“姚花春”是一個生態釀制的豫酒品牌，產自許昌鄢陵柏梁鎮。姚花春其名源自古時鄢陵世代官宦姚氏的姚家花園盛產臘梅而得名，后流傳至今。今天我們一起來知道一下姚花春如何樣，姚花春好喝嗎。1、姚花春詠梅酒典型風格成因2、河南富平春酒好喝嗎，富平春酒如何樣姚花春如何樣姚花春采用清澈甘甜的古運河地下泉水，選取優質高粱、小麥、玉米、大米、糯米為原料，運用傳統釀制古法、結合現代科學工藝，融貢酒、五糧液工藝于一體，混... 查看全文>
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紅酒配花生米 說到酒配餐，作為我們國人大多數都會想到花生米，因為我們有喝白酒的習慣，經常喝酒的朋友都知道，我們中國人平時不管是喝白酒、黃酒、啤酒，有一道必點的菜，那就是花生米。花生米也成了一種情結。很多朋友在喝紅酒時都要吃牛肉，那么喝紅葡萄酒可以配花生米嗎？民間有諺語這樣說：常吃花生能養生，吃了花生不想葷。原因是花生含有大量的蛋白質、脂肪、糖、葉酸、膳食纖維、精氨酸和維生素c等，其中蛋白質含量達... 查看全文>
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開餐廳，設計一款好的紅酒酒單，不但能夠彰顯餐廳品位，還能起到讓食客輕松找到自己心儀的酒款，愉快用餐。究竟要怎么做呢？云倉酒莊告訴你如何設計自己的紅酒酒水單。紅酒酒單既可以是紙質酒單，也可以是電子酒單，或者紙質酒單和電子酒單配套存在以滿足不同點酒客戶的需求。一般好的紅酒酒單有幾個特征：1.定價合理。餐廳紅酒因為有優質服務（比如專業侍酒師）的參與，比其他渠道的紅酒價格偏高一般能被接受，但定價要合理，如... 查看全文>
今天萬萬沒想到我的一條評論火了有很多小伙伴今天發來私信問我，紅酒到底可不可以搭配中餐喝呢？比如我就想吃醬牛肉花生米喝紅酒可不可以呢？今年小鄭在這里給大家統一回復：可以！是的大家沒看錯，真的可以。中餐里有很多菜是喝紅酒的良配，畢竟中國文化淵源流長，菜系更是五花八門，想配個紅酒還不是輕而易舉我就很喜歡吃涮羊肉的時候喝點紅酒配蓮花白。但是有的東西確實不適合紅酒，比如水果，比如黃瓜。其實道理很簡單，紅酒是... 查看全文>
您可能在家中收藏了不錯的葡萄酒，問題是它是否被正確存儲。是時候該將您的葡萄酒收藏提升到一個新水平，并建立自己的定制葡萄酒室或一個放縱的私人酒窖了。如果您的葡萄酒收藏比壁櫥大，那么該是開始策劃這些酒窖設計思想的時候了。您無需成為葡萄酒專家，就可以在以下酒窖設計中找到靈感-這些都是可以讓您的創意如雨后春筍般冒出來的。我們還為大家提供了一些技巧供大家考慮。現代酒窖結合玻璃和不銹鋼的現代風格，保持您的現代... 查看全文>
當人們喝酒時，他們必須吃點東西來娛樂自己。如今，越來越多的西餐文化逐漸滲透到文化中。西方文化的代表人物之一葡萄酒將如何用傳統中餐演繹美好婚姻？那么，中餐配酒技巧有哪些呢？下面我們來看看吧。味覺理論一：咸味與酸度的戲法 為什么口感刺激的德威堡微泡冰白葡萄酒能夠與開胃的腌魚、咸竹筍相得益彰。咸咸的開胃小菜和高酸度的開胃酒之間的默契，來自于鹽和葡萄酒中酸度。鹽不僅能叫食物的風味流光溢彩，它... 查看全文>
當葡萄酒經常出現在我們的餐桌上時，如何將各種葡萄酒與不同口味的中華菜肴搭配起來是一個令人頭痛的問題。美酒與美食若是的恰當搭配，是完美的平衡與提升。反之，若是搭配不當，會抑制菜品的口感，降低葡萄酒的味覺體驗。那么，葡萄酒和中餐怎么搭配？1）酒不可以喧賓奪主，從來都說“酒配菜”，沒聽說過“菜配酒”的。所以，酒的味道不可以壓過菜味。放一口菜在嘴里，再飲一口酒，如果感覺不到菜的味道了，那么這款酒的選擇就需... 查看全文>
在國外人眼中，法餐比中餐，這不奇怪。但很多人也覺得法餐更，這就得值得深思和探討了……中餐甚至不如日餐？（有友人笑說，外國人其實只分兩種：一種，是在長期生活工作過的，對各方面有了解、有改觀的；另一種，就是從來沒有來過、了解過，就對妄下論斷的。說起印象，較讓人有直接感受力的，就是美食。但中餐卻著實沒有通過正確的輸出途徑，長期遭到外國人的誤解和輕視，中餐如中醫，視具體情況而定，無統一的制作標準，讓習慣了... 查看全文>
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