真正的啤酒多少度  2023-02-26 18:30

1983年，他獲得了世界釀造頂尖大學(xué)UC Davis食品科學(xué)的學(xué)士學(xué)位，并主攻制麥芽和釀造技術(shù)方向。而后，他通過了釀造與蒸餾學(xué)院(INSTITUTE OF BREWING & DISTILLING)的大師級(jí)認(rèn)證考試。他曾是百威英博的高管，也是公認(rèn)的釀酒大師。2003年，他和他的妻子創(chuàng)建了自己的啤酒品牌。也僅僅只是在一年不到的時(shí)間里，他憑借釀造出來的好酒，迅速讓他的酒廠聞名全美。這位主角叫做丹尼爾，...  查看全文>

以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識(shí)分享平臺(tái)而努力.關(guān)注我，每日為你準(zhǔn)備豐富的酒業(yè)資訊，酒圈密聞，行業(yè)動(dòng)態(tài)，酒類知識(shí)普及在中國的夜宵攤上，除了烤生蠔、小龍蝦、烤雞翅、烤韭菜、烤豆腐，烤羊肉串、烤牛肉串、烤魚、烤牛油、烤腰子，烤茄子、烤豆角、烤金針菇、烤青椒……總少不了，讓這場(chǎng)夜宵變得很有儀式感的神奇液體——啤酒什么叫啤酒？與中國傳統(tǒng)的白酒、黃酒相比，啤酒是一個(gè)舶來品，十九世紀(jì)才引進(jìn)中國...  查看全文>

夏天到了之后，很多夜市都開始推出各種海鮮產(chǎn)品，小龍蝦當(dāng)之無愧成為最受歡迎的食物之一。清蒸的、麻辣的、五香的，再配上啤酒，是很多人眼中的絕頂美味。不過提起小龍蝦，可謂是褒貶不一。有的人覺得小龍蝦比較臟，身上攜帶著寄生蟲，如果沒能將寄生蟲殺死，人很容易被感染，所以還是要少吃。但是支持者不同意了，認(rèn)為現(xiàn)在的小龍蝦多為人工養(yǎng)殖，沒有大家想象中那么臟。而且肯定是煮熟之后才食用，只要處理好蝦頭和蝦線，就可以健...  查看全文>

北京植物園南園一角的藤架上爬著啤酒花，他早在六七月份就開始了花期，直到現(xiàn)在，花穗才變成果穗，顯現(xiàn)出谷物般的枯黃色。啤酒花別名蛇麻，有原產(chǎn)，但大都為栽培。原屬于桑科葎草屬，現(xiàn)歸入大麻科。這讓我產(chǎn)生了困惑，啤酒，不應(yīng)當(dāng)是用大麥釀造的嗎？生物課講過，釀酒大概就是各種含糖原材料中的糖分在酵母厭氧呼吸的作用下發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。所以我們用來釀酒的往往是葡萄、大米、蘋果之類等高糖物。但這一串一串，小葡萄似的啤酒花...  查看全文>

啤酒洗頭啤酒被稱為液體面包，富含多種氨基酸、糖類、維生素以及鉀鈣鎂等營養(yǎng)元素，其酒精濃度低，不僅不會(huì)傷及身體，少量飲用還有益身體健康。啤酒作為最古老的酒精飲料之一一直受到世界各地人們的喜愛，疲憊的時(shí)候來杯啤酒頓時(shí)精神抖擻。正因?yàn)槠【聘缓喾N影響元素，且酒精度不高，所以就有啤酒洗頭可以去屑止癢這樣的說法。啤酒是酸性酒精飲料，富含的營養(yǎng)元素可以滋養(yǎng)頭發(fā)，令秀發(fā)烏黑亮麗。不過啤酒洗頭多半還是屬于一種眾口...  查看全文>

站的可以不夠高，到那時(shí)看得不可以不夠遠(yuǎn)。為什么有些人喝了許多酒，卻看起來什么都不懂？為什么有些人不經(jīng)常喝酒，看起來卻很懂酒。喝啤酒，只不過是在罐裝飲料。品嘗啤酒，則是用大腦來感受與欣賞啤酒。如何用大腦來感受與欣賞啤酒？你需要從以下幾個(gè)方面入手：文化環(huán)境每當(dāng)你品嘗啤酒的時(shí)候，同時(shí)在品嘗啤酒的文化。每個(gè)國家賦予啤酒的價(jià)值不盡相同。在德國，人們熱愛啤酒，而法國卻更偏愛葡萄酒。同樣地，對(duì)于啤酒味道的理解，...  查看全文>

俗話說，酒是糧食精，越喝越年輕，越喝越歡樂。但是在市場(chǎng)上酒精酒也很多，很多人都想喝到便宜而實(shí)惠的糧食酒，那么糧食酒的價(jià)格成本是多少呢？很多人都會(huì)說:三斤糧食一斤酒，就算糧食兩元錢一斤，那么一瓶酒也就是六塊錢的成本，零售十塊錢應(yīng)該就是糧食酒了吧？其實(shí)這是不對(duì)的！在一些市場(chǎng)上看到的私人小作坊，成本是可以這樣算的，糧食價(jià)錢加上一定的房租，人員成本，就是酒的成本，但是酒廠來說可就不能這樣算了。首先，釀酒...  查看全文>

東漢末年，三國鼎立，最終劉備建立蜀國，登上帝位。而如今我國啤酒高端市場(chǎng)競爭激烈，各大啤酒尺短寸長，難分伯仲，到底誰才是最后的王者呢？亞太市場(chǎng)是全球啤酒消費(fèi)量增速最快的地區(qū)，根據(jù)GlobalData的數(shù)據(jù)顯示，在亞太人均啤酒消費(fèi)只有20升，遠(yuǎn)低于歐美市場(chǎng)60~70升的水平的基礎(chǔ)上，亞太市場(chǎng)占全球啤酒消費(fèi)的37%，因此到2023年，亞太市場(chǎng)預(yù)計(jì)將貢獻(xiàn)全球啤酒消費(fèi)量增幅的47%。同時(shí)，根據(jù)啤酒行業(yè)高端化...  查看全文>

1、茅臺(tái)酒有52度的嗎怎么說正宗的是53度的醬香型白酒都是53度的，茅臺(tái)也是。濃香型才是52度的。2、飛天茅臺(tái)酒是多少度的 飛天茅臺(tái)酒有38%、43%、53%三種度數(shù)。1、38%(V/V)茅臺(tái)酒規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：500ml用先進(jìn)科學(xué)釀造工藝釀造的低度茅臺(tái)酒，具有茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)格，酒度低而不淡，酒體協(xié)調(diào)，回味綿綿無窮，加冰加水不渾濁。原料：高粱、小麥、水2、43%(V/V)茅臺(tái)酒規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：500ml用先...  查看全文>