香檳最吸引人的地方是什么?當然是細而長的氣泡啦!即使在寒冷的冬天,香檳對人的誘惑也是無限的。但是,奇妙的泡泡是怎么出現的呢?下面跟隨小編一同了解下吧。當打開香檳酒瓶時,酒中溶解的氣體會竭力逃離液體,氣體會急速地與在玻璃瑕疵和塵粒中形成的細小氣囊相遇。這些細小氣囊具有微細管形狀,氣囊在吸收二氧化碳時會增大體積,同時開始向上運動,因此兩種氣體相遇會形成氣泡。這種現象可以在幾個小時內觀察到,直到二氧化碳... 查看全文>
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一年一度的“3.15”馬上就要到來了,相信很多人都和小編一樣關注著這個和我們切身利益相關的“晚會”,生活中我們經常說的一句話就是“真的假的?”,看來假貨是我們最頭疼的問題之一了,所以我們在生活中就必須練就自己的“火眼金睛”并且控制自己貪小便宜的心理,才能最大限度的避免買到假貨。酒是生活中朋友之間和社交場合常常用來維系關系的紐帶,如果假酒在這個過程出現傷害的不僅僅是我們的錢包,最重要的是我們自身的健... 查看全文>
如琴湖畔,錦繡谷中,在素有“匡廬奇秀甲天下”美譽的廬山中跑一場山地馬拉松,把雄、奇、險、秀盡攬心中,是一種怎樣的感覺?9月21日8點30分,隨著清脆的發令槍響,“奔跑中國”2019廬山國際山地半程馬拉松賽在廬山街心公園歡樂開跑。8000名跑友歡聚一堂,向著終點奔跑。“全球舉杯,愛上廬山”,青島啤酒作為本次賽事的官方贊助商,激情助力廬山國際山地半程馬拉松,除了在現場設置分領區、加油站點、互動區、拍照... 查看全文>
氣泡酒和起泡酒有什么區別?聽起來是一樣的,都是含有氣泡的酒,但實際有一定區別,嚴格來說,起泡酒是經過二次發酵的葡萄酒,而氣泡酒則是在酒中加入二氧化碳形成的,就像碳酸飲料一樣,所以現在市場上有很多非葡萄酒類型的氣泡酒,而并非傳統意義上的起泡葡萄酒。氣泡酒和起泡酒的區別所謂起泡酒,其實就是葡萄酒進行二次發酵得到的類型,在葡萄酒中添加酵母,令其在酒瓶中進行二次發酵,產生氣泡,部分起泡酒則是在不銹鋼罐中進... 查看全文>
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充滿歡樂氣氛的氣泡酒,有新鮮的果香、充滿活力的酸味,當然最迷人的是一顆顆、小小的氣泡在舌尖迸開的刺激感。不同的釀造法將影響氣泡是粗大或是細致,而帶來完全不同的口感,同時也決定了氣泡酒的價值。氣泡酒的釀造方式有香檳制造法、直接加入二氧化碳法和瓶內直接發酵法如下:香檳制造法(瓶中發酵),這是法國香檳區的法定方式,特色是讓酵母菌在裝瓶后進行第二次發酵,這種方法可以得到最為細致、持久的氣泡。1、采收:新鮮... 查看全文>
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