波爾多左岸與右岸酒莊  2023-02-26 18:45

波爾多無疑是世界上最有名的葡萄酒產區，拉菲（Lafite）、木桐（Mouton）等頂級名莊更是葡萄酒界天皇巨星一般的存在。這個被譽為世界葡萄酒中心的產區，實際上面積非常廣，產區內更有左岸（Left Bank）與右岸（Right Bank）之分。那么，波爾多左、右岸究竟有哪些區別呢？左、右岸的劃分首先，我們需要了解一下波爾多的左岸與右岸到底是怎么劃分開來的。波爾多靠近歐洲大西洋海岸，位于法國西南部，...  查看全文>

小紅酒波爾多酒不僅品質穩定，更有非常可觀的產量，更重要的是法國大多數名莊都集中在此，同樣是波爾多，左岸和右岸的風格差距還是很大的，今天小紅酒帶你詳細了解下。1、風土特點左岸多礫石，右岸多黏土左岸：地勢比較平坦，主要以礫石土壤為主，以石灰巖為基巖。礫石土壤使得葡萄樹的根扎得更深，這樣有利于葡萄樹吸取營養，為老藤提供更加理想的生長環境。右岸：在右岸，石灰巖土主要平鋪在土壤表層（左岸則埋于土壤中），礫石...  查看全文>

波爾多是世界上最重要的葡萄酒產區之一，不管是葡萄酒達人還是葡萄酒小白，“波爾多”這個詞都是大家討論葡萄酒時常掛嘴邊的地名，熟悉它的人會詳細分析產區內的各種差異，而不了解它的人可能只知道這是一個知名產區。吉倫特河及附近的葡萄園（圖片來源：www.domaines-delon.com）從地圖上看，多爾多涅河（Dordogne）與加龍河（Garonne）匯成吉倫特河（Gironde），并向西流入大西洋，...  查看全文>

今天簡單分享一下圣愛美隆的紅酒分級。 1855年法國評定了紅酒分級制度。在這一年里波爾多左岸評選出5大列級名莊。拉菲、拉圖、木桐瑪歌、奧比昂。 （18年的木桐酒標很具中國風） 然而在這一次的評選中，因為一些特殊因素，右岸并沒有參加評選。 這種情況一直持續到1952年。在圣愛美隆的要求下，法國紅酒圈開始著手評選。 法國的辦事效率是出了名的低，直到3年后的1955年評選才正式開始。 1958年圣愛美...  查看全文>

波爾多無疑是世界上最有名的葡萄酒產區，拉菲（Lafite）、木桐（Mouton）等頂級名莊更是葡萄酒界天皇巨星一般的存在。這個被譽為世界葡萄酒中心的產區，實際上面積非常廣，產區內更有左岸（Left Bank）與右岸（Right Bank）之分。那么，波爾多左、右岸究竟有哪些區別呢？1. 左右岸是如何劃分的？首先需要明確的是，這里所說的岸，指的是河岸。在波爾多地區，加倫河與多爾多涅河交匯形成吉倫特河...  查看全文>

　　法國波爾多是實際上著名的葡萄酒產地，人們在購買法國葡萄酒的時候，大多會選擇波爾多或是勃艮第產區的。其中波爾多產區又可以分為左岸跟右岸，在買波爾多葡萄酒時會對左岸還是右岸猶豫，下面來給大家好好介紹下。　　在法國最耀眼的明星級葡萄酒產區波爾多，加龍河、多爾多涅河兩河交匯而成吉倫特河，最終流入大西洋。在吉倫特河左邊的產區被稱為“波爾多左岸”，右邊的則被稱為“波爾多右岸”，而在加龍河、多爾多涅河兩條河...  查看全文>

有人帶了一些上好的波爾多葡萄酒來參加派對。太好了。有人打開了這個瓶子，然后有人開始談論波爾多地區左岸和右岸的區別。左岸和右岸不需要成為讓我們對這個最著名的舊世界葡萄酒產區之一感到恐懼的一部分。它們實際上非常簡單。讓我們從他們是什么開始，因為你可能不知道波爾多地區被分為左岸和右岸。我們在這里所指的是河岸，即吉倫特河口兩側的大片土地(而“河口”只是一種奇特的說法，指的是河流與海洋交匯的地方，它們變得非...  查看全文>

大家經常聽到說波爾多“左岸”和“右岸”，到底指的是哪條河的左右岸，波爾多的左右岸之間又有什么差別呢？一、波爾多左右岸的來源來到波爾多，有自南向北流動的加龍河（La Garonne），和來自北部的多爾多涅河（La Dordogne）蜿蜒流轉向西，兩河在瑪歌這地方匯集成一條大河叫吉倫特河（Gironde），流向大西洋。這樣，波爾多基本上被分為三部分，首先是兩河在匯合前形成的夾角部分，稱為“兩海之間”（...  查看全文>

波爾多左岸與右岸區別是風土差異、葡萄酒風格和分級體系的不同。波爾多左岸和右岸以吉倫特河為分界，左岸以礫石土壤為主，赤霞珠為主要葡萄品種，葡萄酒單寧含量更高；右岸以梅洛為主，葡萄酒口感更柔和。在釀造葡萄酒的法國波爾多地區，吉倫特河穿過該地區的中心，形成了兩個河岸：左岸和右岸。決定每種葡萄酒中梅洛和赤霞珠比例的是葡萄酒廠在兩岸的位置。如果釀酒廠位于左岸，那么釀造出來的葡萄酒將會比梅洛含有更多赤霞珠。如...  查看全文>