這里是一木酒莊,專注舊世界紅酒(w576687),關注我,喝最好的紅酒如何認酒呢?先學看法國紅酒酒瓶上的標簽吧。法國葡萄酒的卷標又稱為『etiquette』(法文,意為許可證),如同人們的履歷表一樣。正如在懂得法國葡萄酒的人們之間,流傳著『只要看了卷標,就知道它的味道了』一般,卷標上確實透露著關于法國葡萄酒味道(特色)的訊息。一般卷標上通常會標示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產地或酒園名(Ch... 查看全文>
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我國的白酒有著非常悠久的歷史,與千年的發展之后,白酒品牌更是不勝枚舉。其中不乏白酒品牌,而哪些白酒品牌除了品質卓著之外,其廣告打的也是響當當。茅臺酒茅臺酒是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,是的綠色食品。得天獨厚的自然條件和當地優質高粱、小麥,加以科學工藝精心釀制而成。它以醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的完美風格而冠蓋群芳,被譽為... 查看全文>
健力士黑啤產地健力士黑啤原產地愛爾蘭, 每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標簽上面,都有一個人人熟悉的簽名。這的歷史始于一七九五年,當年阿瑟·健力士于愛爾蘭的都柏林開設了一家釀酒廠。他們始試驗制造一種在倫敦發展出來的了啤酒--「波打酒」,此種啤酒內有焙焦大麥,故其色澤呈深黑,與眾不同。健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒--又稱「黑啤」,(其英文名為StoutBeer,Sto... 查看全文>
藏喜白酒為了發展需要,把西藏本地傳統的釀酒方式和瀘州(本地現代)本地傳統的釀酒方式有效的結合在一起,生產出具有地方特色的深受廣大消費者喜愛的“藏喜青稞濃香型白酒” 榮幸的代表我國西藏自治區參加了第41屆“世博會”,并作為我國西藏館的官方用酒。藏喜白酒,將以誠信的經營態度,真誠的對待每一個客戶,尊客戶為上帝,視質量為生命,以科學經營理念,在打造和諧企業的道路上揮灑出更加光輝照人的企業文化。縱觀當前市... 查看全文>
在我國,比較具有代表性的酒當屬白酒,因為從某種程度上來說,我國的酒文化就是指白酒文化,在我國喝白酒的人還是比較多,白酒代表的是一種文化象征,具有崇高的地位,而且在我國的白酒在市場上每年的銷售額都是比較驚人的,那么在選擇白酒時我們要如何選擇散白酒品牌呢,下面小編帶大家一起來了解下。一、如何選擇散白酒1、觀酒色優質白酒顏色是以無色或者是偏黃的顏色為主,而劣質酒的顏色大多是失光的現象,還有優質白酒掛杯現... 查看全文>
按香型分類,白酒可分出十余種,包括醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、兼香型、藥香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等。1、濃香型這是白酒市場上占比最多的一種香型。這種香型的白酒,以酒香濃郁、綿柔甘洌、入口綿、落口甜、尾子干凈、回味悠長以及飯后尤香而著稱。濃香型白酒陣營也分為幾大類:一種是以五糧液酒為典型的循環式跑窖法;另一種是以瀘州老窖為代表的以高粱為原料的定窖生產法;還有一種是... 查看全文>
大家好,我是谷哥,一名喜歡品嘗酒研究酒的架構師。希望通過我通俗易懂的文字,幫助您了解酒的知識,了解酒的歷史和文化。本文為作者原創內容,不接受任何形式的轉載、演繹,如果覺得有幫助,歡迎點贊、關注、轉發支持我,謝謝!前言學過化學的朋友都知道,純凈的酒精是沒有味道的,而白酒之所以具有獨特的香氣和味道,是因為白酒里面除了98%的酒精和水,還有2%的酚酫酸酯及微量元素等復合物,這2%的物質中各種成分的多少決... 查看全文>
臺灣較有名的白酒就是高粱酒,但是你除了知道臺灣金門高粱酒這一個品牌之外,你還了解其他臺灣白酒品牌嗎?你了解這些有名的臺灣高粱酒品牌的歷史嗎?1、臺灣金門高粱酒 金門高粱酒是指臺灣金門縣的金門酒廠(全稱:金門酒廠實業股份有限公司)所生產的高粱酒,金門酒廠于1952年9月在臺灣當局管理下的福建沿海島嶼金門島城南門創立九龍江酒廠而開始生產的,于1956年正式更名為金門酒廠,比茅臺酒廠小1歲。2、臺灣八八... 查看全文>
葡萄是一種常見的水果,價格是大多數人可以接受的。當許多人買水果時,也選擇買一些葡萄吃。只是很多人只知道買現成的葡萄,但很少有人知道中國常見的產區是哪里,了解更多常識是沒有錯的。接下來,繼續來了解中國的葡萄產地及世界葡萄產區。1、法國FRANCE波爾多區(Bordeaux):曾經有人這么說:“如果沒有喝波爾多葡萄酒,就無法成為葡萄酒專家。”波爾多酒享譽全世界,紅酒不濃不淡,細膩而不會有太濃的酒精味,... 查看全文>
隨著國內葡萄酒產業基地的發展,越來越多的葡萄酒企業注重種植、釀造、技術和工藝等基礎環節,注重質量和品牌的提升。中國葡萄酒主產區產品的品牌特色正在形成,由于當地的風俗和地域文化,主產區形成了獨特的葡萄酒文化符號。中國葡萄產地 在我國北緯250~450廣闊的地域里,分布著各具特色的葡萄、葡萄酒產地,但由于葡萄生長需要特定的生態環境,同時地區經濟發達程度也有差異,這些產地的規模較小,較分散,多數在中國東... 查看全文>
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