起泡酒、波特……OMG！李佳琪聽了也emo吧葡萄酒種類多樣復雜，這些葡萄酒是怎么分類的呢？今天，就用3張圖為大家系統梳理一下葡萄酒的分類，最容易理解、最容易上手，看完記得三連！說了這么多，葡萄酒的分類我們換個角度來看可謂是“...  查看全文>

葡萄酒的原料是葡萄，而葡萄本身即含有糖分，在發酵過程因作用產生二氧化碳和酒精，當發酵停止時，未轉化的糖分就會殘留在酒液中形成甜位來源，而糖分余量越高、酒精度則越低。根據殘留糖分寡可分為四種類型：干型、半干型、半甜型、甜型。葡萄酒甜度分類大約可以分四種1.干型葡萄酒所謂「干」是指不甜的意思，葡萄發酵比較徹底，剩馀糖分極少，一般酒精度不會超過16.5%、含糖量少于4g/L，酒體中含有些許糖分能使口感更...  查看全文>

山西是我國東部重要的葡萄酒生產區，山西覆蓋了西部沙漠和沿海平原之間的山地高原，以葡萄酒而聞名。葡萄品種主要為赤霞珠，夏音馬斯喀特，霞多麗和梅洛。山西省和太行山脈內占地約155,000平方公里，山西屬大陸性氣候，但仍然受到東亞季風的影響，東季風將太平洋和印度洋的涼爽潮濕空氣帶到溫暖的土地上，造成降雨。多數降雨量發生在夏季和高濕度的環境能促進真菌藤疾病，如霉變。然而，這場雨的年份不一致，山西的高海拔和...  查看全文>

在21世紀，波特酒仍然在發展進化。現在釀制較年輕的波特酒的方式可以使人們能較早地品嘗到它的味道。紅寶石波特就是非常年輕的波特酒，它被認為是較簡單的入門飲品，口味香甜。也有一小部分年輕的白波特酒，通常是冰凍來喝，在葡萄牙和其它一些歐洲當開胃酒。然而很多人相信這樣一句話“波特酒的天責就是紅波特酒。” 另一類型的波特酒是儲存型、遲裝瓶的年份波特酒。（儲存型波特酒曾一度被稱為“年份特色酒”，但這容...  查看全文>

我喜歡想象葡萄酒的生命周期，喜歡想象葡萄種植的那一年發生了什么，太陽怎么的照射，是否有雨。我喜歡葡萄酒的不斷變化，就像我們今天打開了一瓶酒，會和其他任何一天打開的味道不同，因為一瓶紅酒其實是有生命的，它不斷的變化，越來越有深度！康哥品酒以上是電影《杯酒人生》中的一段臺詞康哥覺得相信真正懂紅酒之人如識人相物一眼便明紅酒的身世與性格康哥品酒品紅酒不僅能體現出一個人的修養還能品出人生所包含的滋味這次就應...  查看全文>

葡萄酒的原料是葡萄，而葡萄本身即含有糖分，在發酵過程因作用產生二氧化碳和酒精，當發酵停止時，未轉化的糖分就會殘留在酒液中形成甜位來源，而糖分余量越高、酒精度則越低。根據殘留糖分寡可分為四種類型：干型、半干型、半甜型、甜型。葡萄酒甜度分類大約可以分四種1.干型葡萄酒所謂「干」是指不甜的意思，葡萄發酵比較徹底，剩馀糖分極少，一般酒精度不會超過16.5%、含糖量少于4g/L，酒體中含有些許糖分能使口感更...  查看全文>

天津是我國東海岸的一個直轄市，位于首都北京的東北方向。雖然天津市（世界上人口最多的10個城市之一）占據了這片土地的主導地位，但該地區東部的濟南河沿岸還有一些葡萄種植業。主要為赤霞珠，漢堡麝香和霞多麗為主。天津僅擁有11,800平方公里的面積，是我國最小的省份之一。除了與東南部的渤海和西北部的北京市邊界相遇之外，它幾乎被更具葡萄種植的河北省所包圍。雖然天津的大部分土地都是低洼的沿海地區，但在延山南麓...  查看全文>