啤酒杯高度  2023-02-26 19:30

金庸小說《笑傲江湖》有一段祖千秋和令狐沖“論杯”的故事，說的是品酒需講究好酒配好杯，方能彰顯酒的特色，看完后令人大呼精彩！其實(shí)啤酒對(duì)酒杯的講究一點(diǎn)也不少，今天就給大家聊聊啤酒杯的學(xué)問。喝啤酒一定要用酒杯嗎？當(dāng)然需要！尤其品嘗一瓶好酒的時(shí)候，更需要酒杯的輔助。啤酒很怕跟氧氣接觸發(fā)生酸化，倒入酒杯時(shí)，產(chǎn)生的泡沫能阻隔啤酒跟空氣接觸，減緩酸化過程。如果直接對(duì)嘴喝，空氣會(huì)從瓶口進(jìn)入，接觸到啤酒。另外，倒入...  查看全文>

海盜啤酒于1874年成立，當(dāng)時(shí)讓·巴蒂斯特·德·布魯因（JeanBaptisteDeBruin）在根特附近的埃維爾德（Ervelde）開辦了PePeer（ThePear）啤酒廠。創(chuàng)始人去世后，安吉麗娜·彼得羅內(nèi)拉·謝爾福特（AngelinaPetronellaSchelfaut）她的侄子約瑟夫·謝爾福特（JozefSchelfaut）繼任釀酒師。1919年，德佩爾啤酒廠（DePeerBrewery...  查看全文>

國內(nèi)很多人不太講究，喝啤酒都是直接對(duì)瓶吹，給人感覺更豪邁，偶爾也會(huì)隨便拿個(gè)杯子慢慢喝，但實(shí)際不同啤酒，也是有特定的啤酒杯，就像紅酒需要用不同的酒杯才能品嘗出更棒的口感，啤酒亦是如此，而且啤酒杯的選擇也非常多，可以具體來了解下不同啤酒杯對(duì)啤酒口感的影響。6款不同啤酒杯的特點(diǎn)1、扎啤杯目前最常見的就是扎啤杯，也是世界上使用范圍最廣的啤酒杯，特點(diǎn)就在于大、重、厚、有手柄，像美式、德式、歐式等，大部分啤酒...  查看全文>

夏天最爽的莫過于來一杯冰啤酒，雖然國內(nèi)普遍對(duì)瓶喝，但現(xiàn)在越來越多人注意到啤酒杯的重要性，能夠讓喝啤酒的爽勁翻番，不僅能夠欣賞到酒液的美妙，而且還能更有手感和馥郁的香味，那啤酒杯種類有哪幾種呢？了解最常用的5種即可，市面上絕大多數(shù)啤酒都可適用。常見的五種啤酒杯類型1、扎啤杯扎啤杯是國內(nèi)最常見的，不管是夜宵攤還是餐廳，大多使用的就是普通的扎啤杯，特點(diǎn)很明顯，就是容量大、厚重帶把手，一般在300ml左右...  查看全文>

說起啤酒杯，大家反應(yīng)可能是這個(gè)樣子的：其實(shí)這只是眾多啤酒杯類型中的一種——扎啤杯。在玻璃啤酒杯家族中，又會(huì)根據(jù)形狀、杯壁厚度等劃分出不同類型的酒杯，用不同的杯子喝不同的啤酒。不同酒杯對(duì)不同類型啤酒的表現(xiàn)也是不一樣的。首先，什么是啤酒風(fēng)味？一般情況下，我們所解釋的啤酒風(fēng)味包括以下幾個(gè)因素：麥香、酒花香、醇香、入口感前三個(gè)主要和原材料有關(guān)，而入口感這種感受則是仁者見仁智者見智了。不同的人有不同的喝酒習(xí)...  查看全文>

大家都知道喝葡萄酒有很多種不同的杯子，但大家知道喝「啤酒」也有幾十種不同的酒杯？！它們不僅僅是「造型」問題，有的是真的為了特定的啤酒種類而設(shè)計(jì)的，所以下次喝啤酒的時(shí)候不要再隨便拿杯子倒了就開喝啦！17種常見的啤酒杯1.傳統(tǒng)德式啤酒杯Stein傳統(tǒng)德式啤酒杯Stein最早的啤酒杯，最大的特色是有蓋子，不過在最一開始是沒有蓋子的，主要是中古世紀(jì)黑死病流行時(shí)，為了衛(wèi)生需要所以才開始加了蓋子，材質(zhì)可能有玻...  查看全文>

啤酒應(yīng)該是世界上最受歡迎的酒。不受季節(jié)、地點(diǎn)、場合的限制。此外，還有很多選擇，且又容易購買。無論是家庭聚餐還是自飲，都是很好的飲品選擇。但是你知道喝啤酒有多少種啤酒杯嗎？又是否知道什么啤酒該選用什么樣的啤酒杯？本期，小編將教你如何增加喝啤酒的儀式感！01Mug 扎啤杯特點(diǎn):大、厚、重的帶把手的杯子，無論形狀和容量，都非常結(jié)實(shí)，很容易碰到杯子。用手拿久了不影響啤酒的低溫，非常適合飲用。使用啤酒:美國...  查看全文>

波士頓啤酒公司的創(chuàng)始人及samuel adams啤酒的釀造者jim koch認(rèn)為，啤酒杯的設(shè)計(jì)可以仿照他所了解的高級(jí)酒類玻璃器皿的特點(diǎn)。實(shí)際上，啤酒杯的造型為啤酒的飲用過程帶來了精致的美感，提升了啤酒的口感。馬薩諸塞州坎布里奇市的tiax公司是有名的感官專家，在與該公司簽訂的合同中的一份報(bào)告指出，要呈現(xiàn)samuel adams啤酒特性，杯子設(shè)計(jì)的關(guān)鍵功能特點(diǎn)需要包括：傳遞麥芽的甘美，化啤酒花的香味...  查看全文>

1. 小麥啤酒杯——適合飲用淡啤酒小麥啤酒杯用來盛放小麥啤酒，這種杯子起源于德國，底部很窄，頂部略寬，既能夠釋放啤酒的香氣又能給小麥啤酒產(chǎn)生的蓬松泡沫留出空間，它通常比品脫杯要高，能夠裝500毫升帶泡沫的啤酒，在比利時(shí)等其他一些國家，還有250毫升和330毫升的小麥啤酒杯。另外如果倒啤酒的方式不對(duì)，小麥啤酒往往會(huì)產(chǎn)生過多的泡沫，在酒館，如果把啤酒交給顧客自己倒，通常會(huì)讓啤酒杯保持濕潤，或者在底部留...  查看全文>