筆者2014年就在網上認識了老劉。2015年機緣巧合下第一次與他見面,徹夜長談中深深感受到他對精釀的熱情和執著。2016年5月,筆者作為上海大賽評委喝到了他的一款冰餾博克,略有小瑕疵但整體非常棒,當時對他的建議是繼續低溫熟化,讓味道更圓潤順滑。2016年12月,大師杯總決賽在北京舉行,劉震宇不負眾望憑借一款“冰餾博克”拿到了全場總冠軍!2014年的一天,劉震宇因為高大師的一本書《喝自己釀的啤酒》,... 查看全文>
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一直以來,感覺自己跟酒有不解之緣。記得六七歲的時候,跟哥哥在家里玩美猴王的游戲,喝了爸爸的半瓶黃酒,睡了一天一夜,哥哥被(can)嚴(zao)重(du)教(da)育。上到小學,夏天媽媽經常用暖水壺在外面打鮮啤酒回來,我也跟著喝,感覺非常棒。初中、高中、大學直到后來工作,也在懵懵懂懂之中喝了很多啤酒和白酒。現在看來,大部分中國人自己在家是不喝酒的,要么不喝,要么出去組局人多的時候使勁喝。而我很早就喜... 查看全文>
合肥拈花2013年大師杯總冠軍飛機維修工程師,鐵三愛好者其實,走進精釀這深坑的原因很簡單,因為之前我是名工業水啤愛好者,某年的某幾個月因為某種原因不能喝酒期間,(和要孩子無關,別瞎猜,那年兒子都三歲 了)喝到了一罐原麥汁11度的青島啤酒,因為只有一罐的緣故,所以我喝的很認真也很小心,用書面文字表達的話叫作“啜飲”,就是這一小口一小口的啜飲中我 第一次從啤酒中喝出了麥味,所以說吃東西喝飲料要細嚼慢咽... 查看全文>
我最早認識徐飛是在2013年加入“精工啤酒QQ一群”的時候,當時他是管理員,非常負責地管理著這個當時最火的啤酒交流群,為新人答疑解惑。之后,他還做了南京精釀啤酒協會的會長。2014年6月,徐飛以一款“Imperial Stout”獲得了上海首屆全國家釀大賽深色組冠軍;同年10月份的北京大師杯深色組冠軍再次被他斬獲(筆者后來才知道大師杯全場總冠軍的評選,最后是我和徐飛的PK,美式IPA和帝國世濤決戰... 查看全文>
耿哥是筆者認為在河北協會里最認真專注的一位,他不僅寫字非常棒,之前還研究寶劍(不是大寶劍),他釀的酒我都喝過,酒如其人,穩重,靠譜!第一次見到耿哥,是在2014年12月的北京家釀啤酒節之后。當時在回邯鄲路過邢臺時短暫停留,眾多釀友相聚,那是第一次喝耿哥的酒,是一款單一麥芽單一薩茲酒花艾爾,口感非常干凈,易飲性特別棒。當時筆者就覺得耿哥應該去參加比賽,檢驗(或者更該叫“證明”)自己的水平。2015年... 查看全文>
筆者最早認識陳海榮是在2013年,我們在當時最火爆的線上釀酒交流平臺——上海家釀啤酒協會QQ群,經常交流釀酒經驗。后來我們倆都被李光頭老師委以管理員的重任,但那時海榮應該是有工作在身,很少出來參加活動,2016年之前未曾見過其真身。印象最深刻的就是在2014年北京大師杯,筆者在小麥組惜敗于他獲得亞軍。2015年上海大賽他又拿到了小麥組和IPA組的冠軍,釀造水平日漸高漲,聽其他釀友說他釀造的葡萄酒和... 查看全文>
“鳥隨鸞鳳飛騰遠,人伴賢良品自高;與君共飲盞中酒,幾人哀傷幾人愁。”這是出自評書大家單田芳的評書作品《隋唐演義》中的一句話,它曾啟迪我們與智者同行,與高人為伍。60余年評書生涯,單田芳講述的不僅是一門語言藝術,更是倫理道德、人生經驗,他和他的聲音,如同一位智者、高人,陪伴在我們的身邊。1934年,單田芳生于一個曲藝世家,七八歲時便熟讀很多傳統數目。1954年,他拜師學藝,取藝名“田芳”。兩年后首次... 查看全文>
2019新中國喜迎70華誕!70年百舸爭流,中國糖酒食品產業奮進創新,塑造了無數行業典范,開啟了產業標志品牌發展新時代! 7月27日-28日,以“榮耀七十年,賦能新時代”為主旨的2019華糖新商業家大會暨大齊魯糖酒精品交易會在濰坊富華國際展覽中心隆重舉辦。妙府老酒攜系列產品精彩亮相,以百年品牌榮耀致敬中國新時代!在本次“2019山東省食品產業高質量發展大會暨山東省食品產業輝煌七十年成果發布會”中榮... 查看全文>
50度茅臺禮品酒聯合國常任理事國紀念醬香型白酒采用優質三糧為原料,秉承傳統工藝、科學釀造的濃香型白酒,具有濃香馥郁、綿甜甘冽、回味悠長的特點,實為酒中上乘飲品。跟著小編一起了解一下50度茅臺禮品酒聯合國常任理事國紀念醬香型白酒價格多少錢!50度茅臺禮品酒聯合國常任理事國紀念醬香型白酒價格約為:100000-109000香型:醬香度數:50度產地:貴州廠商:貴州茅臺酒股份有限公司用途:自酌,禮品相關... 查看全文>
52度水井坊典藏大師版6瓶整箱是水井坊旗下的白酒產品,產自四川。本款產品酒精度為52度,是一款濃香型白酒。下面就由小編為大家詳細介紹一下52度水井坊典藏大師版6瓶整箱的價格!52度水井坊典藏大師版6瓶整箱價格約為:7000-8900名稱:52度水井坊典藏大師版6瓶整箱品牌:水井坊產地:四川適用場景:朋友聚會香型:濃香型酒精度:52度凈含量:500mlx6瓶包裝:整箱裝相關產品價格推薦:48度200... 查看全文>
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