茅臺白金酒為什么是濃香型的  2023-02-27 07:15

五糧液“長發升”釀酒作坊，從明代一直使用到今天“我們要共同講好濃香故事，彰顯濃香型白酒核心價值。”10月19日，在上海舉行的中國濃香型白酒高峰論壇上，來自全國的主要濃香型白酒企業負責人、行業專家等共聚一堂，就新時期濃香型白酒發展進行了探討，其中一個共同聲音是——自香型誕生以來，濃香型白酒始終占據主流，是中國白酒最廣泛的香型，占到消費市場份額的70%。但對濃香型白酒的很多獨特工藝優勢等傳播不夠，濃香...  查看全文>

為什么只有喝濃香型酒的轉向喝醬香，而沒有喝醬香的轉向喝濃香呢？在推廣醬酒的過程中，我們會碰到很多不習慣醬香的酒友，他們喝濃香或清香或其它。但只要有時間，在一起“廝混”幾日，喝上三五幾臺我們的醬酒，他就會突然“變節”，棄濃投醬，或棄清投醬……但是，從未見過一個反例——喝醬香的“叛變”去喝其它香。還有，一些做濃香的朋友，反而醬香喝得更多。這是一個耐人尋味的現象。朋友們也經常談及這個話題，其中有什么奧妙...  查看全文>

1963年10月，輕工業部在北京召開了第二屆全國評酒會，這是11年前第一屆評酒會的延續和發展取得了更多的成果，發揮了更大的作用。關于第一屆全國評酒會我們之前講過，第一屆評酒會的形式很簡單，入選條件只有四個，第一，品質優良，符合白酒的衛生標準就行。第二；在國內獲得好評，并且被大部分人歡迎。第三；歷史悠久，已經在全國市場有銷售。第四；制造方法特殊，具有地方特色，不容易被仿制。只需要滿足上述四個條件，都...  查看全文>

西鳳酒為什么產地四川？因為這是四川代工的濃香型白酒，說白了就是貼牌酒。西鳳酒作為中國老四大名酒之一，也是鳳香型白酒的典型代表，可惜成名之后發展停滯，導致淪為低端貼牌酒，除了陜西柳林鎮的鳳香型可選，其他產地的基本都是貼牌酒。西鳳酒的濃香型是四川產陜西西鳳酒中國老四大名酒之一，有著“一滴醇香西鳳酒，半部華夏文明史”之譽，其歷史可以說是最悠久的，然而在中古白酒高速發展的黃金十年，西鳳酒沒有把握，發展滯后...  查看全文>

自從“香型”這一概念誕生之日起，中國白酒行業圍繞香型所展開的“戰爭”就從未停止。濃型白酒并非生來就是市場老大。上個世紀70年代之前，清香型白酒的市場份額絕對第一，那個時候以“汾老大”為代表的清香型白酒占據了北方大部分市場，南方市場也逐漸滲透。之后，全國香型開始快速切換，濃香型反超清香型成為酒業香型的老大，五糧液、瀘州、洋河成為領軍品牌，濃香型白酒又開始反攻，形成全國上下一片“濃”的市場格局。如今市...  查看全文>

貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，深受世人的青睞，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響，季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。3、稻花香濃香型白酒42度（金品）500mL ,貴嗎？原漿酒52度濃香型白酒禮盒整箱500ml*4瓶，售參考價：￥298.00公...  查看全文>

我國白酒行業中的香型酒，銷售額占比比較大的酒的當屬于濃香型白酒，而且根據以往的銷售數據來看，濃香型白酒占據整個白酒市場容量的70%以上。這一狀況已持續30年的時間，那這是什么原因能讓濃香型白酒比其他香型酒的銷售比列大呢，下面我們一起來了解下。首先，濃香型白酒在市場能占據如此之大的銷售比列，說明它是有一定優勢存在的，對于白酒而言，我們根深蒂固的認為地域對白酒香型起著主導性的作用，而且根據不同的環境，...  查看全文>

白酒在我國源遠流長，有著千年的歷史，一提到白酒無人不曉、無人不知，而且與華夏民族有著特殊情愫，那為什么說白酒越陳越香呢，相信這句話大家都應該是耳熟目染的，那下面我們就一起來看看吧。首先，酒是越陳越香，其中的“陳”用釀酒術語來說是叫“陳釀”或叫“陳化”，意思是將新釀制的酒放置一段時間后再飲用，因很多酒類都要求有一定的陳釀時間。陳釀能夠優化白酒的香氣，因剛蒸餾出來的白酒含有較多容易揮發的醛類和硫化氫等...  查看全文>

在推廣醬酒的過程中，我們會碰到很多不習慣醬香的酒友，他們喝濃香或清香或其它。但只要有時間，在一起“廝混”幾日，喝上三五幾臺我們的醬酒，他就會突然“變節”，棄濃投醬，或棄清投醬……??但是，從未見過一個反例——喝醬香的“叛變”去喝其它香。還有，一些做濃香的朋友，反而醬香喝得更多。這是一個耐人尋味的現象。朋友們也經常談及這個話題，其中有什么奧妙嗎？難道長期養成的口味習慣也會改變？的確如此。1、香味：來...  查看全文>