中式宴會酒水設計  2023-02-26 20:00

19日—21日，經過三天激烈的角逐，由全球酒吧聯盟、高看國際發起的“尋找我最喜愛的酒 中式調酒VS雞尾酒比選大賽”比賽結果在天津燕園國際大酒揭曉。 三天來，每天都有上千人來到大賽現場觀看調酒師表演、品嘗各種顏色各種口味的調制酒，并積極參與到投票活動中。本次比賽采用線上、線下兩種投票方式，經過嚴格的評選，中式調酒師、雞尾酒調酒師以及十大消費者最喜愛的品牌酒、十大最受歡迎的品牌酒均順利勝出，并于21日...  查看全文>

“姚花春”是一個生態釀制的豫酒品牌，產自許昌鄢陵柏梁鎮。姚花春其名源自古時鄢陵世代官宦姚氏的姚家花園盛產臘梅而得名，后流傳至今。今天我們一起來知道一下姚花春如何樣，姚花春好喝嗎。1、姚花春詠梅酒典型風格成因2、河南富平春酒好喝嗎，富平春酒如何樣姚花春如何樣姚花春采用清澈甘甜的古運河地下泉水，選取優質高粱、小麥、玉米、大米、糯米為原料，運用傳統釀制古法、結合現代科學工藝，融貢酒、五糧液工藝于一體，混...  查看全文>

開餐廳，設計一款好的紅酒酒單，不但能夠彰顯餐廳品位，還能起到讓食客輕松找到自己心儀的酒款，愉快用餐。究竟要怎么做呢？云倉酒莊告訴你如何設計自己的紅酒酒水單。紅酒酒單既可以是紙質酒單，也可以是電子酒單，或者紙質酒單和電子酒單配套存在以滿足不同點酒客戶的需求。一般好的紅酒酒單有幾個特征：1.定價合理。餐廳紅酒因為有優質服務（比如專業侍酒師）的參與，比其他渠道的紅酒價格偏高一般能被接受，但定價要合理，如...  查看全文>

在酒精飲料的世界里，無論是葡萄酒、白蘭地，還是威士忌，橡木桶不僅是絕佳的容器，還與時間作用產生“點石成金”的魔力。橡木桶賦予了威士忌60%-80%的風味，被譽為“威士忌生命的搖籃”，對全世界威士忌行業的可持續繁榮影響頗深。01日本威士忌水楢木的意外風靡在歷史機緣中，日本威士忌制造商采用北海道地區的水楢木（Mizunara）填裝新酒，塵封一段時間后，長年熟陳的酒體散發出令人沉迷的東方風味。那是令業界...  查看全文>

如今日本威士忌頻頻在國際威士忌獎項評選中超越了它的前輩---蘇格蘭威士忌。 如果說西方威士忌的世界是鈍重的、強硬的、凜冽的，那么日本威士忌的世界則更為醇厚、豐富、一言難盡。相較于蘇格蘭威士忌，日本威士忌酒體較為干凈，有較多的水果氣味及甜美，沒有像蘇格蘭威士忌留下那么多麥子的氣味，更加符合亞洲人的口感，很多女士也喜愛日本威士忌。1990年 日本三得利三彩馬馬年紀念威士忌三得利生肖系列威士忌從1982...  查看全文>

您可能在家中收藏了不錯的葡萄酒，問題是它是否被正確存儲。是時候該將您的葡萄酒收藏提升到一個新水平，并建立自己的定制葡萄酒室或一個放縱的私人酒窖了。如果您的葡萄酒收藏比壁櫥大，那么該是開始策劃這些酒窖設計思想的時候了。您無需成為葡萄酒專家，就可以在以下酒窖設計中找到靈感-這些都是可以讓您的創意如雨后春筍般冒出來的。我們還為大家提供了一些技巧供大家考慮。現代酒窖結合玻璃和不銹鋼的現代風格，保持您的現代...  查看全文>

中式古典之美，美在神韻和內涵，可用“內斂質樸、端莊優雅”這八個字來形容。以實木家具為主導的裝飾風格，汲取了中國傳統文化的底蘊和藝術的美感，給人以古色古香的氛圍營造，以及只可意會而不可言傳的回味之感。中式風格近年來被越來越多的人運用到家庭裝修以及酒窖設計當中，下面就隨北京辰溪酒窖來欣賞一下中式風格酒窖設計效果圖，每㎡都驚艷到骨子里……想了解更多酒窖知識，請點擊屏幕上方“辰溪酒窖工程設計”進入主頁，然...  查看全文>

隨著大家對酒文化的追求和欣賞度越來越高，很多人也就有了存酒的愛好，有些品味高的人，通常一瓶酒的價格就在幾十萬到幾百萬，如此昂貴的酒一定要有一座好的酒窖來存儲，從最早的天然石洞酒窖到如今的仿生酒窖，酒窖已經發展了幾百年，現代的酒窖出了儲存酒的功能，人們也越來月看重酒窖的設計風格，從最早的歐式，美式酒窖在國內的流行，到后來融合了本土的文化和設計理念，中式風格的酒窖也越來越多的受到人們的青睞。今天小編就...  查看全文>

我們中國有著四大文明古國之一的稱號，同時也擁有著5000年的文化歷史。在這5000年的歷史長河里我們有各式各樣的美食遺傳了下來，譬如：上海小籠包、天津狗不理包子、北京烤鴨等等。說到這里小編我就不得不提一下中式點心了，不知道你們吃中式點心的時候是不是都配茶的呢？小編我這里有個好推薦你想知道嗎？現在生活中的各式葡萄酒已不是什么奢侈品，葡萄酒已走向普通百姓的餐桌。但是不同的葡萄酒需要搭配不同的美食，像中...  查看全文>