啤酒種類英文  2023-02-26 19:30

啤酒是人類古老的酒精飲料之一，而且還有“液體面包”之稱。啤酒不易醉又不傷人身，少量的飲用反而對人身有益處，但是，啤酒種類很多，對于不怎么喝酒的小編來說，看到這么多的種類，也會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的懵。那么啤酒的種類有哪些，各自所具備的特點(diǎn)是什么呢?生啤酒：比較適于瘦人飲用，生啤酒(即鮮啤酒)是沒有經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒。生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化，增加營養(yǎng)，對瘦人增強(qiáng)體質(zhì)、增加體重也是有...  查看全文>

酒瓶上往往有一些英文標(biāo)記，表明酒的品質(zhì)，不同的國家有不同的表示方法。法國酒法規(guī)定：只有在夏郎德?。–harentes）及濱海夏郎德地區(qū)的少數(shù)地點(diǎn)，栽培幾個(gè)特定的釀制葡萄酒的葡萄品種，利用壺式蒸餾鍋，直火蒸餾所得的蒸餾液，貯存在橡木桶內(nèi)，經(jīng)過若干年陳釀老熟的蒸餾酒，才批準(zhǔn)使用“可涅克”（Cognac）的商標(biāo)。其它地區(qū)，既使用同樣方法釀制成的蒸餾酒，不能用“可涅克”名稱。如法國可涅克酒（白蘭地酒）的酒...  查看全文>

傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒與一般淡啤酒大的不同在于原料成份，與釀制過程中發(fā)酵方法上的差異。保存古法的比利時(shí)啤酒廠除了使用啤酒常用的大麥做為主要原料之外，添加香料與水果，使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的特色，蛇麻草（hop）、橘子皮等是比利時(shí)啤酒普遍加入的香料，特別是蛇麻草，這種香料可以凸顯啤酒芳香的氣味，蛇麻草在啤酒發(fā)酵過程放入的時(shí)機(jī)不同，也會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果。水果則是比利時(shí)啤酒特殊風(fēng)味的另一位要角，莓類水果尤其...  查看全文>

現(xiàn)在啤酒已經(jīng)成為了人們聚會(huì)時(shí)的常見飲品，雖然不同品牌的啤酒喝起來口感略有不同，但是差別并不是很大。那么世界上其他各國的啤酒是不是都是一樣的呢？接下來就由小編告訴你。啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。如果按照發(fā)酵啤酒用的酵母分類的話，啤酒家族可以被分成兩大系：上層發(fā)酵啤酒和下層發(fā)酵啤酒。上層發(fā)酵就是發(fā)酵使用的酵母是會(huì)和泡沫一起跑到液體表面上的上層酵...  查看全文>

金威金純生啤酒600mlx12價(jià)格27元/件金威啤酒600mlx12價(jià)格20元/件金威勁爽啤酒600mlx12價(jià)格23元/件金威純爽啤酒330mlx24價(jià)格30元/件金威水晶純生320mlx24價(jià)格45元/件金威水晶純生啤酒500mlx12價(jià)格22元/件金威新生活500mlx12價(jià)格23元/件金威精品超爽500mlx12價(jià)格21元/件金威干啤500mlx12價(jià)格16元/件金威干啤王480mlx12...  查看全文>

全世界認(rèn)可的啤酒分類方法是依照酵母菌的發(fā)醇方法將啤酒分成頂端發(fā)醇和底端發(fā)醇兩大類；頂端發(fā)醇又稱之為奧爾，應(yīng)用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)醇全過程中，液體表層很多集聚泡沫塑料發(fā)醇；底端發(fā)醇又稱之為拉格，說白了，該啤酒酵母菌在底端發(fā)醇，發(fā)酵溫度規(guī)定較低，酒精成分較低。次之是依照啤酒是不是除 菌來分，沒經(jīng)巴氏熱殺 菌的被稱作鮮啤酒，這類啤酒美味可口可是非常容易霉變，保存期七天上下；熟啤酒則是歷經(jīng)巴氏熱處理，儲(chǔ)放...  查看全文>

青島啤酒是我國最著名的啤酒，產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，已經(jīng)有了一百多年的歷史了，在這一百多年里青島啤酒出現(xiàn)了很多系列產(chǎn)品，那么具體有多少系列產(chǎn)品呢?我想很多人都不是很清楚，因此，小編做了以下的總結(jié)，給大家詳細(xì)的介紹一下青島啤酒有哪些種類，青島啤酒種類及其價(jià)格。青島啤酒有哪些種類根據(jù)原麥汁濃度分類啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度...  查看全文>

現(xiàn)在的啤酒種類很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人們的體質(zhì)也不盡相同，所以喝啤酒也要因人而異。熟啤酒：一般的普通啤酒都是要的，殺了菌之后叫熟啤酒。因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺溃粫?huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性最好，所以胖人飲用較為適宜。干啤酒：這種啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，普通的啤酒還會(huì)有一定糖分的殘留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖繼續(xù)發(fā)酵，把糖降到一定的濃度之下，就...  查看全文>

啤酒的品種很多，一般可根據(jù)生產(chǎn)方式，產(chǎn)品濃度、啤酒色澤及包裝形式來分。啤酒按照色澤可分為： 1.淡色啤酒：色度在3.5-14ebc的啤酒； 2.濃色啤酒：色度在15-40ebc的啤酒； 3.黑啤酒：色度大于40ebc的啤酒。麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點(diǎn)，并具有焦糖香味。 [純生啤酒]采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，使用包括...  查看全文>