北京史密力維啤酒設備  2023-02-27 00:00

啤酒可以由小麥和麥芽提取物制成。麥芽提取物以簡單的方式釀造，可以快速糖化。【計算糖化用水比例】如何確定市售麥芽提取物糖化所需的水量？一般來說，糖化用水的比例為1:9，即1ml麥芽精加入9ml水中。【糖化】先將水燒開，然后加入適當比例的麥芽浸膏，不斷攪拌。因為麥芽提取物是一種濃縮的、粘稠的大麥，所以不斷攪拌以防止它燒到鍋底。煮一個小時左右。[添加啤酒花]啤酒花（干啤酒花或顆粒壓片）可以添加到糖化過程...  查看全文>

近幾年來，精釀啤酒在中國市場上被越來越多人熟知，不少人把目光投到了精釀啤酒設備上，對于初入門的就要了解啤酒設備的配置都有哪些了？今天專注啤酒釀造設備的廠家來給大家介紹一下糖化所需的設備配置。 對于小型啤酒廠來說，糖化車間要安裝用于麥汁生產的所有必備容器。小型糖化車間可由2個糖化容器組成1. 糖化過濾槽：可實現糖化、麥汁過濾兩用（1個）。2. 糊化煮沸鍋：可實現糊化、麥汁煮沸兩用（1個）。這種兩器...  查看全文>

啤酒殺菌的目的是保證啤酒長期保存的生物穩定性。巴氏殺菌是迄今為止最常見的消毒方法，由法國科學家 Louis D. 發明，由巴斯德 (1822-1895) 發明。啤酒的殺菌溫度一般為60~62C，時間為10~20min。如果溫度只是稍微升高，殺死微生物所需的時間就會呈指數下降。溫度越高，殺菌時間越短。對于50℃以上的殺菌溫度，每升高7℃，殺菌時間可縮短9/10，即在相同殺菌時間下，溫度每升高7℃，殺...  查看全文>

今天，酒文化網將為大家介紹釀造啤酒所需的所有設備，從湯鍋到瓶子，我們會確保你準備好出發。設備無疑是釀造啤酒最大的前期成本，下面的列表來自于博主多年的釀造經驗，這是你所需要的，但沒有什么特別的。您還將一次又一次地使用該設備，一次又一次，一次又一次(除了瓶蓋，每批都需要使用新的瓶蓋)。如果你繼續釀酒，你很快就能賺回這筆預付款。釀酒設備4升釀酒設備的成本細目一個大湯鍋：一個12升的湯鍋是制造4升啤酒的完...  查看全文>

alesmith艾爾史密斯可以說是美國高端精釀啤酒代表酒廠，而要選出一款最具代表性的酒款，那無疑就是這款滿分作品賽道帝國世濤啤酒，被譽為美國乃至全球最出色的咖啡帝國世濤，至于帝國世濤啤酒口感，可以說喝起來完全感受不到它的高度酒精、高苦度，而只有咖啡、巧克力的順滑香甜。艾爾史密斯賽道帝國世濤啤酒口感330ml價格：49元原麥汁濃度：26.36°P酒精含量：12%苦度：70 IBUalesmith艾爾...  查看全文>

介紹 安徽維真啤酒有限公司，地處安徽省東部明光市，區位優勢明顯，交通便利發達,素有“酒鄉”之譽。東部與江蘇省的宿遷市、淮安市接壤,南部是安徽的東大門滁州市,北部與安徽工業重鎮—蚌埠緊密相連,距南京市區僅100公里，屬南京都市經濟圈范圍,104國道、南洛高速、京滬鐵路均穿境而過，是對接長三角最前沿地區。 公司現擁有員工300多名，其中：專業技術人員30多名，專業營銷人員近30多名，年啤酒生產規模...  查看全文>

john smith’s(約翰史密斯)從70年代起，以“約克郡的傳統”為號召，取得了很好的效果，但后來這一做法被諸多啤酒商采用，使這種對于追求傳統的廣告，這一點在廣告學中是一個重要的案例，這是我個人對于這個品牌最初的認識。今天我和大家從品嘗的角度重新認識一下這個品牌。酒廠歷史john smith’s 酒廠來自于英國的北約克郡，1847年john smith收購當地的著名酒廠創始于1778年的bac...  查看全文>

Frui是一種高品質的比利時水果啤酒，在比利時根特附近的Mele的一家精釀啤酒廠生產，這是一家擁有300年歷史的釀酒廠，名為Huyghe，已經在DeLaet家族手頭100年。那么，芙力木瓜啤酒口感，芙力木瓜啤酒容易醉嗎？下面給大家介紹。芙力荔枝啤酒口感感覺？ 芙力木瓜啤酒口感，Fruli芙力木瓜，像極了平淡愛情的味道，讓你感受那份真。清澈的暗金色、豐富乳白泡沫，給人以甜潤干凈的感覺。入口酒體清脆，...  查看全文>

喝完打嗝海貍花生醬牛奶世濤之后，一定要嘗嘗維瓦拉啤酒，雖然風格比較相似，只是添加了墨西哥巧克力的元素，但很明顯沒有花生牛奶世濤那么粘稠，至于這款打嗝海貍維瓦拉啤酒怎么樣？可以說喝起來口感確實比原始版本更加香甜，最主要是不會那么甜膩、粘稠，在保持風味的情況下，變得更加輕盈。打嗝海貍維瓦拉啤酒355ml價格：30元打嗝海貍維瓦拉啤酒的特點打嗝海貍維瓦拉啤酒原麥汁濃度21°P，酒精含量7.5度，是一款三...  查看全文>