夏日越熱,越是全球所有香檳愛好者的狂歡日,也讓酒友們又多了一個喝酒的理由,對于香檳,也許很多沒喝過的人會好奇它的味道,如果你問酒友香檳是什么味的,或許他會回答,是星星味的。有這樣一個傳說,香檳的發明人——法國修道士唐?培里儂(Don Perignon)在第一次嘗到香檳的時候,忍不住驚嘆道:“快來啊,我嘗到了星星。”不得不說,葡萄酒喝多了,語言修辭能力都要超出不喝酒的人很大一截,你總是可以從一個剛剛... 查看全文>
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有關餐飲方面的品牌,比如說麥當勞、可口可樂、7-11等要出葡萄酒還是可以理解的,但是連運動品牌 Nike、adidas Originals、Vans 也在葡萄酒界摻合一腳,但但但是蘋果這些科技產品,又或者說 Netflix 和 Tinder 的 App 應用軟件也都要出葡萄酒了,你們期待么?蘋果賣起葡萄酒,是不是感覺科技感很強,老庫興許會直接取名叫"iWine"。所以是蘋果味的嗎?啪啪前來瓶杜蕾斯... 查看全文>
俄羅斯伏特加的名氣很大,但對于沒有接觸過的人來說,并不知道伏特加是什么酒,畢竟國內主要還是以白酒、啤酒為主,但其實伏特加跟中國白酒有相似之處,但也是完全不同的兩種酒,伏特加作為無色無味的蒸餾烈酒,在國內確實不適合純飲,調制雞尾酒才是它最正確的喝法。1、伏特加是獨特的蒸餾烈酒伏特加是俄羅斯傳統酒精飲料,作為一種烈性蒸餾酒,它是以谷物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾制成高達96度的酒精,然后再用蒸餾水淡化至4... 查看全文>
在喝白酒的時候,人們為了增加白酒的風味,許多朋友在發酵過程中將酒渣和谷物一起發酵,使一些微生物進入酒體,使酒更加香醇。而在生產白酒中,使用的酒曲分為“大曲酒”、“小曲酒”、“麩曲酒”、“混曲酒”等,不管是用什么酒曲釀造白酒,都避免不了要產生酒糟,那白酒的酒糟味怎么去除呢?更不知道去除白酒酒糟味的方法有哪些,那就一起了解一下吧!大曲塊大,主要包含曲霉菌和酵母;小曲塊小,主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。... 查看全文>
對于香檳,也許很多沒喝過的人會好奇它的味道,如果你問酒友香檳是什么味的,或許他會回答,是星星味的。有這樣一個傳說,香檳的發明人——法國修道士唐?培里儂(Don Perignon)在第一次嘗到香檳的時候,忍不住驚嘆道:“快來啊,我嘗到了星星。”不得不說,葡萄酒喝多了,語言修辭能力都要超出不喝酒的人很大一截,你總是可以從一個剛剛品嘗過一口葡萄酒的人口中,聽到一句充滿想象力的形容。如果問一個不喝葡萄酒的... 查看全文>
趁著菠蘿季的尾聲,今天給大家分享一款用菠蘿調制的雞尾酒。制作方法有點獨特,需要先將菠蘿切片烤一下,如果有燒烤架推薦用燒烤架烤一下,這樣烤出來的菠蘿會有一股特殊的煙熏味兒,也很適合在夏天聚會吃燒烤的時候制作。菠蘿塊烤好之后,先放在一旁冷卻一下,然后將其中一塊削掉皮切成小方塊兒,等下用來搗爛,然后將一塊切成三角形,用來做最后的裝飾。烤菠蘿伏特加雞尾酒【原料】菠蘿45毫升伏特加30毫升椰子奶油120毫升... 查看全文>
真是活久見!中國人民的國民圣水 Six God又要放大招了!居然和RIO合作出了一款花露水風味的雞尾酒!!!限時銷售,一搶而空。眾所周知,花露水是我們用來驅蚊止癢的,小時候的夏天,簡直就是花露水的夏天,它的香氣彌漫整個庭院啊,蚊子聞到它都要暈一暈,不敢再叮咬我們,堪稱驅蚊神器,還走上了國際香水品牌,與那些名牌香水爭奇斗艷,這還往往不夠,最近微博上一位網友的微博又讓它引起了一波騷動,這位博主曝光了兩... 查看全文>
天氣雖熱,但外面的風險也小了,于是老友故交陸續開始約酒。很多人喜歡約朋友到家里,開一瓶好酒,聊個盡興。此時,一套好的酒器顯得十分重要。在我們的認知里,常喝的酒都有專用酒杯,比如紅酒配晶瑩的水晶高腳杯,啤酒配厚重的帶柄扎啤杯,但提起白酒專用杯,似乎并不能一下子有對應的印象。歷數酒具“前后浪”,哪些才是白酒的“知己”?看完本文你也能得出答案!同甘-陶瓷酒器酒器簡史:從天然制品到瓷器中國人自古以喝白酒為... 查看全文>
葡萄酒是一種天然、復雜且易于欣賞的飲料。酒和菜的適應原則是酒和菜的風格不要壓倒或掩蓋對方,酒和菜不要吵架。那么,優雅、香料味的柔順葡萄酒佐餐的要決是什么?這一形態的葡萄酒無疑是以黑比諾(PINOTNOIR)為代表的,而勃艮地的紅葡萄酒就是它的代表作,它的顏色是淺淺的紅,不會像赤霞珠和西拉葡萄品種那般色澤濃郁,它的單寧柔和,有著絲綢般的質地,尤其是它優雅愉悅的酸總能和細膩的甜達到近乎完美的平衡。這類... 查看全文>
近幾年,由影星代言的rio雞尾酒迅速火爆整個酒行業,rio雞尾酒同時也帶動了國內預調酒的可觀發展。我們都知道rio雞尾酒口味款式,大概有7種,藍玫瑰、青檸、水蜜桃、葡萄等等。那么rio雞尾酒哪個味道好喝,rio雞尾酒怎樣喝好呢?今天小編來告訴大家。rio雞尾酒哪個味道好喝由于每個人的口味不一樣,所以rio雞尾酒的味道要根據個人愛好來評價。有人覺得藍玫瑰挺不錯,兌點雪碧味道會更好,這個比例要按你口味... 查看全文>
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