開葡萄酒木塞視頻  2023-03-11 19:00

導(dǎo)語：終于懂了：葡萄酒開瓶后木塞別扔了，原來隱藏了這么些秘密你喝酒時，是不是和我一樣，酒瓶一開，隨手就把酒蓋給扔了！在我們中國，普通人喝酒就是喝酒，大多不會注意各種細節(jié)。就像毫不起眼的酒蓋，如果酒蓋里頭沒有“中獎信息”，相信80%的人會把它當作垃圾扔向一邊。直到前幾天去西餐廳點酒，我才懂：不是所有酒蓋或者瓶塞都毫無價值！當時是公司聚餐，由于女同事比較多，老板便叫了兩瓶紅酒。不一會兒，侍酒師便幫我們...  查看全文>

軟木塞指的是用含有軟木脂而不滲水、柔軟而有浮力的木質(zhì)制成的木塞。常用作葡萄酒瓶塞，而選材主要是西班牙栓皮櫟。葡萄牙的牧場每年出產(chǎn)全球一半的軟木塞，而該國的Corticeira Amorim則是全球最大的軟木塞生產(chǎn)商。羅伯特·胡克正是經(jīng)由對軟木塞的顯微觀察而發(fā)展出了細胞的概念。在開完瓶之后把軟木塞拿起來聞一聞，原因就是檢查這瓶葡萄酒是否變質(zhì)。 1.查看橡木塞是否有異味 無論是哪種形式的污染，只要軟木...  查看全文>

市面上銷售的葡萄酒大多采用軟木塞，可以說軟木塞與葡萄酒有著密不可分的關(guān)系。因為軟木塞具有很好的伸展性和柔韌性，既能阻止大量氧氣進入瓶內(nèi)，導(dǎo)致葡萄酒過分氧化而變質(zhì)，又能讓少量氧氣進入瓶里，幫助葡萄酒釀出豐富的層次，有利于葡萄酒陳放。傳統(tǒng)軟木塞由橡木制成，最主要的生產(chǎn)國是葡萄牙。軟木塞上，酒商往往會印上葡萄酒的有關(guān)信息，這是為了辨別真?zhèn)危苊獗环旅?。軟木塞上所印的信息越詳細，通常說明這款酒等級越高。此...  查看全文>

軟木塞是葡萄酒的守護神，一直以來都被認為是最理想的葡萄酒瓶塞。但是軟木塞在開啟葡萄酒的時候，往往會出現(xiàn)尷尬的畫面：斷塞。那么葡萄酒開瓶過程中斷塞了對葡萄酒有沒有影響？有如何應(yīng)對呢？一、軟木塞斷塞的原因探究1、如果軟木塞在開瓶時斷掉、裂掉、碎掉，原因大出自于軟木塞太乾燥了，一旦乾燥硬化，就容易斷掉。為什麼會有這個狀況呢？一個極端的可能性是儲存的環(huán)境實在太乾燥，另一個是葡萄酒沒有用適當?shù)姆绞絻Σ?，如?..  查看全文>

有很多女性在喝紅酒之前，有一個比較尷尬的問題就是沒有辦法，輕松的將紅酒木塞打開，如果說大家使用的方法不當?shù)脑?，有可能會損傷到自己的手指頭或者是皮膚表層。建議大家在喝紅酒之前，應(yīng)該適當?shù)牧私庖幌氯绾未蜷_紅酒木塞，這一定是非常重要的。那么你知道你是開紅酒木塞的小技巧有什么？用毛巾墊著墻壁，把紅酒的底部慢慢的向墊毛巾的墻壁砸過去，多砸?guī)紫戮蚈K了。前列、折塊毛巾放上墻，這樣當然是為了紅酒瓶不被撞碎嘍;第...  查看全文>

當你拿到一瓶葡萄酒時，手上沒有開瓶器，是否覺得有點難過？那要怎么打開這瓶葡萄酒呢？其實不用發(fā)愁軟木塞開瓶是不錯的方法。但是，軟木塞開瓶器是誰發(fā)明的呢？這又有誰知道？接下來，隨小編一起來解開謎底吧。用軟木塞開瓶，是誰發(fā)明的呢 一般認為，它可能是從擦槍布鉤（又名螺鉤, gun worm）演變而來的。在十七世紀初葉，當玻璃工藝在歐洲終于發(fā)展出現(xiàn)今常見的瓶口狹長型玻璃酒瓶，再加上法國國王于1728年準許以...  查看全文>

起泡葡萄酒開瓶蓋很簡單，不需要開瓶器，首先把瓶蓋上的錫箔紙和鐵絲去掉，把大拇指按住瓶塞，然后扭動瓶塞，瓶塞就會慢慢被氣壓頂出來，直到“嘣”一聲，瓶塞就輕易打開了。沒有什么比打開一瓶起泡酒上的軟木塞，聽到氣泡嘶嘶地進入冰鎮(zhèn)玻璃杯更好的了。當然，除了享受起泡的味道，因為它口感也很好。學(xué)習如何打開一瓶起泡酒可能看起來讓人望而生畏，但它比看起來更容易，也更不凌亂。開起泡酒步驟：除去錫箔紙大多數(shù)瓶子上的錫箔...  查看全文>

在過去的三十年里，對于軟木塞的未來以及如何處理軟木塞污染一直存在激烈的爭論。天然軟木塞中通常含有一種叫做TCA的污染物，這種污染物會極大地改變葡萄酒的味道，并將優(yōu)質(zhì)葡萄酒的吸引力降低到零。幸運的是，新型的密封材料已經(jīng)進入了這個行業(yè)，這一次為小型釀酒商或每年生產(chǎn)3000箱以下的人提供了供應(yīng)。TCA是什么？2、4、6-三氯苯甲醚，簡稱TCA，是一種真菌，在世界各地都能發(fā)現(xiàn)，尤其偏愛生長在蘆筍和軟木樹皮...  查看全文>

2000年上市的文房四寶收藏版二十年天寶洞郎酒，如今市價過萬。這種酒好在哪里？貴的有道理嗎？今天，茅酒守藝人就來品品這瓶文房四寶木塞郎先來看看顏色和掛杯顏色微黃，這種琥珀色非常的重。尤其是你在晃動的時候那種比較重的油狀黏糊糊的感覺一襯托，那叫一個誘人。當你晃動一放下，它的酒柱沒有形成那么快。但是當它走到下面的時候，上面就會形成一圈，這一圈又開始慢慢形成酒柱往下落。它的酒柱還算粗大分明，消失的速度也...  查看全文>