葡萄酒標簽上的年份代表什么  2023-02-26 17:45

俗話說，葡萄酒是“七分原料，三分釀造”。也就是說，釀酒葡萄的品質是決定一款葡萄酒好壞的重要因素。而葡萄作為一種農作物，其生長與光照、溫度和降雨等天氣因素息息相關，這就涉及到“葡萄酒的年份（Vintage）”這一概念。圖片來源：www.domaine-prieure-roch.com一、什么是年份？大家在選購葡萄酒時，會發現大部分葡萄酒的酒標或是酒瓶上都標注著一個年份，例如下面這款2012年侯伯王莊...  查看全文>

酒瓶上寫的年份，指的是葡萄采摘的年份（非釀酒的年份，也非灌裝或出廠的年份）每個國家和產區，會對年份標識有一些法定的要求，大部分的要求是必須含至少85%標識年份的葡萄酒。（也就是說，哪怕是拉菲，也會含一定比例的往年葡萄酒）其目的，是為了保持品牌口感的一致性。年份越老越好?No~葡萄酒在適飲期飲用最好，適飲期是在多少年取決于很多因素，年份是其一，還有葡萄品種，種植和釀造方式，熟成方式，不同的葡萄酒，適...  查看全文>

對于大多數法國葡萄酒愛好者來說，葡萄酒標上會有AOP、VDP、VDF和IGP等級的字母，這些等級有什么區別呢？今天小編就帶大家認識葡萄酒上的等級標志。什么是IGP？ IGP標志=擁有嚴格規范的受保護地理標志。這是一個全歐洲都承認原產地標志與品質標志。那些與產地緊密相連的葡萄酒因而可以受到全球性的保護。IGP是地理保護標志的縮寫，同樣擁嚴格的審核與認證機制，給與了消費者更多的信心。IGP和AOP有什...  查看全文>

酒瓶上寫的年份，指的是葡萄采摘的年份（非釀酒的年份，也非灌裝或出廠的年份）每個國家和產區，會對年份標識有一些法定的要求，大部分的要求是必須含至少85%標識年份的葡萄酒。（也就是說，哪怕是拉菲，也會含一定比例的往年葡萄酒）其目的，是為了保持品牌口感的一致性。年份越老越好?No~葡萄酒在適飲期飲用最好，適飲期是在多少年取決于很多因素，年份是其一，還有葡萄品種，種植和釀造方式，熟成方式，不同的葡萄酒，適...  查看全文>

加利福尼亞可以作為全州的AVA使用，在其下裝瓶的葡萄酒中，葡萄可以來自幾個質量較低的不同葡萄園。盡管存在這種令人困惑的稱謂，我們將引導您了解如何找到優質葡萄酒。我們目前的問題，主要致力于加州葡萄酒的報道，是一個審查“加利福尼亞”這個詞在瓶子上的含義的好地方。加利福尼亞州可以作為全州官方稱謂或美國葡萄栽培區（AVA），美國政府監管的術語，表明該瓶子中的葡萄種植地點。作為葡萄酒標簽上的AVA，“加利福...  查看全文>

葡萄酒瓶上的年份代表的是釀酒葡萄的采摘年份，如1982年，就是使用1982年采摘的葡萄釀制的葡萄酒。葡萄的質量會直接影響葡萄酒的品質，因此葡萄收成好的年份是好年份，葡萄酒品質高；葡萄收成差的年份為壞年份，葡萄酒品質也會較差。葡萄酒的標簽上都有年份，是葡萄收獲的一年。葡萄酒廠在葡萄酒裝瓶后會在許多不同的地方向市場投放葡萄酒，但標簽上印的年份是葡萄收獲的時間，不一定是瓶裝的。葡萄酒的品質百分之七十取決...  查看全文>

我們在拿到一瓶葡萄酒時，經常會看見酒瓶上貼著各種各樣的小標簽，不同于葡萄酒的正標信息通常會翻譯到背標上，這些小標簽通常不會特意地去翻譯，所以許多小伙伴經常搞不懂這些標的含義是什么。今天紅酒課堂就來總結下這些形形色色，出現在葡萄酒的瓶帽、正標和背標上的小標簽，看看他們背后到底有什么樣的含義。一 完稅標識這種類型的標簽出現在法國酒的酒瓶瓶帽上，起初你可能會以為這是法國原裝進口葡萄酒的標志，因為上面寫著...  查看全文>

俗話說，葡萄酒是“七分原料，三分釀造”。也就是說，釀酒葡萄的品質是決定一款葡萄酒好壞的重要因素。而葡萄作為一種農作物，其生長與光照、溫度和降雨等天氣因素息息相關，這就涉及到“葡萄酒的年份（Vintage）”這一概念。秋天的葡萄園映襯著藍天Grape autumn vineyards against blue一、什么是年份？大家在選購葡萄酒時，會發現大部分葡萄酒的酒標或是酒瓶上都標注著一個年份。一瓶...  查看全文>

“年份”是葡萄酒最大的特征之一，常常可以聽到有人說“現在是最佳的飲用期”，或者是“xxxx年是好年份”等等，今天9師妹就帶大家認識年份對葡萄酒的影響。用年份來區別酒類，也就只有葡萄酒，因為葡萄的本身狀態（成熟度）會影響到葡萄酒的特性（風味、口感等）。一般來說，適宜氣候、日照充足條件下培育的葡萄，一般都是可以釀造出成熟度高、顏色濃、香氣足、味道強烈的葡萄酒；相反，在氣溫較低、經常下雨的年份，葡萄成熟...  查看全文>