氣泡酒店有哪些  2023-02-26 23:00

假期住酒店，一不小心消費酒水就“破產”？好酒店，有哪些隱形的酒水福利，你還沒發現？早點看清酒店餐廳的酒水“潛規則”，讓你少被坑！星級酒店的服務費不包含酒水服務費？在星級酒店消費，都會被收取服務費，可是為什么消費了酒水，有些酒店會額外收取酒水服務費，有些酒店就不會收取酒水服務費呢？這是依據不同的酒店經營結構決定的——如果是加盟品牌的酒店，或者是酒店內的外包酒水消費場所，一般都會在服務費基礎上，增加一...  查看全文>

文 | 微酒團隊 美編 | 羅亞玲近日，微酒記者從一線市場獲悉：水井坊終端核心門店業務模式正全面導入“八大升級服務”，主要涉及促銷禮品、宴席增值服務、標準化小品會、AI識別陳列獎勵兌付、物料直到門店等方面，而這套始終圍繞提升終端門店動銷服務的“組合拳”被水井坊廠商稱作是核心門店3.0時代。眾所周知，水井坊早在兩年前重回“新省代”模式后便開啟了直控終端門店模式，而這也成為水井坊步入增長“快車道”并在...  查看全文>

“煙酒店還是門好生意嗎？”這個話題幾乎每年都會被酒業所提及，卻又在2021年有著別樣的內涵。當上游酒企不斷調整產品結構，優化價位段布局，頻出價格政策時，諸如疫情沖擊等外部因素，同樣為煙酒店的運營增添了更多不確定性。全國超過295萬家煙酒店，哪些區域成為熱門，在它們身上，又可以看到酒業哪些正在和即將發生的變化？2020年，云酒傳媒大數據中心正式成立，致力于以數據視角觀察酒業趨勢與現象，洞察酒業現象之...  查看全文>

香檳所擁有最為獨特的魅力，即是在笛形杯中曼妙舞動、成千上萬的氣泡，就像耀眼的星星一樣，每當喝著香檳時，不禁令人好奇這些動人的氣泡，究竟有多少顆呢？香檳之父-知名的唐培里儂（Dom Pierre Pérignon）修士，曾說過一句名言：快來吧！我在品飲天上的繁星！香檳是否如星星一樣深不可測，不妨以科學的角度，來思考一下，到底一杯香檳酒中，有多少顆氣泡星星在閃耀著呢？沙龍香檳根據著名的氣體公式-亨利定...  查看全文>

氣泡酒和起泡酒有什么區別？聽起來是一樣的，都是含有氣泡的酒，但實際有一定區別，嚴格來說，起泡酒是經過二次發酵的葡萄酒，而氣泡酒則是在酒中加入二氧化碳形成的，就像碳酸飲料一樣，所以現在市場上有很多非葡萄酒類型的氣泡酒，而并非傳統意義上的起泡葡萄酒。氣泡酒和起泡酒的區別所謂起泡酒，其實就是葡萄酒進行二次發酵得到的類型，在葡萄酒中添加酵母，令其在酒瓶中進行二次發酵，產生氣泡，部分起泡酒則是在不銹鋼罐中進...  查看全文>

香檳和紅酒有什么區別呢？香檳其實就是起泡葡萄酒，而紅酒在國內泛指葡萄酒，當然也可以說是紅葡萄酒，而香檳也是葡萄酒的一種，但很顯然的是香檳與紅酒的區別是非常明顯的，但其實也很簡單，香檳就是加了氣的紅酒，只不過分自然加氣和人工加氣兩種。香檳和紅酒的區別就在于氣泡香檳，其實就是起泡葡萄酒，只不過特指法國香檳地區生產的起泡葡萄酒而已，也屬于葡萄酒的一種。至于紅酒，在國內泛指葡萄酒，講究的人也會說是紅葡萄酒...  查看全文>

自起泡酒上市以來，就多次憑借著獨特的酒體，微醺的口感成為聚會場所上的主角，成為了一款深受消費者喜愛的酒水飲料。那么作為聚會氣氛擔當氣泡酒，它的類型有幾種，分辨的方法有哪些呢?氣泡酒的類型是挑選氣泡酒的關鍵，一般來說，我們按照甜度把氣泡酒分為天然型、干型和甜型三種，不同類型的氣泡酒，適合不同類型的需求①天然型 天然型起泡酒指的是糖分含量為0-12/L的起泡酒，因為含糖量少，所以口感上少甜味,配合著氣...  查看全文>

據外媒報道，你是否曾給自己倒了一杯啤酒然后凝視著它冒泡的深處并思考道：“嗯，我想知道里面有多少泡泡？”或許你會認為這是一個愚蠢的問題，但科學家真的去做了，他們得出了一個數字，他們計算出輕輕倒半品脫啤酒會產生的氣泡個數--20萬到200萬個。美國化學學會在當地時間周三的一份聲明中表示：“這些氣泡是啤酒品嘗時重要的感官元素，就像起泡酒一樣，因為它們會傳遞味道和氣味化合物。”法國蘭斯香檳大學阿登分校的研...  查看全文>

氣泡酒沒有保質期，有適飲期，過了適飲期的氣泡酒風味變差，但沒有變壞。氣泡酒一般是指氣泡葡萄酒，適飲期一般在3年內，時間過長，葡萄酒風味會減少，但是酒液本身是無害的。國際上，葡萄酒沒有保質期的說法，人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒是有生命的，裝瓶后，通過時間、酒體與空氣的氧化，又將經過，生澀、成長、成熟、老態甚至死亡的一個拋物線式的生命過程。有的葡萄酒要十至二十年才能到達成...  查看全文>