波爾多六大頂級酒莊  2023-02-26 19:00

上期為大家介紹了左岸的6家酒莊，今天講右岸的。關鍵詞：無冕之王、死貴死貴的。右岸陣營：A級莊二枚、無冕之王一枚、活力新星一枚。歐頌酒莊 Chateau Ausone圣艾美隆地區A級莊。歐頌是該地區最古老的酒莊之一。莊園占地7公頃，面朝東南，土壤以黏土石灰石為主，平均樹齡50年。葡萄品種：品麗珠55%、美露45%年產量：15 000—18 000瓶偉大年份：1983、1995、1996等副牌：Cha...  查看全文>

常有朋友讓我推薦好酒給TA，雖然我一直秉承“適合自己的酒就是好酒”的理念，但大多數情況下你沒有辦法讓一個剛開始接觸葡萄酒的人接受這種思路，畢竟有些酒名聲在外影響了一大批人，而且的確品質高超，不然也不會有拉菲一年產量才20萬瓶，在中國就賣掉40萬瓶這類段子存在了。個人依喜好列出了波爾多最頂級的十家酒莊，作為一枚地理強迫癥，我必須把這些頂級莊分為左右兩大陣營。分界線？當然就是那條大名鼎鼎的吉倫河，這條...  查看全文>

“我爸媽讓咱倆分手，順便把你帶來的‘高檔’紅酒拿走吧！”2018 年元旦過后，這樣一篇文章在頭條上走紅。初見家長以次充好被分手，這個鍋我們紅酒不背！網友說，第一次去女朋友家，沒錢也要打腫臉充胖子，怎么能把人家當傻子呢？這樣不分才怪了！沒錯，過年又號稱催婚旺季，許多人也選擇在這個時候把對象領回家給爸媽看，禮物肯定是要準備的。不過與其花心思弄一些看似精致花哨的包裝，還不如原木箱包裝來的實在，相信這份沉...  查看全文>

波爾多的“江湖”波爾多，可以說在葡萄酒的世界里一直是一個如雷貫耳的名字。不管釀造工藝、葡萄品種還是列級排名的形式都傳遍了世界各地。那些響當當的名莊數百年來被人津津樂道，至今依舊很多人為之著迷。但在我看來，波爾多不僅僅是一個葡萄酒產區，更像一個門派林立等級森嚴的江湖。江湖是什么？江湖是你爭我奪；是爾虞我詐；是開宗立派；是恩怨情仇······，可以說波爾多葡萄酒在數百年的發展中的確充滿著各種風起云涌的...  查看全文>

酒莊的分級制度起源于1855年，當時法國波爾多葡萄酒的分級制度在很多人的心目中被視為葡萄酒的圣經，1973年一級名莊從4個變成了5個，稱為“波爾多五大名莊”。拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschild拉菲-羅斯柴爾德酒莊是波爾多最著名，也是世界上最著名的酒莊和頂級酒。拉菲酒莊原來由法國貴族創建，后經多個家族轉手。不得不提的是羅斯柴爾德家族從1868年經營至今，這讓拉菲酒從平凡重新達...  查看全文>

波爾多無疑是葡萄酒的經典旅游目的地，這里的美酒讓人難以忘懷，這里的建筑讓人嘆為觀止。今天藍裕文化酒莊設計院要為大家帶來的是波爾多經典的酒窖。法國波爾多十大頂級酒莊排名1拉菲羅斯柴爾德波爾多最著名的酒窖之一可能就是傳說中的拉菲羅斯柴爾德酒莊（Chateau Lafite Rothschild），它位于梅多克（Médoc）受人尊敬的波亞克（Pauillac）產區。獨具特色的圓形酒窖是在建筑師 Rica...  查看全文>

圣埃美隆的葡萄酒商會(Syndicat Viticole)在上世紀50年代決定起草一份列級酒莊分級制度，這份列表最終于1954年完成，分為兩大等級，一個是頂級酒莊(Premier Grand Cru)，另一個是列級酒莊(Grand Cru)，其中有12個頂級酒莊和63個列級酒莊。波爾多成功的商業推廣離不開其嚴密的分級制度，而1855年的梅多克列級酒莊評級和隨后的中級莊評級不僅大力推廣了波爾多葡萄酒...  查看全文>

在法國波爾多，最出名的就是1855年分級制度，這也令眾多酒莊得到了相應的等級，而在法國波爾多酒莊排名中，最出名的無疑就是拉菲、 木桐這幾個一級莊，并且認為拉菲酒莊是最頂級的，但實際上排名上，很多名莊絲毫不弱于拉菲，只不過在國內沒名氣而已。波爾多酒莊排名1、滴金酒莊（Chateaud’Yquem）滴金酒莊又叫呂薩呂斯酒堡，是波爾多1855年官方列級酒莊評級中唯一一個超一級甜白酒莊，在波爾多酒莊排名中...  查看全文>

米歇爾-雅克·卡瑟耶（Michelle Jacques Casseus），國際名酒收藏家，一直希望打造一個全世界上最昂貴的葡萄酒博物館，收錄下這世上最珍稀的所有美酒。于是，自他退休開始后，他便馬不停蹄的周游世界，網羅頂級年份的絕世好酒，晚年在自家建起了世界上最壯觀的大型酒窖。為了一窺這座葡萄酒博物館的壯麗，我們特此在他的著作——《世界最珍稀的100種絕世佳釀》中，挑選出來自波爾多的 19 款名莊老...  查看全文>