茅臺鎮白酒協會  2023-02-26 20:30

醬香型白酒，以茅臺鎮的最為甘洌。茅臺鎮為黔北名鎮，酒文化源遠流長，被譽為“中國第一酒鎮”。茅臺鎮美酒得以名揚中外，緣于其獨特的小氣候及地質結構：年平均氣溫16.3℃，年日照時數1400小時，無霜期311天，年降雨量800—1000毫米，平均海拔高度880米，地處大婁山脈河谷地帶，蘊涵豐富的微量元素和微生物群，這一切造就了一個神奇的美酒之域。赤水河茅臺鎮釀酒取源赤水河，河水甘甜可口，由此釀出的酒尤為...  查看全文>

周山榮，貴州省仁懷市文聯主席，遵義市、仁懷市酒業協會副秘書長，獨立酒評人。持續研究白酒近20年，著有《貴州商業古鎮茅臺》《茅臺酒文化筆記》《人文茅臺》《仁懷市醬香型白酒產業發展路徑研究》《山榮說酒》等，人稱“茅臺鎮最懂酒文化的人”。“山榮說酒”是其自媒體品牌。本刊記者（以下簡稱記）：周主席您好，我們經常瀏覽您的公眾號，還拜讀過不少您的大作，非常神往。今天有幸能采訪您，請您談一談對茅臺鎮酒業的認識。...  查看全文>

一提到定制，我們第一想到的是價格昂貴！！！我要告訴你的是，這個“貴”都是貴在了渠道上了。定制酒是指酒水企業根據客戶的特定需求，從品質和形象設計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風格的酒水，是一種“一對一”式的高品質服務產品。需要的加微信：13639215252與一般用酒相比，定制酒打上了用戶的風格烙印，具有更多的個性元素和紀念意義。從定制內容而言，有側重于酒類包裝的定制，有側重于酒質的定制，或兼...  查看全文>

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為什么么喝濃香賽砒霜? 濃香占了中國白酒業的半壁江山，歸根結底只有“件事一一白酒新上藝革新，也就是咱們常說的液態法。要清楚好酒第靠糧食，第二靠時間，第三靠酒廠的良心，其他都不是重點。新工藝正好相反，省糧食，省時間，低成本，63年經面世就風靡各大濃香型酒廠。 有實力的自己直接建食用酒精生產線，實力差的就尋找食用酒精生產商，原來需要1年的生產周期，現在3天就解決了，液體成本一下子節省到1塊5，剩余的大...  查看全文>

說到茅臺鎮白酒，不得不提一下貴州茅臺酒，茅臺鎮歷來是黔北名鎮，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的寫照，茅臺鎮是中國醬酒的圣地，被譽為“中國第一酒鎮”，今天，小編就與大家介紹茅臺鎮的十大白酒品牌。茅臺鎮十大白酒品牌1.貴州茅臺貴州茅臺集團貴州茅臺位于貴州茅臺鎮，是醬香型白酒的代表，至今已有800多年的歷史，是我國最為知名和白酒之一，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。貴州茅臺...  查看全文>

白酒在開始是沒有香型之分的，后來隨著各地白酒的特別之處以及風格各異，為了辨別它們之間的口感以及風味在白酒評酒會上，提出用香型來辨別各個地方特別之處白酒的差別，于是便有了香型一說。到目前為止，已形成十二種香型白酒。 本文鏈接：https://www.souhaojiu.com/baike/baijiu/52144.html ...  查看全文>

很多人都知道茅臺鎮是酒都，盛產白酒，品牌多、種類全，這里的白酒已然享譽華夏，有很多慕名而來的白酒愛好者，他們只是為了尋找一杯合適自己的白酒！下面我們一起來看看茅臺鎮白酒的分類！一、按香型分：可以分為醬香型、濃香型、清香型等。二、按度數分：可以分為低度酒、中度酒、高度酒等，具體有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。...  查看全文>

我們經常聽到的一句話，茅臺帶個鎮，買酒需謹慎，7.27日上午:遵義市仁懷市酒業協會召開了行業自律工作會，協會會長呂會長早就說過，誰家在砸茅臺鎮的飯碗，就讓他關門，這不是光說不練，假把式，一杯好醬酒，天下皆朋友，近年來醬香酒在茅臺酒的帶領下，市場持續回暖，茅臺鎮醬酒市場增幅呈現不低于40%以上。在遵義市仁懷市酒業協會與地方酒企聯手主動出擊市場，以品質宣傳贏得了各區域市場的認可，極快的讓更多的消費者認...  查看全文>