十來塊錢的雙溝酒  2023-02-27 02:45

白酒是種消耗品，貴的上千，便宜的十幾，可同樣是白酒，價格相差真的能有那么大嗎？答案是肯定的。有錢人富則上億身家，沒錢的窮人則露宿街頭。人尚如此，白酒當然也是。 白酒的價格首先由白酒自身的價值所決定的。先從成本來說，上百塊錢的白酒是嚴格按白酒的蒸餾釀造步驟來制作的，成本本身不低。但是十幾塊錢的白酒，一般情況下是酒精酒，也就是常說的新工藝白酒，這類白酒的制作大工廠進行，成本低廉，買十幾塊錢已經足以盈利...  查看全文>

首先從制作工藝來說，十幾塊錢的酒說起來很好聽，價格很公道，但是酒的質量沒有太大的保證。我拿醬香酒舉例，作為原料，紅纓子糯高粱的價格，在3到4塊錢一斤，5斤高粱才能出一斤酒，這還不算酒曲、水、人工錢，一瓶酒到我們的手上，要經過最短5年的時間，所以從成本我們可以看出，十幾塊錢的白酒，基本就可以判斷為竄酒，因為在價格上，連原料的錢都不夠，怎么可能是坤沙酒，一般就是酒販子到不知名的酒廠，去買沒有質量保證的...  查看全文>

黃酒這個東西吧，在全國范圍內存在感明顯不如白酒跟啤酒。但實際上它才是真正的我國的傳統酒類，從新石器父系氏族文明開始出現雛形，距今已經超過7000年了。 只是發展到今天，黃酒的市場份額只有全部酒類的12%左右，名次也落在白酒，啤酒，葡萄酒之后。而且它有多窘迫，我舉個例子你就明白了： 2015年，黃酒的三家上市公司古越龍山，會稽山和金楓全年銷售總額33億多，利潤3億多。而茅臺一家銷售總額就超過了410...  查看全文>

七月正當夏，天氣炎熱，很多人都會食欲下降，李子正是當季的水果，這時候吃些酸酸甜甜的李子是再好不過了。除了直接食用，李子還可以用來泡酒，泡出來的李子酒味道也是非常的清甜，李子酒對于人們的身體健康也有一定的保健功用。接下來就來為我們詳細介紹李子是如何釀造成李子酒的以及李子酒釀造小訣竅，跟著小編一起去知道一下吧！如何用李子制作成李子酒的李子酒的釀造方法用料：新鮮李子、冰糖(白糖也可以)（1）李子用清水洗...  查看全文>

白酒是很多人每天都會看到或接觸到的，不過有些不懂酒的人很奇怪，為什么喝起來感覺差不多的白酒，有些賣十幾塊，有些卻賣幾百塊，這么大的價格區間讓很多人不是很理解，既然喝起來感覺差不多，而且都是白酒，價格怎么相差如此之大呢？接下來小編就從三個方面告訴你十幾塊錢的白酒和幾百塊錢的有什么不同！一、釀造成本不同有些白酒雖然喝起來感覺差不多，但其實原料并不是優質的，而是一些成色不是很好的糧食釀造之后進行勾兌的，...  查看全文>

98度的食用酒精，一噸6500元；如果釀38度的酒，大概要加1.57倍左右的水（有良心的加蒸餾水，沒良心的干脆就是自來水），出來的酒成本是1.26元一斤；但，這樣的酒味道不好啊，酒廠專業名詞叫“固態感不強”，怎么辦？好辦！加香精，各種各樣，你聽都沒聽說過的：酸、酯、醇、醛、酮、香精、化學試劑……加香精的成本需要多少錢呢？加最好的香精香料，每噸酒的“改造成本”大概四百塊錢左右，這個成本加到酒上，每斤...  查看全文>

所謂一分錢，一分貨，相差數十倍的白酒之間當然會有諸多不同之處。不僅酒質上巨大懸殊，而且品牌實力、產品定位等諸多方面亦有許多不同。白酒十幾塊的白酒與幾百元的白酒相比，酒質差異明顯。市面上十幾元的白酒大都是液態法白酒，幾百元的白酒，購買的是主流產品的話，都會是純糧固態法白酒。當然，我們談論的都是市場上合規的品牌，假冒偽劣、以次充好的產品不在討論范圍之內。所謂固態法白酒是指以糧谷為原料，采用固態（或半固...  查看全文>

幾塊錢一瓶的白酒和幾百塊一瓶的白酒，有什么區別，有的朋友會說，這兩種產品根本就沒有可比性，其實是沒有錯的，那為什么要把這兩種酒放在一起進行對比呢？主要的目的是要說明一下這些酒的成本在哪里？真正的區別是什么。首先我們要知道那些便宜的勾兌酒是如何來的，簡單的說吧，用于勾兌酒精酒的酒精大多是經過精餾的98度的食用酒精，一噸的價格大概在6500元，粗略的計算一下，勾兌一瓶度數大概在52多左右的酒，需要用到...  查看全文>

黃酒這個東西吧，在全國范圍內存在感明顯不如白酒跟啤酒。但實際上它才是真正的我國的傳統酒類，從新石器父系氏族文明開始出現雛形，距今已經超過7000年了。只是發展到今天，黃酒的市場份額只有全部酒類的12%左右，名次也落在白酒，啤酒，葡萄酒之后。而且它有多窘迫，我舉個例子你就明白了：2015年，黃酒的三家上市公司古越龍山，會稽山和金楓全年銷售總額33億多，利潤3億多。而茅臺一家銷售總額就超過了410億，...  查看全文>