那些在霜凍中幸存下來的漿果因為過高的溫度加速了成熟期,2003年是自1822年以來最早的一次葡萄采收。2003年份的唐培里儂香檳王(dom pérignon),是有史以來酸度最低、ph值最高的香檳,平均ph值為3.28,部分高達3.7。品鑒筆記 季節:經過一個寒冷干燥的嚴冬,4月7日至11日的霜凍摧毀了葡萄園。酷暑突然而至,這是53年以來最熱的夏季。那些奇跡般躲過霜凍侵襲的葡萄漿果將必須承受... 查看全文>
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唐培里儂(Dom Perignon)香檳代表了酩悅香檳酒莊超豪華的一面,如果你是一個香檳愛好者,那么怎么不品嘗一下唐培里儂香檳王呢?唐培里儂香檳是什么?與一個常見的葡萄酒神話相反,唐培里儂并非我們所知的香檳之父。Dom Pierre Perignon是一位本篤會修道士,他把釀酒視為一種宗教熱情。雖然香檳法出現在培里儂開始他的努力之前,但眾所周知,他已經全面完善了釀酒藝術。唐·皮埃爾·培里儂(Dom... 查看全文>
早在17世紀末,當法國王室輕啟瓶塞,豐富而細膩的氣泡從琥珀色的絢麗液體中緩緩升起,唐培里儂香檳王平衡而深邃的口感征服了眾多貴族挑剔的味蕾,從此開創了香檳世界的璀璨傳奇。年輕的修道士唐皮耶爾培里儂(DomPierrePérignon)身懷“釀造世界上最好的酒”的抱負,創造了全世界前列瓶香檳,開啟了DomPérignon的不朽傳奇。而唐培里儂香檳王粉紅香檳的誕生,更將香檳的稀有珍貴演繹到了。猶如一顆璀... 查看全文>
唐培里儂,是最有名的法國香檳。如果說,拉菲紅酒在紅酒界的知名度最高,那么在法國香檳,毫無疑問,就是唐培里儂香檳。國內高端宴請,經常出現唐培里儂香檳。杭州幾家上市公司招待貴賓,有時也會邀請我參加,給他們講講葡萄酒。我介紹它的第一句話,“大家好,這是唐培里儂香檳,國內通常叫它香檳王,有香檳王者之意,正好切合今天宴請招待的基調!”猶如拉菲紅酒,唐培里儂“香檳王”到場,宴席蓬蓽生輝。國際上同樣如此,唐培里... 查看全文>
唐培里儂,是最有名的法國香檳。如果說,拉菲紅酒在紅酒界的知名度最高,那么在法國香檳,毫無疑問,就是唐培里儂香檳。國內高端宴請,經常出現唐培里儂香檳。杭州幾家上市公司招待貴賓,有時也會邀請我參加,給他們講講葡萄酒。我介紹它的第一句話,“大家好,這是唐培里儂香檳,國內通常叫它香檳王,有香檳王者之意,正好切合今天宴請招待的基調!”猶如拉菲紅酒,唐培里儂“香檳王”到場,宴席蓬蓽生輝。國際上同樣如此,唐培里... 查看全文>
源起17世紀的dom pérignon唐培里儂香檳王,秉承 “釀造世界上的酒“的卓越理念,在歷經數百年的傳承后,依然享凌駕時空的尊華和臻至的品味。唐培里儂香檳王1996年份珍藏香檳實現 “用時間創造最佳” 的承諾——每瓶香檳至少陳釀10余年之久,無論從葡萄品質、釀造工藝到釀酒師的掌控決定, 步步必經dom pérignon品牌近乎苛刻的考量標準,將珍藏年份香檳的稀世尊貴和超凡品質演繹到極致。標識在... 查看全文>
在神秘魅惑的“dancing spies”主題中,唐培里儂香檳王粉紅香檳“熒光限量版”揭開了神秘面紗——極致魅惑。珍稀限量的唐培里儂香檳王粉紅香檳“熒光限量版”將令都市新貴在城中每個華麗盛大的派對中,成為最令人矚目的焦點。唐培里儂香檳王粉紅香檳猶如一顆璀璨的寶石,一直被譽為品牌最受尊崇的瑰寶,是品鑒家們熱衷的經典珍品。“釀造世界上的酒”是品牌的愿景——每一瓶唐培里儂香檳王香檳都是年份香檳,必須在氣... 查看全文>
唐培里儂是香檳酒,喝之前最好冰鎮一下,因為香檳的最佳侍酒溫度是8-10℃,倒入杯中后,可以先觀察杯中的氣泡,聞香氣,喝的時候不要一口下咽,可以在口中停留,感受氣泡的活力,最后慢慢吞下。唐培里儂香檳王,就是Dom Pérignon。由酩悅香檳酒廠(Mo?t & Chandon)出品,現屬于奢侈品帝國LVMH旗下品牌。1971年,Mo?t & Chandon 與軒尼詩(Hennessy... 查看全文>
僅就出產年份來保留產品,這本身就是大膽創新的結果。這份釀酒革命的堅持,源于“釀造世界上的酒”的遠見和抱負,如今已經成為唐培里儂香檳王的品牌宣言。唐培里儂香檳王1996年珍藏年份香檳 作為家族最新面世的珍藏年份香檳,唐培里儂香檳王1996年份珍藏香檳與同一年份的年份香檳相比,更顯活力奔放與深邃迷人。 年份:1996年大自然的無限恩賜,成就了唐培里儂香檳王1996年份珍藏香檳強烈奔放的個性魅力... 查看全文>
唐培里儂(Dom Perignon)香檳代表了酩悅香檳酒莊超豪華的一面,如果你是一個香檳愛好者,那么怎么不品嘗一下唐培里儂香檳王呢?唐培里儂香檳是什么?與一個常見的葡萄酒神話相反,唐培里儂并非我們所知的香檳之父。Dom Pierre Perignon是一位本篤會修道士,他把釀酒視為一種宗教熱情。雖然香檳法出現在培里儂開始他的努力之前,但眾所周知,他已經全面完善了釀酒藝術。唐·皮埃爾·培里儂(Dom... 查看全文>
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