平日生活里越來越多地見到葡萄酒的蹤影,也越來越常聽到像“拉菲”這樣高端酒的名號。只不過這些“頂級名莊”昂貴程度令人咋舌,大部分人平日都無法消受。不僅讓人想知道,那些動輒幾千上萬的酒為什么這么貴?它們到底比一般的酒貴在哪?成本差異有多大?讓我們先來了解一下一瓶酒的生產成本構成:首先是土地成本,葡萄酒世界講究“風土”,風土愈佳的葡萄園,地價越貴,面積也通常越小,平均分攤到每瓶酒的成本酒越高。其次,人工... 查看全文>
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這段時間經常有人來問我:50元的酒和500元的酒有什么區別嗎?因為喝著50元的酒和500元的酒都是一股酒精味,沒有感覺出區別。那么怎么才能判斷出酒好酒差?看掛杯能看出來嗎?在講如何辨別酒的好壞,先糾正一個錯誤的認識。很多人認為看掛杯能看出酒的好壞,其實這個認識是錯誤的;因為掛杯和酒的糖分含量、粘稠物質有關。這些東西是可以人為加進去的,并不能作為判斷酒好壞的標準。品鑒酒的好壞,我認為可以參照歷屆全國... 查看全文>
叢臺酒是河北省邯鄲市的地產級品牌,因位于古趙國叢臺東側,所以以此為名,是河北省的名酒,也曾獲得過巴拿馬萬國博覽會的金質獎章。叢臺酒采用傳統土窖低溫發酵,釀造出來的酒無色透明,酒香醇香濃郁,口感綿軟,回味悠長。那么叢臺酒價格多少錢一瓶呢?價格在25元-825元之間,大多數價格在300元以內,適合作為日常飲用的優質白酒飲品。一、叢臺酒價格表叢臺酒42度精品老酒 價格:25元叢臺酒41度陶罐T1婚宴酒 ... 查看全文>
導語:十多元的酒是能喝嗎?和幾百元的區別在哪里?品酒師終于給出答案白酒的價格差距是非常大的,有些酒動輒賣到上千元,而有些酒卻只賣到十幾元,我們去到商店或者超市的時候,從白酒擺放的位置就可以看出白酒的價格差異,一般好酒都會擺在一個顯眼的地方,而這些賣到十幾元的白酒通常都會被當做劣質酒,被擺在貨架后面或底層。那這些十幾元的酒真的是劣質酒嗎?十多元的酒是能喝嗎?和幾百元的有什么區別?區別在哪里?品酒師終... 查看全文>
在中國,酒可以說是無處不在,酒文化更是博大精深。過年過節,大家都喜歡送酒,喝酒,生活中已經漸漸離不開酒了。酒的發展好,就會出現不同的種類,有些人說,都是白色透明的液體,為什么有的賣10塊錢一瓶,有的賣1000,這里邊到底有多大的故事,今天小編就跟大家一起聊聊關于酒價格的問題。一、 酒的釀造工藝釀酒廠最關心的,自然是酒本身的成本,作為一個商家肯定不會做虧本的買賣,那么怎么來判斷酒本身的成本呢,那就是... 查看全文>
最近上初級品酒師課上得多,接受的入門級提問也比較多。比如學員們提出最多的疑惑包括有:為什么在酒莊(葡萄酒店)喝的酒感覺很好,我買回家喝就不好喝了呢?為什么給客戶寄了很好的酒,客戶投訴說很不好喝?這些情況就涉及到了一些在品鑒流程中應該注意的小技巧。往往一個簡單點的小習慣,就能大大地提升喝酒的體驗。我們在文章里會很詳細地告訴大家:保證正確儲存葡萄酒葡萄酒如果儲存不當,味道會大打折扣,甚至產生缺陷。所以... 查看全文>
同樣是酒丨幾十元的酒和幾千元的酒差在哪里同樣是酒幾十元的酒和幾千元的酒差在哪里?茅友公社告訴你!原料成本配制型白酒:就是食用酒精經過降度和使用正常的勾兌技術進行調兌而成。而食用酒精現在的可用原料很多,像薯干、玉米、糖蜜、秸稈都可以發酵蒸餾酒精。此稱為液態釀酒,好處就是可控、干凈、效率高,成本低廉。釀造型白酒:即純糧固態釀酒,其原料標準很高,必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥等谷物(不包... 查看全文>
牛欄山一直是一款受消費者喜愛的低價白酒產品,而關于它的爭議,也是非常多的,這是為什么呢?待小編為大家一一講解。我們都知道牛欄山旗下,其實是有很多產品的,而其中有兩款是最受人喜愛的。一款為牛欄山“陳釀”酒,而另一款則為“百年”酒,陳釀酒的價格為15元左右,百年的則為25元左右。那么這兩款僅僅相差10元的白酒,有什么區別呢?其實,這兩款酒的口感總體來說都是差不多的,并且都為固液法生產制作而成,也就是加... 查看全文>
前幾天和朋友聚會,帶了一瓶售價 200 元的白葡萄酒,將葡萄酒準確冰鎮到 8-10℃,開瓶的時候香氣濃郁四溢,酸度恰到好處,活潑清爽,在場的朋友無不喜歡。其中有個來晚的朋友喝到這酒說:“這酒估計要 1,000 元吧”,當他知道價格的時候,簡直不敢相信,因為這支酒的表現太好了。其實,只要掌握了這幾大秘訣,你也能將 200 元葡萄酒喝出 1,000 元的味道。1、不能冰鎮過頭白葡萄酒通常飲用溫度在 6... 查看全文>
1、500塊錢左右一箱的白酒推薦河北寧晉的泥坑12年,泥坑15年或著十八酒坊的藍鉆你要濃香還是醬香型的? 濃香推薦茅臺集團保健酒業的 福緣品牌,紅色大氣喜慶,適合送朋友長輩和親戚 市場零售價為68一瓶,一箱6瓶裝 醬香推薦 茅臺 中王系列,龍酒,有58、78、98、128的,也是6瓶裝,可以根據自己的喜好購買 購買地址www.mtxl.com.cn也可以直接電話聯系經銷總部:0771-232499... 查看全文>
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