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如果你是一個葡萄酒從業(yè)人員,相信會經(jīng)常被顧客問到一些讓你無奈和無語的問題,有時候,你竟一時語塞,心累的說不出話來。比如下面這些:你這不是進口酒嗎?怎么背標都是中文?出現(xiàn)頻率:★★★★這是有關海關進口方面的常識:根據(jù)中國法律法規(guī)的要求,進口葡萄酒進入中國銷售必需加貼中文標簽。有的進口葡萄酒的背標上有兩層,一層外文,一層中文;有的只有一層中文背標。如果你的酒直接貼了中文背標,恰好說明你的產(chǎn)品在我國的銷... 查看全文>
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距中國千商大會·岳塘酒業(yè)峰會的開幕只剩十天時間,千商話題越來越熱。8月27日,《華夏酒報》記者采訪了北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構常務副總邵伶俐,對即將到來的以“豹”變引領未來為主題的千商分論壇進行了了解。作為千商分論壇承辦單位之一的北京正一堂營銷咨詢有限公司,在行業(yè)內(nèi)頗具影響力。談到如今酒業(yè)的發(fā)展問題,邵伶俐告訴記者,現(xiàn)在酒業(yè)發(fā)展主要呈現(xiàn)集中化和百家齊放的特點,一邊向名優(yōu)白酒集中,另一方面濃香、醬香、清... 查看全文>
關于三葉 煙臺三葉葡萄酒有限公司座落于渤海和黃海之濱,素有“人間仙境”的煙臺蓬萊市。這里三面環(huán)海,夏無酷暑,冬無嚴寒,風景秀麗,環(huán)境優(yōu)雅,空氣清新,乃“八仙過?!敝?,是文人墨客向往之佳地。 煙臺以盛產(chǎn)葡萄酒為國人所稱頌,享有“中國的波爾多”之稱,并于一九八七年被聯(lián)合國國際葡萄酒局命名為“國際葡萄酒城”,這塊凈土適宜于釀酒葡萄的栽植,釀酒葡萄達160多個品種,是我國葡萄酒的生產(chǎn)釀造基地。本公司... 查看全文>
他們的年度思考,將看見酒業(yè)怎樣的未來?文|云酒團隊2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會,是一場怎樣的大會?它似乎可以用一句話概括:這是一場可以提前看見酒業(yè)未來的大會。但這又是一場包羅萬象的行業(yè)盛會——它觸及到了科學、產(chǎn)區(qū)、營銷、創(chuàng)意等等領域,相關的話題幾乎囊括了酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的方方面面。目前,參與大會主題分享的嘉賓陣容不斷曝光,規(guī)格之高、人數(shù)之多、話題之深,均為行業(yè)罕見。著名經(jīng)濟學家、國務院參事室特約研究... 查看全文>
不少業(yè)內(nèi)人士都知道一款名為“智象”的葡萄酒,這款葡萄酒曾經(jīng)以低價著稱,在京東花89元即可購買6瓶。而近日,智象葡萄酒的品牌方——澳新葡萄酒公司卻陷入了一場官司中,該公司由于新三板掛牌未能成功,拒絕支付咨詢公司120萬元咨詢服務費,兩公司因此對簿公堂。01120萬咨詢費的由來根據(jù)北京市第三中級人民法院民事判決書(2022)京03民終9410號描述,2016年9月29日,澳新葡萄酒公司與海納方舟商貿(mào)公... 查看全文>
雖然葡萄酒有許多潛在的好處,比如里面包含的各種營養(yǎng)物質(zhì)有利于健康,但不可否認,許多人在品嘗葡萄酒時會感覺頭疼。這種疼痛有很大一部分是酒精量攝入過多導致的,但這并不是唯一的原因。那么,是什么導致了我們頭疼呢?1、亞硫酸鹽導致頭疼?早在 20 世紀 80 年代,食品和藥物管理局發(fā)現(xiàn)大約 1% 的人口對亞硫酸鹽(Sulfites)過敏。鑒于這種存在,超過 20 ppm(百萬分之一)亞硫酸鹽含量的葡萄酒必... 查看全文>
2018年3月21日,遵義市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家委員會成員名單出爐并面向公眾公示,海納機構總經(jīng)呂咸遜作為咨詢公司代表入選遵義市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家委員會。據(jù)悉,遵義市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家委員會是為深入貫徹落實貴州省委、省政府“一看三打造”目標及遵義市委、市政府打造千億級白酒產(chǎn)業(yè)的要求,充分發(fā)揮行業(yè)內(nèi)科技人才和行業(yè)專家的集體智慧和力量,全面提升決策的科學化、民主化和效率化水平,推動遵義市白酒行業(yè)生產(chǎn)工藝技術和經(jīng)... 查看全文>
在觀察色澤與品聞香氣后,最后就是品嘗味道,享受葡萄酒帶來的口感。通常,品嘗味道時,會注意酒的酸味和甜味是否平衡、單寧的感受、酒精的刺激感、余味的長短……,一瓶有美好余味條件的葡萄酒,通常會被視為較佳的酒。酒的味覺組合成人大約擁有一萬個味蕾,每一個味蕾大致有50個味覺細胞來傳遞食物的味道。品嘗酸、甜、苦、咸各自有不同的味蕾,集中分配在特定位置。品嘗甜味的味蕾主要聚集在舌尖,酸味在舌頭兩側(cè),咸味主要分... 查看全文>
老藤葡萄酒究竟是質(zhì)量的保證書還是商人牟利的手段?這些飽經(jīng)歲月滄桑,見證了百年歷史的葡萄樹究竟帶著怎么樣的故事?什么是老藤葡萄樹?雖然在中文里都是“老藤”,在世界各地,老藤葡萄酒有著各種各樣的名字:法國是“Vieilles Vignes”,意大利叫”Vecchie Viti”,西班牙則是“Vi?as Viejas”,德國和奧地利的最不像其他人:“Alte Reben”。新世界則多統(tǒng)一稱作“Old V... 查看全文>
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