有的人在喝濃香型白酒的時候,會感覺有很大的曲子味。這時候就會有疑問“曲子味到底是如何出現的呢?是不是所有的濃香型白酒都有曲子味呢?關于這個問題下面小編就詳細給我們說說。發酵好的濃香型白酒有沒有曲子味其實,并不是這樣的,濃香型白酒有曲子味,是和發酵工藝有關系的,是因為在發酵的時候沒有發酵好的原因。然而發酵好的濃香型白酒是沒有曲子味的,曲子在發酵過程中已作為糖化發酵劑被利用和轉化為其他的物質了。濃香型... 查看全文>
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品酒筆記‖清香萬里各不同文/李尋的酒吧2018年5月26日 星期六 小雨 西安導讀本期品酒筆記共品嘗五款清香型白酒,通過對比,根據個人最直觀的感受得出這些清香型酒的異同,供大家作個參考。酒品01 汾酒 20年陳釀 酒精度53%vol320元/瓶 2012年12月出廠 清香型GB/T10781.2——2006(優級)02 寶豐酒 30年陳釀 酒精度54% vol280元/瓶 2012年8月出廠 清香... 查看全文>
西拉(Syrah)起源于法國,關于它的出現時間,目前尚無定論,說法之一是一位羅馬皇帝在公元280年時將這一品種帶到了法國,但可以確定的是,西拉在法國的種植歷史確實十分悠久。它在18世紀時成為羅納河谷(Rhone Valley)的明星品種,并在19世紀中期時傳播至澳大利亞,在這一新興產酒國落地生根,再次成就盛名。如今,西拉在新舊世界多個產區都有種植,其中法國羅納河谷、澳大利亞巴羅薩谷(Barossa... 查看全文>
我國白酒香型高達12種,每一個白酒品牌中更是有諸多系列酒,雖然說“蘿卜青菜各有所愛”,但總有一些酒能憑實力獲得更多酒友的青睞,成為一代經典。接下來就讓我們一起盤點各檔次中最值得喝的白酒,看看你喝到了哪個檔位!最實惠、每天喝也不心疼:牛欄山陳釀必須先強調一下,2022年6月白酒新國標實施后白牛二就不能被稱之為“白酒”了,但是現在還是可以提一提。雖然牛欄山陳釀是一款酒精酒,但相對來說口感比較不錯,而且... 查看全文>
微酒論壇再度來襲!10月23日-10月25日,湖南 ?長沙秋季糖酒會我們不見不散!文丨郁璐本周白酒上市公司的半年報披露完畢。在半年報的銷售費用項目中,酒企都是以“億”為單位,刷刷的花錢,用于開疆擴土、提升品牌力,圍繞“消費者”作文章……從本周各家表現來看,繼洋河率先面對雙節出招后,水井坊、國窖1573、小郎酒、茅臺等也開始了征戰之路。6.3億,水井坊要在這倆月用這筆錢引爆核心市場,助力終端實現大賣... 查看全文>
紅花郎酒算什么檔次?算次高端白酒。郎酒作為川酒六朵金花之一,也是當中唯一的醬香型白酒,其對標的就是茅臺,只不過現在主打的是高端青花郎,而曾經的頭牌紅花郎淪為中高檔系列,但在400-600價位,紅花郎酒基本上沒有對手。紅花郎酒價格及檔次紅花郎10年價格:419元紅花郎15年價格:629元紅花郎紅鉆價格:599元紅花郎豬年紀念價格:1388元郎酒是四川醬香型白酒代表品牌,同時也是中國十大名酒之一,與赤... 查看全文>
郎酒屬于什么檔次酒?屬于高端品牌,雖然也有一些中低端酒款,但本身主打的就是中高端,而且如今也算是全國硬通貨,畢竟也是醬香型白酒老二,至于郎酒是十大名酒之一嗎?當然是,蟬聯兩次中國名酒稱號,如今也成功躋身十大名酒行列,本身的品質和檔次都非常高。郎酒的檔次和地位郎酒是川酒六朵金花之一,也是中國醬香型白酒代表品牌之一,廣告上說的中國兩大醬香白酒之一就是郎酒和茅臺,所以要說郎酒屬于什么檔次酒?當然是非常高... 查看全文>
很多朋友在品酒的時候,都會體會到酸甜苦辣咸等味道,但是這些味道是什么化學成分帶來的呢?世人常常把白酒比作人生,五味雜陳,不同的味道,最后融到嘴里是一種飽滿和豐盈。但科學來講,白酒有六味,酸、甜、苦、辣、澀、咸,白酒中的這些不同的味道,有各自對應的物質。一、“甜味”的甜在哪?白酒的甜味主要來源于醇類,特別是多元醇類等。多元醇的甜味隨著羥基樹木的增加而加強。如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍,己六醇的甜味更強... 查看全文>
構成葡萄酒結構的要素有單寧、酸、糖分和酒精等,這些要素的含量會影響葡萄酒的口感和品質。今天Jade來帶你認識葡萄酒各要素,了解更多關于葡萄酒的小知識。01單寧在品鑒羅納河谷葡萄酒時應該常常會聽到關于“單寧”的描述,比如拉斯多(Rasteau)產區的紅葡萄酒單寧絲滑,吉恭達斯(Gigondas)產區的紅葡萄酒單寧突出,羅第(C?te-R?tie)產區的紅葡萄酒單寧豐富等等……單寧是一種天然的酚類物質... 查看全文>
1、19801981年生產的飛天茅臺酒值多少錢 53是真品的話價格在35000----40000元吧商標為“貴州茅臺酒”,(注意這“貴州茅臺酒”五個字,差一個都不是純正的茅臺!)生產廠家為貴州茅臺酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°幾種,醬香型,均為瓷瓶包裝,市場價格53°單只裝2、2012年茅臺紅色圣地是什么檔次屬于高檔次。高檔茅臺酒一般采用15年以上左右的陳釀基酒和30年以上的調... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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