品酒要在成為夫妻后全集免費(fèi)觀看  2023-02-26 22:00

布魯克林酒廠（Brooklyn）近日宣布他們將和香港友釀（HK Yau）展開國際性合作。Ottaway，推動香港友釀和布魯克林酒廠展開合作的代表人稱：這一次合作，將一起推出三款啤酒，分別是時(shí)代廣場拉格（Times Square Lager），地下淡色艾爾（Underground Pale Ale）以及新港小麥啤酒（New Kong Wheat），而這幾款酒均將在香港酒廠完成。為了體現(xiàn)合釀的概念，友...  查看全文>

老藤世紀(jì)老藤的故事，要從上個(gè)世紀(jì)的蚜蟲開始說起——對于新一代的酒農(nóng)來說，當(dāng)年席卷歐洲的根瘤蚜蟲病，大概只是一個(gè)存在于辭典中的夢魘。但在19世紀(jì)末到20世紀(jì)中葉，這個(gè)肉眼不可見的蚜蟲，吸吮著葡萄藤的根部，形成瘤狀物，滅絕了歐洲大陸一半以上的葡萄園。最著名的一個(gè)例子，羅曼尼康帝酒園不得不在1945年，拔除了所有的老藤，而重新種上了新藤。歐洲酒農(nóng)是木頭變的么，為什么不反抗？事實(shí)上，歐洲的農(nóng)民已經(jīng)用盡了所...  查看全文>

“傳聞二舅子天生好酒量，喝酒好像喝水一樣哇！”“聽說公司的新客戶劉總特能喝，昨晚把我們的人都喝趴了?！本谱乐?、坊巷之間流傳著各種千杯不醉的“酒神”傳說讓酒量普通的我們既敬且畏酒量究竟從何而來？喝酒影響身體健康嗎？今天帶大家一起解碼“酒量”的秘密。1. “你長得那么壯，一定很能喝，喝多點(diǎn)！”（酒量和體能真的相關(guān)嗎？）想知道你的酒量到底有多大嗎？其實(shí)都寫在基因上了！在人體內(nèi)，ADH1B和ALDH2這...  查看全文>

2014年，貴州茅臺還叫國酒茅臺，掌門人還叫袁仁國，飛天茅臺的價(jià)格自2012年以后依然倒掛，出廠價(jià)819元/瓶，業(yè)內(nèi)流通價(jià)810元/瓶，回收市場780元/瓶。那時(shí)候，茅臺正處于低谷，很多人已經(jīng)不看好未來市場，有人出手茅臺專賣店只需要十萬一噸轉(zhuǎn)讓費(fèi)，甚至有人放棄了轉(zhuǎn)讓費(fèi)，只想盡快脫手。2014年，茅臺推出了第一款生肖概念酒——馬年茅臺，但受市場大環(huán)境影響，馬年生肖茅臺銷售慘淡，毫無市場熱度，市場流通...  查看全文>

每年4月20日，適逢雨生百谷，谷生佳釀，谷雨是一年中最溫潤的節(jié)氣，適宜釀制上等好酒。洋河蘇酒人都會在谷雨這天舉行春釀的封藏儀式，將新釀的春酒以秘法封藏入陶壇，進(jìn)行生命的第二次“進(jìn)化”，在時(shí)光里靜心修煉，待酒體日臻醇厚，終成極品綿柔。用“慢工夫”致敬高質(zhì)量，以“笨辦法”讓白酒重回本源，這就是洋河“不著急的綿柔味”！什么時(shí)候都在做到不忘先賢，感恩先祖，在對中國酒文化的傳承與延續(xù)上，洋河蘇酒人至今還保留...  查看全文>

首先，醬香型白酒是純天然發(fā)酵食品，含有豐富的微生物，這些微生物也正是其香味的保證。而微生物在凌晨時(shí)是非?；钴S的，此時(shí)開工有利于酒水的釀造。 其次，茅臺鎮(zhèn)天氣悶熱，雖然非常利于釀酒，但這對釀酒師傅們來說卻是極大的挑戰(zhàn)，加之釀酒過程會導(dǎo)致車間內(nèi)溫度快速上升，最高時(shí)60℃。選擇在凌晨開工，車間會相對涼爽一些，釀酒師傅們在工作時(shí)就會舒適一些。 最后，在凌晨開工，中午便能做完工作。到了下午，氣溫在一天...  查看全文>

貴州醬香型白酒有一串神秘代碼：12987，領(lǐng)悟了這串代碼，你就破解了中國最好的醬酒之終極奧義。貴州醬香酒之所以能從眾多白酒中脫穎而出，除去天然的釀造環(huán)境外，不得不說很大一部分原因源自它那獨(dú)特的釀造工藝。貴州醬香酒的起源，可追溯至明成化年間，至晚清時(shí)期，醬香白酒的生產(chǎn)工藝已經(jīng)基本定型，同今天人們所使用的醬酒工藝別無二致。醬香酒采用傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵法工藝生產(chǎn)，遵循“三高一長”的原則，即高溫制曲、高溫堆...  查看全文>

大家好，今天聊一聊為什么要在端午制曲（曲又是什么），為什么要在重陽下沙（沙又是什么）。動動你的小手點(diǎn)個(gè)關(guān)注。制曲是從制作曲藥開始，曲藥以小麥為主原料，先將小麥粉碎，加入水和“母曲”攪拌，放在木盒子里開始踩曲。曲塊踩成龜背形狀，曲塊中間高，四周低，松緊適宜，是為了讓助力釀酒的微生物在酒曲里更好的生長繁殖，從而提高酒曲發(fā)酵效能。酒曲是靠人工踩出來的，而且對踩曲的人要求只能是年輕女性。原因有三，一是因?yàn)?..  查看全文>

六月二十五日，農(nóng)歷五月初五，中國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，又稱為端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、天中節(jié)等。這一天人們忙著賽龍舟、祭龍、掛艾草、洗草藥水、拜神祭祖、吃粽子、拴五色絲線、佩香囊等，好是熱鬧。 端午節(jié)對茅臺鎮(zhèn)上的各大酒廠來說也是非常忙碌的，因?yàn)橐谶@幾天開始進(jìn)行醬香型白酒的一項(xiàng)重要工作——踩曲。茅臺鎮(zhèn)端午女子踩曲已有600多年的歷史，每到端午節(jié)前后，鎮(zhèn)上年輕的女子都忙于各個(gè)酒廠制曲?！?..  查看全文>