成都耍酒館  2023-02-26 20:15

“我有酒，你有故事嗎？”多年來紅遍網(wǎng)絡(luò)的一句話，不僅道出了酒友們的心聲，也描繪出當下白酒行業(yè)的全新消費場景——喝酒，不一定要推杯換盞，淺斟慢酌中自有雅趣。在這一趨勢助推下，酒館成了人們?nèi)粘＝涣鞯闹匾獔鏊?。基于這一洞察，今年春糖期間，慣常于營銷出新的酒業(yè)“網(wǎng)紅”朱偉，決定把一場小型交流會搬到成都的小酒館里。4月3日晚八點，成都別院里酒館，貴州醇董事長、總經(jīng)理朱偉將和粉絲們一起品鑒“真年份”，展開一場...  查看全文>

近幾年成都一種以果酒為主的酒吧業(yè)態(tài)如雨落池塘遍地開花，相比傳統(tǒng)的以銷售預(yù)包裝啤酒和洋酒為主的酒吧，這種主推自制預(yù)調(diào)酒的果酒館客單價低得多，在年輕消費群體中口碑爆棚。01網(wǎng)紅酒館主推自調(diào)果酒+餐食，在設(shè)計上別具一格在一個普通的晚上，記者約上朋友一起走進了位于成都九眼橋的網(wǎng)紅酒館貳麻蘭桂坊店，此行不為別的，只為“斗酒”，因為貳麻一直對外宣稱：斗酒是貳麻的特色，整個成都只此一家。我們下班就去，到達貳麻大...  查看全文>

近期，WBO發(fā)現(xiàn)成都的葡萄酒小酒館明顯增多，其中有一些小酒館生意還不錯。小酒館這種業(yè)態(tài)，最初流行于上海，如果突然在成都顯現(xiàn)流行的跡象，是什么原因？在疫情的陰影下會曇花一現(xiàn)嗎？01葡萄酒小酒館在成都興起，有門店生意火爆“感覺小酒館目前是成都葡萄酒行業(yè)的一個趨勢，成都近兩年開了很多家，還是在疫情期間，一些門店生意還蠻好的，說明市場比較認可?！背啥季粕獭C酒吧合伙人丁磊表示。渡美堂小酒館創(chuàng)始人陳勛也表...  查看全文>

文 | WBO團隊2015年，是成都市場的進口啤酒終端開始瘋狂擴張的一年，但悲哀的是，一個冬天過去，成都一半以上的啤酒館倒閉。筆者日前在成都市貝森路走訪發(fā)現(xiàn)，該條道路此前開張的６家進口啤酒體驗館，目前僅兩家維持營業(yè)。其中最早開業(yè)的ELEVEN進口啤酒體驗館從2015年入冬至今，幾乎每晚都門可羅雀。筆者在周日晚間8點半探訪該店，發(fā)現(xiàn)其露天餐位只有一桌有顧客。而在去年夏天最高峰時期，筆者所見的每個周末...  查看全文>

從前人的記述來看，古人喝酒似乎與今天不同，那就是他們喝之前要溫酒。例如：《三國演義》里，“關(guān)羽溫酒斬華雄”的故事。東漢末年，天下紛爭，權(quán)臣當?shù)?，擾亂朝綱。于是十八路諸侯討伐董卓，在汜水關(guān)前，各路諸侯豪杰大戰(zhàn)華雄未果，卻被對方連斬三員大將。正當我們愁眉不展之時，之后袁紹問誰人可斬了華雄，于是關(guān)羽主動請纓，但因為身份低微而受到袁術(shù)的恥笑，說：“一個小小的馬弓手也敢口出狂言。”曹操覺得他是英雄，說：“此...  查看全文>

文 | WBO團隊編 | Candy最近，有不少讀者向WBO烈酒商業(yè)觀察反映，近幾年成都一種以果酒為主的酒吧業(yè)態(tài)如雨落池塘遍地開花，相比傳統(tǒng)的以銷售預(yù)包裝啤酒和洋酒為主的酒吧，這種主推自制預(yù)調(diào)酒的果酒館客單價低得多，在年輕消費群體中口碑爆棚，為此，WBO烈酒商業(yè)觀察記者特地找了一家去實地探訪。01網(wǎng)紅酒館主推自調(diào)果酒+餐食，在設(shè)計上別具一格在一個普通的晚上，記者約上朋友一起走進了位于成都九眼橋的網(wǎng)...  查看全文>

關(guān)于喝酒有一個很有趣的話題，在古代，很多時候喝酒以前都要先溫酒，就是先把酒加熱一下，然后再喝。而現(xiàn)在人基本上都是直接喝，這究竟是為什么？從前人的記述來看，古人喝酒似乎與今天不一樣，那就是他們喝之前要溫酒。例如：《三國演義》里，“關(guān)羽溫酒斬華雄”的故事。魯迅小說里的孔乙己要求店家溫兩碗酒。溫酒的意思是給酒加熱，好趁熱喝，就象今天喝熱的咖啡、牛奶或茶一般。但如今的我們無論喝啤酒還是白酒，直接喝就是了，...  查看全文>

大郎，該吃藥了……如今這一網(wǎng)上金句，幾乎成了醬酒熱下，置身其中者的真實寫照——熱度需要持久，實力參差不齊，自然結(jié)局難料，卻誰也不想成為最后一個接盤“吃苦頭”的人。今日有媒體報道，貴州醇董事長、總經(jīng)理，枝江酒業(yè)董事長、總經(jīng)理朱偉在其個人號上宣布：貴州醇完成對位于四川古藺縣的瀘州藺郎酒業(yè)集團有限公司（藺郎酒業(yè)）的并購，為近一個月的炒作畫上了“圓滿的句號”。當見到朱總那句“抱歉，不是青酒！”，估計不少媒...  查看全文>

一人我飲酒醉，醉把佳人成雙對；兩眼，是獨相隨，只求他日能雙歸；我棄江山，忘天下，斬斷情絲無牽掛；這種豪氣萬丈的意境只出現(xiàn)在歌曲里，然而，現(xiàn)實并不是這樣子的?。?！曾經(jīng)有人說過：醉酒前我是地球的，醉酒后地球是我的。有沒有人真沒沾過一滴酒呢？酒瘋耍起來后真的是要快笑傻~今天與你們一起開口大笑吧！女生喝醉酒后，是怎么耍酒瘋的？有一次喝醉了跑到廚房扯著我媽買的準備燉的的活雞聊了一晚上人生理想我只知道，那只雞...  查看全文>