阿根廷葡萄酒為什么偏甜  2023-02-27 09:30

為什么大部分中國人喜歡口感偏甜的葡萄酒？最近在抖音上比較火的一段文案是這么寫的：“生活有點苦，我想給你一點甜”，乍一看，點贊數這么多，再細品，才發現多么溫暖的字眼，就是因為這個“苦”比較有同感，而“甜”字比較讓人舒服、愉悅。可以看出，這個“甜”在人們心里的位置非常重要,中國人為什么比較喜歡甜的東西呢？就連酒也喜歡偏甜一點的，這是為什么呢？這是因為糖是我們的生活的必需品，還是文化重要的載體。葡萄酒進...  查看全文>

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阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生產國之一，也是南美洲最大的葡萄酒生產國。安第斯山脈東部的高海拔沙漠產生了高品質的葡萄酒產業，這里的風土條件非常適合阿根廷采用的葡萄品種。無處不在的馬爾貝克，最初來自波爾多，現在負責阿根廷一些最著名的葡萄酒，這些葡萄酒的特點是明亮而濃烈，帶有花香和深色水果的味道。阿根廷占地面積超過280萬平方公里，是南美洲第二大國，從北部的玻利維亞南部邊界延伸到該大陸的南端。這里有各種...  查看全文>

基本介紹 阿根廷身為世界第五大葡萄酒生產國這一事實總是頗令人驚異。直到一二十年前，幾乎阿根廷出產的所有葡萄酒都面向國內市場－那時阿根廷人平均每人年消耗葡萄酒量達到90升。時至今日，國內消費量下降了一半，因此阿根廷的釀酒商們紛紛將目光轉向出口市場。為了與世界上其它生產商相競爭，不少阿根廷的釀酒商以一絲不茍的態度致力于提高葡萄酒的質量，他們生產的葡萄酒已獲得世界各地品酒家的廣泛贊譽。地理和氣候 安...  查看全文>

為有效控制葡萄酒生產質量，阿根廷國家農業技術研究院 于1999年提出了一系列方案，經政府核定而成為阿根廷法定產區標準 (D.O.C.) 的法令，唯有符合資格的葡萄酒標簽上可以注明 D.O.C. 法定產區的字樣。施行至今，已核定四個法定產區，分別是 門多薩產區的路冉得庫約（Lujan de Cuyo）、圣拉菲爾(San Rafael)、邁普（Maipu） ，拉里奧哈(La Rioja)產區的法瑪提納...  查看全文>

阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生產國之一，也是南美洲最大的葡萄酒生產國。安第斯山脈東部的高海拔沙漠產生了高品質的葡萄酒產業，這里的風土條件非常適合阿根廷采用的葡萄品種。無處不在的馬爾貝克，最初來自波爾多，現在負責阿根廷一些最著名的葡萄酒，這些葡萄酒的特點是明亮而濃烈，帶有花香和深色水果的味道。阿根廷占地面積超過280萬平方公里，是南美洲第二大國，從北部的玻利維亞南部邊界延伸到該大陸的南端。這里有各種...  查看全文>

阿根廷葡萄酒的產區，有什么特征有哪些呢？阿根廷是一個非常不錯的國家，當然其中葡萄酒也是受到了大家的熱愛，我們還需要去了解更多，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！阿根廷，這個位于南半球的國度，既是探戈之鄉，足球之鄉，也是葡萄酒之鄉，人們總是用“舌尖上的探戈”來形容阿根廷葡萄酒的獨特風味。阿根廷也不負眾望，早已躋身新世界葡萄酒代表產區之列，與智利一起為南美洲葡萄酒在世界舞臺上揚名立萬而努力。阿根廷...  查看全文>

首先，并不是所有的梅酒都偏甜，也有一些偏酸、偏苦的梅酒。其次，梅酒偏甜的原因簡單來看，有兩個：1、釀制梅酒時，少不了糖，梅酒中糖的含量絕對了梅酒的甜度。當然梅子自身的酸味也對梅酒的甜度會造成一定的影響，但是如果糖加的多，最終還會是甜的。2、受眾決定的。梅酒定位為低度酒，很多受眾都是女性，大多數女性無法接受白酒的口感，更傾向于甜口，于是各廠家在制作時，也會偏向于制作口感偏甜的梅酒。獲得更多的受眾。當...  查看全文>

朗格（Langhe）葡萄酒產區位于意大利皮埃蒙特庫內奧省，特點是該產區歷史悠久，氣候適宜，種植著很多傳統的釀酒葡萄品種，生產風格多樣的優質葡萄酒。朗格（Langhe）是塔納羅（Tanaro）河以東，阿爾巴（Alba）以南的丘陵分區，位于皮埃蒙特（Piemonte）庫內奧省。 “ Langhe”這個名稱是langa的復數形式，langa是長而低洼的山丘的本地詞。朗格DOC葡萄酒可以是ros...  查看全文>