品酒大師游戲  2023-02-26 22:00

微酒記者獲悉，2019年3月份以來，法國卡斯特品酒大師系列S93干紅/干白葡萄酒捷報頻傳，在國際專業葡萄酒賽事上屢獲大獎。先是在法國巴黎第25屆國際葡萄酒烈酒品評賽(Vinalies Internationales)中，各收獲1枚金獎，之后又在法國第19屆法國西塔萊葡萄酒大獎賽（Citadelles du Vin）中，實力超群，再奪2金。截至目前，法國卡斯特在2019年度已累計兩個月獲得7金1銀。...  查看全文>

和好友一起喝葡萄酒的時候，常聽到別人很專業的點評一杯酒，當問到自己的時候，就只會呆呆的說：“恩恩，好喝~”，掌握一些品酒詞很重要，這樣在品酒的時候，你也可以看起來很專業~1.澀口（Astringent）：一般描述紅葡萄酒，由于紅葡萄酒中的單寧引起的口腔澀口感。2.平衡感（Balance）：葡萄酒的香氣上的平衡和口感上酸度、甜度、顏色、單寧、酒精度各種因素之間的和諧共處，它們相互協調、相輔相成，稱之...  查看全文>

醬香型白酒有八大香氣專業術語，醬香型白酒的八大香氣專業術語是醬香型白酒品鑒中不可不知的知識。俗話說“知己知彼，百戰百勝”，或許了解了醬香型白酒香氣的術語及其內涵，你也可以像品酒師一樣品酒。那么醬香型白酒的八大香氣專業術語有哪些呢?下面，懷莊之醉小編來為各位醬粉逐一道來。1、頭香是香氣結構術語。亦稱頂香。指最初嗅聞到的產品特征香氣。主要是一些沸點低、易揮發的氣味分子所表現的香氣感覺，最能表現產品的香...  查看全文>

在《人民的名義》中，農家出身的祁同偉廳長為了改變命運，也真是蠻拼的，向權力示弱時在漢大操場驚天一跪，為了討好領導而陪著哭墳……其它時候，投機鉆營起來也不遺余力。而業余時間的他則是蠻會享受生活的：喝名酒、抽雪茄、打高爾夫、找美女小三……而且每一樣都做得像模像樣的。可是在品酒的時候，祁大廳長的一些細節動作很有專業品酒師的范兒，可是——只得其形，不得其神。動作像模像樣的，然而做錯了時機或者搞錯了對象，在...  查看全文>

中國人俗稱葡萄酒為“紅酒”，是對紅葡萄酒的簡稱，其中的“紅”代表的就是眼睛看到的顏色，“酒”代表的就是入口能嘗到的酒精。（上圖：人物握杯方式好像不準確哦）今天，小編就來給大家聊聊葡萄酒的顏色。葡萄酒的顏色首先，葡萄酒按照顏色分為三種，分別為紅葡萄酒（red wine）、桃紅葡萄酒（rose wine）、白葡萄酒（white wine）。三種顏色的分辨還是比較好分辨的，在分出不同的顏色后，我們就要觀...  查看全文>

白酒在我們生活中并不陌生，但是相信對于品酒好多人不太熟悉，下面小編教您如何成為白酒品酒大師。品酒者，分為五者：一、蒸餾之量質摘酒的品酒者；二、驗收入庫劃分等級的品酒者；三、酒庫陳釀品酒者；四、酒體設計小樣品酒者；五、酒產品的品酒者。一般世說品酒，即為第五者，是應用人的感官品嘗酒的風味風格屬性等。今天的品酒心經，也專門闡述酒產品如何品？品酒分為品酒和非品酒。品酒程序大致分為五步：前列步是做好各項準備...  查看全文>

陽春四月，百花爭艷。在一年一度的菏澤牡丹節舉辦之際，4月16日花冠集團第二屆“賞花· 品酒嘉年華”拉開大幕。作為此次活動的重頭戲，由中國食品工業協會白酒專業委員會主辦，花冠集團承辦的“首屆中國白酒大師高峰論壇”同期舉行。此次論壇的主題為“白酒工業的供給側改革與產品創新”。這也是魯酒企業第一次承辦如此高規格的行業活動。會上，將評選出“中國白酒大師十大創新產品”。花冠集團董事長劉念波中國食品工業協會副...  查看全文>

這篇杰西斯·羅賓遜大師的文章撰寫于2004年，如今盡管很多年過去了，很多最頂級的甜酒似乎還是沒有得到應有的尊重和國際認可。中國市場對于甜酒的態度曾經非常特殊，我們曾經一度對冰酒頗為著迷，但另一方面，卻對于其他同樣甚至更加“高貴”的甜酒視而不見。探究背后的根源，一方面，也許是依然在“搭配甜食用酒”這種簡單的誤區里；另一方面，貴腐酒生產者高高在上的態度，也是問題的一部分。今年3月，在中國葡萄酒發展峰會...  查看全文>

為什么同一款酒，不同人會有不同的感受呢？那即是因為品一杯美酒，需要調動到眼、鼻、口、手感等感官，才能充分體驗到喝酒之樂趣。今天就來講講品酒的要領，保證你成為品酒大師。壹選杯 · 觀色飲酒的杯子千千萬，但通常來說還是圓形的小口玻璃杯最為適合品飲白酒。品酒是觀色、聞香、品味的過程。圓形玻璃杯透光率高，有助于觀察白酒的色澤。不同的白酒，有不同的色澤，這里阿春就以濃香型白酒舉例。好的醬香型白酒，色澤微黃，...  查看全文>