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服務好消費者,就抓住了消費者,抓住了消費者就抓住了一切。這是所有廠商的共識,為什么所有廠商一直在強調服務,尤其是服務消費者?服務對于酒商來說不僅是一種營銷策略,更是一項長期系統(tǒng)的工程。中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉11月17日上午,由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“新消費、新零售、新酒業(yè)”論壇在上海虹橋國家會展中心舉辦。中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉在論壇上發(fā)表了精彩致辭。宋副理事長在發(fā)言中說到:“我... 查看全文>
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徐 濤 黑格咨詢集團創(chuàng)始合伙人 副總經(jīng)理趙海永 黑格咨詢高級合伙人 白酒行業(yè)經(jīng)銷商業(yè)態(tài)觀察家對于目前白酒競爭激烈的環(huán)境,商家服務已經(jīng)成為企業(yè)和大商對下游客戶重要內容之一,同樣也關系著自我產(chǎn)品銷售和穩(wěn)步發(fā)展的持續(xù)性。黑格認為,白酒區(qū)域經(jīng)理始終要樹立“客戶第一”的服務理念。經(jīng)銷商就是我們的“第一客戶”,一個優(yōu)秀的區(qū)域經(jīng)理,在服務經(jīng)銷商的過程中,擔當著許多角色:既是產(chǎn)品專家,又是銷售高手;既要協(xié)調廠商關... 查看全文>
搖酒樹是一個B2B招商服務平臺,定位在這里,不變。試運營一段時間后,行業(yè)對搖酒樹模式也在探討,有人稱:搖酒樹干脆直接做線上交易,讓品牌、大B端、小B端、甚至C端自由交易,這不更具備炒作和估值題材嗎?可能這是誤解,我們更多思考的是行業(yè)現(xiàn)狀、傳統(tǒng)渠道價值及搖酒樹能提供的鏈接價值。所謂題材和估值,這不是現(xiàn)在應該考慮的范疇。對于行業(yè)的認識和需求,我們一起來梳理一下。01葡萄酒及烈酒行業(yè)需要怎樣的B2B平臺... 查看全文>
5月10日,宜賓市2022年第二次酒類協(xié)會秘書長工作會在宜賓市南溪區(qū)長興酒業(yè)集團公司舉行。省食安協(xié)會負責人、市經(jīng)信局酒促科負責人、市市場監(jiān)管局相關科室負責人、協(xié)會駐會副會長、協(xié)會監(jiān)事長、秘書長、副秘書長等有關部門和代表參加。會議現(xiàn)場。作為中國濃香型白酒的核心產(chǎn)區(qū),宜賓白酒產(chǎn)業(yè)在全國白酒產(chǎn)業(yè)版圖占有舉足輕重的地位,是“長江首城·中國酒都”,地處被聯(lián)合國教科文及糧農(nóng)組織譽為“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質... 查看全文>
現(xiàn)如今,醬酒熱正在市場上不斷地蔓延,并受到消費者廣泛認可,重要原因在于其天然的稀缺性,比如,其釀造的工藝繁瑣;遵循的步驟繁多;要求的環(huán)境嚴苛;明確的原產(chǎn)地要求,還有明晰、漫長的釀造時間基準等等。正是由于醬酒釀造環(huán)境天然的不可復制性,醬酒才擁有了稀缺性、高貴性、國酒性、品味性等定義。對于企業(yè)而言,企業(yè)用酒以醬酒為中心則能凸顯出企業(yè)的獨特品味,讓醬酒的天然稀缺性助力企業(yè)品牌,讓醬酒余香傳遞企業(yè)美譽。真... 查看全文>
對于目前白酒競爭激烈的環(huán)境,商家服務已經(jīng)成為企業(yè)和大商對下游客戶重要內容之一,同樣也關系著自我產(chǎn)品銷售和穩(wěn)步發(fā)展的持續(xù)性。白酒區(qū)域經(jīng)理始終要樹立“客戶第一”的服務理念。經(jīng)銷商就是我們的“第一客戶”,一個優(yōu)秀的區(qū)域經(jīng)理,在服務經(jīng)銷商的過程中,擔當著許多角色。本文作者結合對部分企業(yè)的經(jīng)銷商服務模塊調研和眾多優(yōu)秀區(qū)域經(jīng)理的訪談,整理成文,以供分享。合理認知廠商之間的貿(mào)易關系作為區(qū)域經(jīng)理我們首先要認知到“... 查看全文>
昨天晚上,約了幾位酒友一起出去喝酒,點菜的時候,我們讓服務員先推薦兩瓶白酒,經(jīng)過服務員的推薦,我們發(fā)現(xiàn),她說的每一瓶酒都沒有下百元的,實在都太貴了,問她有沒有百元以內的,口感還不錯的酒,服務員說最低是120多的,我們幾個就讓服務員拿了2瓶120多元的酒品嘗一下,結果不太讓人滿意,這酒還不如我們平時喝的幾十元的酒呢,于是酒桌上大家紛紛都推薦自己喝過的100元內,口感不錯的純糧酒,跟這個對比真的是完勝... 查看全文>
前言隨著二胎政策的開放,很多家庭都有了二胎寶寶,對于二胎,很多父母的初衷都是想要湊成一個“好”字,有男孩也有女孩,因為男孩有男孩的擔當,女孩有女孩的細心和體貼,能有一男一女也讓父母感到自己也是賺到了,都說女兒是父母的小棉襖,很多時候,女兒的細心是男孩不能比的。隨著重男輕女思想的淡薄,人們越來越喜歡生女孩了,因為女孩總是能體會到父母的用心,有時候父母皺一皺眉,女兒就知道父母是什么心思,近日就有一個女... 查看全文>
大曲制作工藝目前仍以“八大名酒”為前提來區(qū)分。如按形狀區(qū)分則只有“平板曲”和“包包曲”;而原料卻有4種,即小麥、大麥、豌豆、高梁。本節(jié)大曲生產(chǎn)工藝不以香型、曲狀來區(qū)分,只以“掌握原料標準、了解環(huán)節(jié)作用”為主要內容來介紹。1、制坯及入室工序(1)潤麥潤麥須掌握潤麥的水量、水溫和時間三項條件。一般應遵守“水少溫高時間短,水大溫低時間長”的原則。用水量視其所采用的原料而定,一般都按糧水比100: (3~... 查看全文>
5月10日,宜賓市2022年第二次酒類協(xié)會秘書長工作會在宜賓市南溪區(qū)長興酒業(yè)集團公司舉行。省食安協(xié)會負責人、市經(jīng)信局酒促科負責人、市市場監(jiān)管局相關科室負責人、協(xié)會駐會副會長、協(xié)會監(jiān)事長、秘書長、副秘書長等有關部門和代表參加。會議現(xiàn)場。作為中國濃香型白酒的核心產(chǎn)區(qū),宜賓白酒產(chǎn)業(yè)在全國白酒產(chǎn)業(yè)版圖占有舉足輕重的地位,是“長江首城·中國酒都”,地處被聯(lián)合國教科文及糧農(nóng)組織譽為“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質... 查看全文>
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